Jefe de cocina con experiencia

hace 4 días


Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE FENALCO-ANDI COMFENALCO-CARTAGENA A tiempo completo

En la empresa CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE FENALCO-ANDI COMFENALCO-CARTAGENA, estamos buscando un Jefe de cocina con experiencia, para liderar nuestro equipo en la preparación y presentación de platillos deliciosos.

Información del empleo:
  • Salario: $1.500.000 + Alimentación + Auxilio de transporte.
  • Horario: Turno diurno según programación de producción (46 horas semanales).

Nuestro ideal candidato debe tener una sólida experiencia en cargos similares, preferiblemente con diploma de una escuela de cocina y conocimientos actualizados de técnicas de cocina y recetas.

Funciones clave:
  1. Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina.
  2. Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla.
  3. Cocinar la comida de forma oportuna.
  4. Delegar tareas en el personal de cocina.
  5. Informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día.
  6. Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable.
  7. Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario.
  8. Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes.
  9. Controlar las existencias de comida y realizar pedidos.
  10. Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados.
  11. Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes.
  12. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina.

¿Qué ofrece nuestra empresa? Un entorno laboral dinámico y apoyo constante para crecer como profesional en la industria de la hostelería.


  • Chef Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE FENALCO-ANDI COMFENALCO-CARTAGENA A tiempo completo

    Empresa líder en la industria busca profesional con experiencia en cocinaCualificado técnico o tecnólogo en cocina, preferiblemente con título de escuela de cocina y al menos dos años de experiencia en cargos similares.Funciones clave:Orientación a la calidad: Organizar la cocina con herramientas y equipo de cocina, como cuchillos, ollas y balanzas...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina principal con experiencia para un restaurante de alta gama ubicado en una de las mejores playas de la zona. El/la candidato/a seleccionado/a trabajará en un ambiente relajado y elegante, dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto.Funciones Principales:Preparación y presentación de...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Legend Santa Clara Cartagena A tiempo completo

    En Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, buscamos un líder en la cocina con pasión por la innovación y compromiso con la excelencia. Nuestro equipo busca un profesional que conduzca a nuestro equipo de cocina hacia el éxito.Resumen del PuestoComo Jefe de Cocina Senior, liderarás al equipo para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado que se encargue del uso adecuado y mantenimiento preventivo de las máquinas y equipos de cocina en nuestro hotel de lujo. Si eres alguien que disfruta trabajando en equipo y te comprometes con la limpieza y el orden, ¡esta es tu oportunidad!Acerca del rolEl Jefe de Mantenimiento y Limpieza en Cocina es responsable de...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    En Highlander, estamos buscando a un Jefe de cocina senior para unirse a nuestro equipo. Este es un puesto clave en nuestra cadena de restaurantes de alta gama y ofrece la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de temporada en una cocina moderna y bien equipada.Descripción del PuestoNuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Descripción del CargoNuestro hotel Four Seasons busca a un Jefe de Almacén y Mantenimiento para liderar su equipo en la limpieza y mantenimiento de las cocinas y áreas comunes. Se requiere experiencia en liderazgo de equipos medianos y conocimientos en el área de limpieza de cocinas (stewarding).Duración del Trabajo y HorariosSe busca persona con...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Paradise Connection Sas A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Técnico con experiencia mínima de 1 año en el área, que tenga buena capacidad de trabajo en equipo, sea responsable y sepa seguir instrucciones.Funciones del Puesto:Hacer Mise en place, cortar, picar, preparar, cocinar y emplatar.Tener habilidades para aprenderse todos los platos de la carta...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Company OverviewNuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante. Dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto.Salario20400 € bruto anual.Descripción del trabajoLa persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos siguiendo...

  • Gerente De Cocina Jr.

    hace 23 horas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Caja De Compensacion Familiar De Fenalco-Andi Comfenalco-Cartagena A tiempo completo

    En Caja De Compensacion Familiar De Fenalco-Andi Comfenalco-Cartagena, estamos buscando un profesional en cocina con experiencia para ocupar el cargo de Gerente De Cocina. Este puesto requiere una persona con fuertes habilidades organizativas y la capacidad de liderar a un equipo de cocineros. Si eres alguien que se caracteriza por tu dedicación al trabajo...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Inmaculada Concepcion A tiempo completo

    ResumenEn Inmaculada Concepción nos encontramos buscando un profesional experimentado como auxiliar de cocina (parrilla) para unirse a nuestro equipo en Cartagena. Pagos y ContratoTu salario básico será acompañado de propinas, con pagos quincenales. Se ofrece contrato inicial tipo obra labor con posibilidad a término indefinido.Descripción del...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia LONG HANG A tiempo completo

    Descripción del Puesto:">Estamos buscando un Auxiliar de Cocina senior para unirse a nuestro equipo en LONG HANG. El candidato ideal tendrá experiencia previa en restaurantes y estará dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico.">Sobre el Trabajo:">El trabajo consiste en realizar tareas de cocina, incluyendo la preparación de alimentos, el picado de...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Extras A tiempo completo

    CompañíaExtras es una empresa líder en el sector de servicios, siempre enfocada en la satisfacción de sus clientes.Sueldo:C$ 908526 por mes.Descripción del Puesto:Nuestro equipo busca un Auxiliar de Cocina apoyar a nuestro Chef para brindar experiencias gastronómicas únicas y personalizadas a nuestros clientes. Se requiere experiencia mínima de 1...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Dh A tiempo completo

    Resumen del PuestoNuestro restaurante en Cartagena, Bolivar, Colombia busca a un Jefe de la Sección de Vinos experimentado para liderar nuestra selección de vinos y asegurarse de que nuestros clientes tengan la mejor experiencia.Sueldo EstimadoR$ 8.500.000 - R$ 10.000.000 al año (dependiendo de experiencia)Descripción del TrabajoNuestro Jefe de la...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 meses


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Extras A tiempo completo

    Descripción del cargo:Ayudamos al Chef en la preparación de platos y en la eliminación de residuos en las cocinas. Es importante tener buena organización y capacidad de trabajar en equipo.Funciones del cargo:Apoyo al Chef en la cocinaLimpieza y mantenimiento de la cocinaPreparación de ingredientes y platosCondiciones del empleo:Se busca candidato con...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Baluarte Cartagena Boutique A tiempo completo

    Hotel Baluarte Cartagena Boutique busca un ayudante de cocina con experiencia en la preparación y cocción de alimentos, capaz de trabajar bajo presión y mantener una alta calidad en su trabajo. Se requiere conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, así como experiencia previa en cocina y certificación en seguridad...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hoteles Dorado Plaza Colombia A tiempo completo

    **Sobre la Empresa:** Hoteles Dorado Plaza Colombia busca un profesional altamente calificado para ocupar el cargo de Chef Principal. La empresa opera en el sector hotelero, brindando experiencias de alta calidad a sus clientes.**Salario:** El salario ofrecido para este cargo será de aproximadamente 4.200.000 COP al mes, que refleja el valor agregado y la...

  • Director de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Resumen del puesto">Buscamos un Director de Cocina Senior experimentado para liderar nuestro equipo en Restaurante bar el Muelle. Se requiere experiencia en gestión de gran cocina y un conocimiento profundo de la industria gastronómica caribeña.">Descripción del puesto">Como Director de Cocina Senior, será responsable de dirigir y supervisar a un equipo...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Baluarte Cartagena Boutique A tiempo completo

    Estamos buscando a un Ayudante de cocina especializado para unirse a nuestro equipo en Hotel Baluarte Cartagena Boutique.Sobre el hotelNuestro hotel es un lugar único y acogedor, donde la calidad y la atención al detalle son fundamentales. Buscamos a alguien que comparta nuestros valores y esté dispuesto a ofrecer una experiencia excepcional a nuestros...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Extras A tiempo completo

    **¿Te interesa esta oportunidad?** Extraes te presenta la oportunidad de trabajar en una cocina hotelera.Buscamos a un Auxiliar de Cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Si tienes habilidades en la preparación y manipulación de alimentos, no dudes en aplicar.Funciones del Cargo:Apoyo al Chef en la preparación de platos.Limpieza y...

  • Director de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia ANAHO S.A.S A tiempo completo

    En ANAHO S.A.S., buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director de Cocina Senior en nuestro club de playa ubicado en la isla de Tierra Bomba, a pocos minutos de Cartagena.Requisitos del PuestoTener una formación universitaria o técnica en Gastronomía.ResponsabilidadesOrganizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y...