Chef de Restaurant

hace 8 meses

Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

Chef De Restaurant

A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls.

**What will I be doing?**

A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Contribute to menu creation
- Manage and train the kitchen brigade effectively to ensure a well-organised and motivated team
- Ensure consistency in quality of dishes at all times
- Manage customer relations when necessary, in the absence of the Executive Chef
- Ensure resources meet business needs through the effective management of working rotas
- Support brand standards through the training and assessment of your team
- Manage food cost controls to contribute to Food and Beverage revenue
- Knowledge of activities in other departments and implications
- Ensure compliance with food hygiene and Health and Safety standards

**What are we looking for?**

A Chef de Cuisine serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Strong Sous Chef or previous Chef de Cuisine Experience
- Approaches food in a creative way
- Strong supervisory skills
- Positive attitude
- Good communication skills
- Committed to delivering a high level of customer service
- Excellent grooming standards
- Excellent planning and organising skills
- Willingness to learn

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- Relevant qualifications for role
- Ability to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings

**What will it be like to work for Hilton?**

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Chef de Restaurant

    hace 8 meses

    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef

    hace 3 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes de comidas , requiere para su equipo de trabajo Chef, Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines; con experiencia en manejo de parrilla, platos y/o menú de comidas rápidas; dentro de sus funciones tendrá que velar por la calidad y la ejecución de los mismos en cada uno de los puntos. Turnos de domingo a...

  • Chef

    hace 3 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes de comidas , requiere para su equipo de trabajo Chef, Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines; con experiencia en manejo de parrilla, platos y/o menú de comidas rápidas; dentro de sus funciones tendrá que velar por la calidad y la ejecución de los mismos en cada uno de los puntos. Turnos de domingo a...

  • Sous Chef

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional.Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicanaFunciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional.Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicanaFunciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Chef Suchi

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completo

    ¡BUSCAMOS CHEF DE SUSHI! Reconocido Restaurante está en la búsqueda de Chef de sushi para Restaurante en Santa Marta. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del área de cocina del restaurante para que sea eficiente debe mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Objetivo: Liderar...

  • Chef

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia otro A tiempo completo

    Importante restaurante de Comida Gurmet ubicado cerca al Aeropuerto de Bogota solicita para su equipo de trabajo **CHEF PROFESIONAL EN COCINA **con 1 año de experiência en cocina internacional, manejo de menu Gurmet diario (cocción en salsa y horneado) NO ES PARRILLA, manejo de personal de cocina, administración y control de insumos, responsable,...

  • Chef Ejecutivo de Eventos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Laborintos A tiempo completo

    Prestigioso club de Bogotá está en la búsqueda de un chef ejecutivo para eventos de alta escala. **Responsabilidades**: - Crear menús para diversos eventos de alta escala (eventos sociales, empresariales, proms, entre otros). - Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo. - Encargarse del almacenamiento,...

  • Chef

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia NAMASTE RAMIREZ Y CIA S EN C A tiempo completo

    Garantizar una alimentación balanceada, de excelente calidad y variedad para el servicio del restaurante de toda la comunidad cereciana, coordinando la preparación de los alimentos con los sub chef y auxiliares de cocina, de acuerdo con las buenas prácticas de manipulación, preparación y distribución de alimentos. - Coordinar y apoyar a su personal a...

  • Chef Cocina China

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia SISA GESTIÓN TEMPORAL SAS A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina oriental y cuentas con toda la actitud? Solicitamos CHEF CON CONOCIMIENTOS EN COMIDA ASIATICA (CHINA) Deberá: *Gestionar el equipo y distribución de tareas. *Realizar labores de preparación de alimentos para personal extranjero (Nacionalidad China). Salario: $2.500.000 + Prestaciones de ley Horario: Lunes a Sábado Lugar:...

  • Chef

    hace 2 meses

    Bogota, Colombia otro A tiempo completo

    Importante restaurante de Comida Gurmet ubicado cerca al Aeropuerto de Bogota solicita para su equipo de trabajo **CHEF PROFESIONAL EN COCINA **con 1 año de experiência en cocina internacional, manejo de menu Gurmet diario (cocción en salsa y horneado) NO ES PARRILLA, manejo de personal de cocina, administración y control de insumos, responsable,...

  • Chef Ejecutivo de Eventos

    hace 3 meses

    Bogota, Colombia Laborintos A tiempo completo

    Prestigioso club de Bogotá está en la búsqueda de un chef ejecutivo para eventos de alta escala.**Responsabilidades**:- Crear menús para diversos eventos de alta escala (eventos sociales, empresariales, proms, entre otros).- Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo.- Encargarse del almacenamiento,...

  • Chef Cocina China

    hace 3 meses

    Bogota, Colombia SISA GESTIÓN TEMPORAL SAS A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina oriental y cuentas con toda la actitud?Solicitamos CHEF CON CONOCIMIENTOS EN COMIDA ASIATICA (CHINA)Deberá:*Gestionar el equipo y distribución de tareas.*Realizar labores de preparación de alimentos para personal extranjero (Nacionalidad China).Salario: $2.500.000 + Prestaciones de leyHorario: Lunes a SábadoLugar: Restaurante...

  • Auxiliar de Servicios Restaurante

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completo

    Se requiere hombre o mujer de 23 a 30 años, para trabajar en restaurante ubicado en Chapinero - Lourdes. Condiciones: - Experiência en restaurantes, con capacidad para desempeñarse en: mesero, domicilios, oficios varios, CAPTACIÓN DE CLIENTES (jalar). - Trabajo de Lunes a Sábado / horario a convenir. - Contar con excelente presentación personal y...

  • Analista de Costos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Ar Temporal A tiempo completo

    Exclusivo restaurante ubicado en Bogotá, requiere para su equipo de trabajo Analista de costos con las siguientes condiciones: - Profesional en cocina o chef (indispensables conocimientos específicos de costos) - Experiência de 3 años en restaurantes Ofrecemos: - Horario de lunes a sábado turno fijo (con disponibilidad para trabajar extras) -...

  • Cocinero Restaurante

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia CSD Group A tiempo completo

    **DESCRIPCION DEL PUESTO** **DESCRIPCION DEL PUESTO** **Requisitos**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del...

  • Cajera Restaurantes

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Inversiones Mekaddesh (Palos de Leña) A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes está en búsqueda de Cajera con experiência mínimo de 2 años, con experiência en manejo de todos los medios de pago, apertura y cierre de caja, plataformas de domicilios, gastos de caja, pagos de turnos, compras, proveedores. Ingreso de Inventario a sistema, inventarios, manejo de reservaciones, servicio al...

  • Cocinero Restaurante

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia CSD Group A tiempo completo

    **DESCRIPCION DEL PUESTO** **DESCRIPCION DEL PUESTO** **Requisitos**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del...