Sous Chef

hace 2 semanas


Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO

**En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF.**

Funciones: Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.

Funciones:

- Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los procedimientos adecuados.
- Supervisar y apoyar el servicio de cocina en los distintos restaurantes junto con los jefes de cocina.
- Revisar BPMs en los restaurantes; correcta rotulación, rotación de producto, manejo de tablas de vida útil, manejo de temperaturas, etc.
- Asegurar que los alimentos que se sirvan cumplan los estándares correctos de calidad, sabor y presentación.
- Supervisar y controlar los inventarios de cocina y producción cuando el chef no se encuentre.
- Supervisar el cumplimiento de las funciones de cada uno de los miembros del equipo de cocina.

**Técnico o tecnólogo con experiência de 3 años en el área.**

Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio.

**Salario: $1.500.000 + propinas + aux de transporte + recargos (nocturnos/dominicales) + prestaciones de Ley.**

Contrato: Obra o labor.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $1.500.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Dejanos tu número de WhatsApp:

- Cuentas con experiência de más de 3 años certificable?
- Te interesa laborar al norte de la ciudad?


  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF. Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF. Funciones: Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida., elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor, garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Experiência: 2 años de...


  • Bogota, Colombia IKEA Colombia A tiempo completo

    **Descripción empresa**: En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la...

  • Chef en Bogotá

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un CHEF. Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para que sea eficiente considerando la calidad en que se sirven los platos, manteniendo los estándares de calidad. Funciones: - Revisión y Terminación de platos, supervisar el adecuado funcionamiento en la cocina del...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia MERA EL DORADO SAS A tiempo completo

    Multinacional mexicana requiere para su equipo de trabajo Sous Cheff con mínimo 2 años de experiência en el cargo. Esta persona debe conocer y dominar los procedimientos y estándares para procesar adecuadamente los productos y materia prima que se utilizaran para la operación del establecimiento. **Requisitos**: - Técnico o tecnólogo en gastronomía...

  • Chef de Restaurant

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef De Restaurant A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent...

  • Pastry Chef

    hace 4 semanas


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Pastry Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Restaurant

    hace 3 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef de Partie - Banquetes A Chef de Partie - Banquetes is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie - Banquetes, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Bogota, Colombia Fork Catering & Event Planning A tiempo completo

    ¡Buscamos Auxiliares de Cocina! Te estamos buscando para: - Elaboración de preparaciones según directriz de Chef, Sous Chef y primeros cocineros. - Mantener el correcto orden y limpieza de la cocina. - Ubicar en los diferentes estantes y neveras las materias primas. - Recibir del área de compras las materias primas para su almacenaje y clasificación...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Bogota, Colombia VICTORIA C SAS A tiempo completo

    Persona con experiência mínima de 2 años cumpliendo con la producción definida y con los requerimientos de las cartas, teniendo la materia prima y los insumos a tiempo. Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos, persona con liderazgo y experiência en manejo de personal. Debes garantizar que todos los productos que se preparen en las cocinas...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Bogota, Colombia VICTORIA C SAS A tiempo completo

    Persona con experiência mínima de 2 años cumpliendo con la producción definida y con los requerimientos de las cartas, teniendo la materia prima y los insumos a tiempo. Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos, persona con liderazgo y experiência en manejo de personal. Debes garantizar que todos los productos que se preparen en las cocinas...