Jefe de Cocina Senior en Restaurante 5 Estrellas

hace 1 semana


Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

En Highlander, estamos buscando a un Jefe de cocina senior para unirse a nuestro equipo. Este es un puesto clave en nuestra cadena de restaurantes de alta gama y ofrece la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de temporada en una cocina moderna y bien equipada.

Descripción del Puesto

Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente relajado y elegante. Buscamos a un profesional experimentado que pueda liderar a su equipo y garantizar que los platos sean presentados de manera impecable. Las funciones principales del puesto incluyen:

  • Preparación y presentación de platos siguiendo estándares de calidad y presentación.
  • Colaboración en la creación de nuevos platos y menús, especialmente orientados a productos frescos y de temporada.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Gestión y control de inventarios de alimentos y materiales de cocina.
  • Supervisión y formación del equipo de ayudantes de cocina, asegurando una excelente experiencia gastronómica.

Precisamos de alguien con:

  • Experiencia mínima de 2 años en puestos de cocina en restaurantes de nivel medio-alto.
  • Conocimiento de técnicas de cocina y capacidad para trabajar con ingredientes frescos y de temporada.
  • Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle.

Se ofrece:

  • Contrato estable a jornada completa.
  • Sueldo de €18.400 brutos anuales.
  • Buen ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo dinámico.

Puede encontrar más información sobre el puesto y la empresa en nuestro sitio web.



  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Resumen del puesto">Buscamos un Director de Cocina Senior experimentado para liderar nuestro equipo en Restaurante bar el Muelle. Se requiere experiencia en gestión de gran cocina y un conocimiento profundo de la industria gastronómica caribeña.">Descripción del puesto">Como Director de Cocina Senior, será responsable de dirigir y supervisar a un equipo...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo para liderar nuestra cocina y contribuir al éxito de nuestro restaurante.Nuestra empresa, Restaurante bar el muelle, es un grupo económico dedicado al sector gastronómico y enfocado en la comida caribeña. Nuestro equipo está comprometido con la calidad y la innovación.Descripción del puesto:Liderar a una equipe de más de 10...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Legend Santa Clara Cartagena A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina Senior que lideré con éxito a nuestro equipo de cocina en Sofitel Legend Santa Clara Cartagena. Si eres un apasionado por la gastronomía y tienes experiencia en liderazgo, queremos escucharte.ResponsabilidadesLiderar y guiar al equipo de cocina para lograr la satisfacción de nuestros huéspedes.Asegurarse...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Legend Santa Clara Cartagena A tiempo completo

    En Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, buscamos un líder en la cocina con pasión por la innovación y compromiso con la excelencia. Nuestro equipo busca un profesional que conduzca a nuestro equipo de cocina hacia el éxito.Resumen del PuestoComo Jefe de Cocina Senior, liderarás al equipo para crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Descripción del puestoCocinero/a para restaurante de playa en Cartagena · Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para un restaurante de playa en una de las mejores playas de la zona. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente relajado y elegante para un público de nivel socioeconómico medio-alto. Funciones...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Descripción del puestoChef de cocina para un restaurante situado en una playa de Cartagena. Se busca persona con experiencia en cocina para preparar platos de alta calidad y presentación.Puestos a cubrir:Preparar y presentar platos siguiendo estándares de calidad y presentación.Colaborar en la creación de nuevos platos y menús orientados a productos...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia LONG HANG A tiempo completo

    Descripción del Puesto:">Estamos buscando un Auxiliar de Cocina senior para unirse a nuestro equipo en LONG HANG. El candidato ideal tendrá experiencia previa en restaurantes y estará dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico.">Sobre el Trabajo:">El trabajo consiste en realizar tareas de cocina, incluyendo la preparación de alimentos, el picado de...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Descripción del trabajo: El Restaurante Bar El Muelle busca a un profesional con experiencia en cocina del caribe colombiano para sumarse a su equipo. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y enfocada en la gastronomía, donde se pueden desarrollar habilidades y conocimientos en diferentes técnicas de...

  • Director Gourmet

    hace 4 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Empleo en Restaurante Bar El MuelleEstamos buscando un gerente de cocina jefe con experiencia en hotelería y/o restaurantes con una alta capacidad de comensales. Requisitos:Manejo de mas de 10 personas a cargo4 años de experienciaConocimiento en hoteleria y/o restaurantes con una alta capacidad de comensales (mas 500 personas aprox )Conocimiento en gestion...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Company OverviewNuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante. Dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto.Salario20400 € bruto anual.Descripción del trabajoLa persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos siguiendo...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    ResumenEl Restaurante bar el muelle busca un Mesonero/Porcionador de Carnes para integrarse en nuestro equipo. En este rol, será responsable de manejar la preparación y sección de carnes y pescados en nuestra cocina.Sobre nosotrosNuestro restaurante ofrece una experiencia única para nuestros clientes, con un ambiente acogedor y deliciosas recetas...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo de Chef de cocina principalNuestro equipo de Hoteles Dorado Plaza Colombia busca a un profesional experimentado en cocina de hoteles con al menos 2 años de experiencia en esta área.Se requiere alta responsabilidad y sentido de pertenencia en el equipo, así como habilidades y responsabilidades en:Elaboración de recetas...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un líder de sala para un restaurante de alta gama en La Manga del Mar Menor. Este es un oportunidad única para formar parte de un proyecto gastronómico exclusivo y brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes.Tareas y responsabilidadesAtención al cliente: garantizar una experiencia inolvidable y de alta...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Inmaculada Concepcion A tiempo completo

    ResumenEn Inmaculada Concepción nos encontramos buscando un profesional experimentado como auxiliar de cocina (parrilla) para unirse a nuestro equipo en Cartagena. Pagos y ContratoTu salario básico será acompañado de propinas, con pagos quincenales. Se ofrece contrato inicial tipo obra labor con posibilidad a término indefinido.Descripción del...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Chef/a Buscado para Restaurante de Alta Calidad en CartagenaResumen de la EmpresaNuestro restaurante es un referente en la gastronomía de alta calidad en Cartagena, ofreciendo una experiencia única a nuestros clientes. Estamos comprometidos con la excelencia y buscan a alguien que comparta nuestra visión.Descripción del PuestoSomos la búsqueda de un...

  • Director de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Resumen del CargoNuestro hotel Hoteles Dorado Plaza Colombia busca a un Chef Principal con experiencia mínima de 2 años en cocina de hoteles con alta responsabilidad y sentido de pertenencia. Este profesional debe saber elaborar recetas, manejar costos, equipos de trabajo y programas de gestión.Salario EstimadoR$ 8,500.000 - R$ 12,000,000 al año,...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Baluarte Cartagena Boutique A tiempo completo

    En el Hotel Baluarte Cartagena Boutique, estamos buscando a un Cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina.Se requiere un profesional con un mínimo de 1 año de experiencia en la gestión de la cocina, procesos de inventario y control, así como conocimientos técnicos en cocina.Nuestro restaurante ofrece una oportunidad única para un...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos en la búsqueda de un profesional con alto nivel de compromiso para ocupar el cargo de Gerente de Sala en nuestro restaurante de alta gama ubicado en La Manga del Mar Menor. En este entorno privilegiado, nos enfocamos en brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros comensales.Responsabilidades del CargoAtención...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Buscamos un Chef con experiencia en cocina del caribe colombianoRequisitos:/ - Experiencia minima de 1 año trabajando en cocinas - Conocimientos en bpm, temperaturas de coccion, preparaciones frias y calientesOfrecemos:/ - Smlv - Prestaciones - Propinas ($2.150.000-$2.500.000)


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Servihoteles S.A A tiempo completo

    Servihoteles S.A busca un(a) Chef de cocina con amplia experiencia para trabajar en su establecimiento en Cartagena. A continuación, se presentan las responsabilidades y beneficios del puesto.ResponsabilidadesPreparar alimentos de alta calidad siguiendo recetas y estándares establecidos. Liderar a equipos de cocina y gestionar inventarios de forma...