Jefe de cocina con experiencia
hace 4 días
En la empresa CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE FENALCO-ANDI COMFENALCO-CARTAGENA, estamos buscando un Jefe de cocina con experiencia, para liderar nuestro equipo en la preparación y presentación de platillos deliciosos.
Información del empleo:- Salario: $1.500.000 + Alimentación + Auxilio de transporte.
- Horario: Turno diurno según programación de producción (46 horas semanales).
Nuestro ideal candidato debe tener una sólida experiencia en cargos similares, preferiblemente con diploma de una escuela de cocina y conocimientos actualizados de técnicas de cocina y recetas.
Funciones clave:- Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina.
- Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla.
- Cocinar la comida de forma oportuna.
- Delegar tareas en el personal de cocina.
- Informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día.
- Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable.
- Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario.
- Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes.
- Controlar las existencias de comida y realizar pedidos.
- Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados.
- Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes.
- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina.
¿Qué ofrece nuestra empresa? Un entorno laboral dinámico y apoyo constante para crecer como profesional en la industria de la hostelería.
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Chef Jefe de Cocina
hace 3 días
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE FENALCO-ANDI COMFENALCO-CARTAGENA A tiempo completoEmpresa líder en la industria busca profesional con experiencia en cocinaCualificado técnico o tecnólogo en cocina, preferiblemente con título de escuela de cocina y al menos dos años de experiencia en cargos similares.Funciones clave:Orientación a la calidad: Organizar la cocina con herramientas y equipo de cocina, como cuchillos, ollas y balanzas...
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Jefe de Cocina Principal en Cartagena
hace 2 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina principal con experiencia para un restaurante de alta gama ubicado en una de las mejores playas de la zona. El/la candidato/a seleccionado/a trabajará en un ambiente relajado y elegante, dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto.Funciones Principales:Preparación y presentación de...
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Jefe de Cocina Senior
hace 1 mes
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Legend Santa Clara Cartagena A tiempo completoEn Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, buscamos un líder en la cocina con pasión por la innovación y compromiso con la excelencia. Nuestro equipo busca un profesional que conduzca a nuestro equipo de cocina hacia el éxito.Resumen del PuestoComo Jefe de Cocina Senior, liderarás al equipo para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...
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Jefe de Mantenimiento y Limpieza en Cocina
hace 3 días
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completoBuscamos un profesional apasionado que se encargue del uso adecuado y mantenimiento preventivo de las máquinas y equipos de cocina en nuestro hotel de lujo. Si eres alguien que disfruta trabajando en equipo y te comprometes con la limpieza y el orden, ¡esta es tu oportunidad!Acerca del rolEl Jefe de Mantenimiento y Limpieza en Cocina es responsable de...
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Jefe de Cocina Senior en Restaurante 5 Estrellas
hace 4 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completoEn Highlander, estamos buscando a un Jefe de cocina senior para unirse a nuestro equipo. Este es un puesto clave en nuestra cadena de restaurantes de alta gama y ofrece la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de temporada en una cocina moderna y bien equipada.Descripción del PuestoNuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia...
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Jefe de Almacén y Mantenimiento
hace 2 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completoDescripción del CargoNuestro hotel Four Seasons busca a un Jefe de Almacén y Mantenimiento para liderar su equipo en la limpieza y mantenimiento de las cocinas y áreas comunes. Se requiere experiencia en liderazgo de equipos medianos y conocimientos en el área de limpieza de cocinas (stewarding).Duración del Trabajo y HorariosSe busca persona con...
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Asistente de Cocina Experiencia
hace 2 meses
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Paradise Connection Sas A tiempo completoDescripción del Puesto: Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Técnico con experiencia mínima de 1 año en el área, que tenga buena capacidad de trabajo en equipo, sea responsable y sepa seguir instrucciones.Funciones del Puesto:Hacer Mise en place, cortar, picar, preparar, cocinar y emplatar.Tener habilidades para aprenderse todos los platos de la carta...
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Jefe de cocina líder en alta cocina
hace 4 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completoCompany OverviewNuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante. Dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto.Salario20400 € bruto anual.Descripción del trabajoLa persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos siguiendo...
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Gerente De Cocina Jr.
hace 23 horas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Caja De Compensacion Familiar De Fenalco-Andi Comfenalco-Cartagena A tiempo completoEn Caja De Compensacion Familiar De Fenalco-Andi Comfenalco-Cartagena, estamos buscando un profesional en cocina con experiencia para ocupar el cargo de Gerente De Cocina. Este puesto requiere una persona con fuertes habilidades organizativas y la capacidad de liderar a un equipo de cocineros. Si eres alguien que se caracteriza por tu dedicación al trabajo...
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Jefe de Preparación para Parrilla en Cocina de Cartagena
hace 4 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Inmaculada Concepcion A tiempo completoResumenEn Inmaculada Concepción nos encontramos buscando un profesional experimentado como auxiliar de cocina (parrilla) para unirse a nuestro equipo en Cartagena. Pagos y ContratoTu salario básico será acompañado de propinas, con pagos quincenales. Se ofrece contrato inicial tipo obra labor con posibilidad a término indefinido.Descripción del...
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Auxiliar de cocina Senior con Experiencia
hace 4 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia LONG HANG A tiempo completoDescripción del Puesto:">Estamos buscando un Auxiliar de Cocina senior para unirse a nuestro equipo en LONG HANG. El candidato ideal tendrá experiencia previa en restaurantes y estará dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico.">Sobre el Trabajo:">El trabajo consiste en realizar tareas de cocina, incluyendo la preparación de alimentos, el picado de...
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Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Extras A tiempo completoCompañíaExtras es una empresa líder en el sector de servicios, siempre enfocada en la satisfacción de sus clientes.Sueldo:C$ 908526 por mes.Descripción del Puesto:Nuestro equipo busca un Auxiliar de Cocina apoyar a nuestro Chef para brindar experiencias gastronómicas únicas y personalizadas a nuestros clientes. Se requiere experiencia mínima de 1...
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Jefe de la Sección de Vinos
hace 3 días
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Dh A tiempo completoResumen del PuestoNuestro restaurante en Cartagena, Bolivar, Colombia busca a un Jefe de la Sección de Vinos experimentado para liderar nuestra selección de vinos y asegurarse de que nuestros clientes tengan la mejor experiencia.Sueldo EstimadoR$ 8.500.000 - R$ 10.000.000 al año (dependiendo de experiencia)Descripción del TrabajoNuestro Jefe de la...
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Asistente de Cocina
hace 2 meses
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Extras A tiempo completoDescripción del cargo:Ayudamos al Chef en la preparación de platos y en la eliminación de residuos en las cocinas. Es importante tener buena organización y capacidad de trabajar en equipo.Funciones del cargo:Apoyo al Chef en la cocinaLimpieza y mantenimiento de la cocinaPreparación de ingredientes y platosCondiciones del empleo:Se busca candidato con...
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Ayudante de cocina especializado
hace 3 días
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Baluarte Cartagena Boutique A tiempo completoHotel Baluarte Cartagena Boutique busca un ayudante de cocina con experiencia en la preparación y cocción de alimentos, capaz de trabajar bajo presión y mantener una alta calidad en su trabajo. Se requiere conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, así como experiencia previa en cocina y certificación en seguridad...
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Chef Director de Cocina
hace 1 mes
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hoteles Dorado Plaza Colombia A tiempo completo**Sobre la Empresa:** Hoteles Dorado Plaza Colombia busca un profesional altamente calificado para ocupar el cargo de Chef Principal. La empresa opera en el sector hotelero, brindando experiencias de alta calidad a sus clientes.**Salario:** El salario ofrecido para este cargo será de aproximadamente 4.200.000 COP al mes, que refleja el valor agregado y la...
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Director de Cocina Senior
hace 3 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completoResumen del puesto">Buscamos un Director de Cocina Senior experimentado para liderar nuestro equipo en Restaurante bar el Muelle. Se requiere experiencia en gestión de gran cocina y un conocimiento profundo de la industria gastronómica caribeña.">Descripción del puesto">Como Director de Cocina Senior, será responsable de dirigir y supervisar a un equipo...
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Ayudante de cocina especializado
hace 1 mes
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Baluarte Cartagena Boutique A tiempo completoEstamos buscando a un Ayudante de cocina especializado para unirse a nuestro equipo en Hotel Baluarte Cartagena Boutique.Sobre el hotelNuestro hotel es un lugar único y acogedor, donde la calidad y la atención al detalle son fundamentales. Buscamos a alguien que comparta nuestros valores y esté dispuesto a ofrecer una experiencia excepcional a nuestros...
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Asistente De Cocina Júnior
hace 1 semana
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Extras A tiempo completo**¿Te interesa esta oportunidad?** Extraes te presenta la oportunidad de trabajar en una cocina hotelera.Buscamos a un Auxiliar de Cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Si tienes habilidades en la preparación y manipulación de alimentos, no dudes en aplicar.Funciones del Cargo:Apoyo al Chef en la preparación de platos.Limpieza y...
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Director de Cocina Senior
hace 3 semanas
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia ANAHO S.A.S A tiempo completoEn ANAHO S.A.S., buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Cocina Senior en nuestro club de playa ubicado en la isla de Tierra Bomba, a pocos minutos de Cartagena.Requisitos del PuestoTener una formación universitaria o técnica en Gastronomía.ResponsabilidadesOrganizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y...