Chef de Restaurant

hace 2 semanas

Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls.

**What will I be doing?**

A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:

- Contribute to menu creation
- Manage and train the kitchen brigade effectively to ensure a well-organised and motivated team
- Ensure consistency in quality of dishes at all times
- Manage customer relations when necessary, in the absence of the Executive Chef
- Ensure resources meet business needs through the effective management of working rotas
- Support brand standards through the training and assessment of your team
- Manage food cost controls to contribute to Food and Beverage revenue
- Knowledge of activities in other departments and implications
- Ensure compliance with food hygiene and Health and Safety standards

**What are we looking for?**

A Chef de Cuisine serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Strong Sous Chef or previous Chef de Cuisine Experience
- Approaches food in a creative way
- Strong supervisory skills
- Positive attitude
- Good communication skills
- Committed to delivering a high level of customer service
- Excellent grooming standards
- Excellent planning and organising skills
- Willingness to learn

It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:

- Relevant qualifications for role
- Ability to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings

**What will it be like to work for Hilton?**

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all

  • Chef De Restaurant

    Encontrado en: beBee S CO - hace 2 semanas

    Bogota, Colombia Hilton Bogota Corferias Convention Center A tiempo completo

    DescriptionA Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls.What will I be doing?A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF. Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los...

  • Chef de Cocina

    hace 3 días

    Bogota, Colombia KASCABAL A tiempo completo

    Restaurante en México esta buscando Chef Operativo: **Requisitos**: - Experiência en cocina Peruana - Asiática. - Disponibilidad para viajar - Experiência en Raw Bar, cortes de carne. - Manejo higiénico de alimentos - Manejo de inventario - Manejo de personal Ofrecemos sueldo competitivo, viáticos, estabilidad laborar, apoyo primer mes de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia SERVIENLACE A tiempo completo

    Club militar requiere para su equipo de trabajo: CHEF EJECUTIVO NIVEL EDUCATIVO: Profesional en Cocina - Gastronomía EXPERIENCIA: Minimo 3 años en el manejo de cocinas de Clubes, Restaurantes reconocidos, Hoteles, administración de cocinas, realización de cartas, recetas y costos. Experiência comprobada. SALARIO : 3.500.000 +prestaciones de ley+ aux...

  • Chef en Bogotá

    hace 3 días

    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un CHEF. Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para que sea eficiente considerando la calidad en que se sirven los platos, manteniendo los estándares de calidad. Funciones: - Revisión y Terminación de platos, supervisar el adecuado funcionamiento en la cocina del...

  • Chef

    hace 5 días

    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un CHEF. Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para que sea eficiente considerando la calidad en que se sirven los platos, manteniendo los estándares de calidad. Funciones: - Revisión y Terminación de platos, supervisar el adecuado funcionamiento en la cocina del...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! **En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF.** Funciones: Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para...

  • Sous Chef

    hace 19 horas

    Bogota, Colombia Grupo Nero A tiempo completo

    En Grupo Nero (grupo de restaurantes) Estamos en búsqueda de Sous Chef, esta persona debe apoyar las siguientes funciones: Líderar el equipo de cocina, amplios conocimientos gastronómicos al menos 2 años como líder de cocina. Contratación inmediata. Trabajo de lunes a domingo (con un día compensatorio) salario 1.700.000 con propinas de aprox...

  • Chef - Norte de Bogotá

    hace 3 días

    Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! **En GSH estamos en búsqueda de un CHEF.** Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para que sea eficiente considerando la calidad en que se sirven los platos, manteniendo los estándares de calidad. Funciones: - Revisión y Terminación de platos, supervisar el adecuado funcionamiento en la cocina del...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Bogota, Colombia Pizzeria Santa Maria A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Chef Principal en nuestro restaurante pizzería de comida italiana! Estamos buscando un Chef Principal con experiência comprobada y habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo en Bogotá. Como Chef Principal, estarás a cargo de dirigir y supervisar todas las operaciones de cocina, asegurando la calidad y la...

  • Chef de Cuisine

    hace 19 horas

    Bogota, Colombia Grand Hyatt Bogotá A tiempo completo

    Resumen El propósito de esta posición es administrar de manera exitosa la cocina del restaurante principal del hotel, manejando correctamente los recursos, creando estrategias para llegar a cumplir la meta financiera y diseñando menús y experiências para la satisacción del cliente. Entre otras funciones se encuentran: - Proporcionar servicio...

  • Chef de Cuisine

    hace 19 horas

    Bogota, Colombia Grand Hyatt Bogota A tiempo completo

    Summary El propósito de esta posición es administrar de manera exitosa la cocina de la cual es responsable, manejando correctamente los recursos y creando estrategias para llegar a cumplir la meta financiera. Entre otras funciones están: - Proporcionar servicio cuidadosamente elaborado y de manera constante a los colegas, huéspedes, propietarios,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 días

    Bogota, Colombia ADMINISTRADORA MONSERRATE SAS A tiempo completo

    **Cocinar las recetas estándar definidas en Restaurantes Monserrate cumpliendo con las responsabilidades asignadas por el Chef velando por la satisfacción del visitante y la prestación de un servicio con calidad.** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.100.000 - $1.200.000 al mes

  • Cocinero Restaurante

    hace 6 días

    Bogota, Colombia CSD Group A tiempo completo

    **DESCRIPCION DEL PUESTO** **DESCRIPCION DEL PUESTO** **Requisitos**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del...

  • Líder Fines de Semana

    hace 19 horas

    Bogota, Colombia Generación de Talentos S.A.S. A tiempo completo

    **Descripcion**: Importante empresa solicita personal, con excelente presentación personal, que cuente con experiência mínima de 2 años en restaurante y bares, debe garantizar una correcta operación, excelente servicio y administración del punto de venta para llegar a un excelente atención al cliente, debe realizar la coordinación y seguimiento a las...

  • Cocinero Chef

    hace 1 semana

    bogota, Colombia JMC CAPITAL HUMANO SAS A tiempo completo

    Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en la preparación de comida típica colombiana. • Título de técnico o tecnólogo en cocina. • Habilidad para organizar las preparaciones de la comida. • Capacidad para supervisar y capacitar al personal de cocina y del restaurante. • Precisión para monitorear la calidad de los...

  • Cocinero Chef

    hace 1 semana

    bogota, Colombia JMC CAPITAL HUMANO SAS A tiempo completo

    Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en la preparación de comida típica colombiana. • Título de técnico o tecnólogo en cocina. • Habilidad para organizar las preparaciones de la comida. • Capacidad para supervisar y capacitar al personal de cocina y del restaurante. • Precisión para monitorear la calidad de los...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia SOSAS CAPITAL SAS A tiempo completo

    Restaurante ofrece oferta laboral para el puesto de Auxiliar de Cocina hombre o mujer, contrato indefinido, pago quincenal, orientado en Mice an Place, elaboración de recetas guiadas por el chef, apoyo en el área de cocina, limpiar, pelar, cortar y procesar los alimentos, pesar o mediar los alimentos para las recetas, mezclar ingredientes para hacer salsas...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia SOSAS CAPITAL SAS A tiempo completo

    Restaurante ofrece oferta laboral para el puesto de Auxiliar de Cocina hombre o mujer, contrato indefinido, pago quincenal, orientado en Mice an Place, elaboración de recetas guiadas por el chef, apoyo en el área de cocina, limpiar, pelar, cortar y procesar los alimentos, pesar o mediar los alimentos para las recetas, mezclar ingredientes para hacer salsas...

  • Steward

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia SOSAS CAPITAL SAS A tiempo completo

    Restaurante ofrece oferta laboral para el puesto de steward hombre o mujer, contrato indefinido, pago quincenal, orientado en el cuidado y aseo de la cocina. Funciones especificas: - Asegurarse de que la cocina esté limpia, bien cuidada y organizada en todo momento. - Asegurarse de que los pisos estén secos y limpios en todo momento. - Operar la...