Chef Profesional

hace 6 meses


Cartagena, Colombia REFINERÍA DE CARTAGENA REFICAR A tiempo completo

Buscamos un chef para que se una a nuestro equipo y prepare deliciosas comidas para nuestros clientes. Las responsabilidades del chef incluyen estudiar recetas, crear menús y preparar platos de alta calidad. Debe ser capaz de delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe estar familiarizado con las normativas sanitarias. Si tienes experiência en técnicas de cocina avanzadas e ingredientes no tradicionales, nos gustaría conocerte. En último término, se encargará de preparar y ofrecer un menú completo que deleite a nuestros clientes. REQUERIMIENTOS: Experiência demostrable como chef o cocinero Experiência práctica con diferentes equipos de cocina (p. ej. planchas y máquinas para hacer pasta) Conocimientos avanzados de técnicas culinarias, de horneado y pastelería Habilidades de liderazgo Capacidad para mantener la calma y realizar varias tareas Excelentes capacidades de gestión del tiempo Conocimientos actualizados de técnicas de cocina y recetas Familiaridad con las normativas sanitarias Preferible con diploma de una escuela de cocina CONDICIONES: Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla Cocinar la comida de forma oportuna Delegar tareas en el personal de cocina Informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (p. ej. reducir la sal, eliminar los productos lácteos) Controlar las existencias de comida y realizar pedidos Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina OBLIGACIONES: Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla Cocinar la comida de forma

**Requerimientos del cargo y competencias**:

- Buscamos un chef para que se una a nuestro equipo y prepare deliciosas comidas para nuestros clientes. Las responsabilidades del chef incluyen estudiar recetas, crear menús y preparar platos de alta calidad. Debe ser capaz de delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe estar familiarizado con las normativas sanitarias. Si tienes experiência en técnicas de cocina avanzadas e ingredientes no tradicionales, nos gustaría conocerte. En último término, se encargará de preparar y ofrecer un menú completo que deleite a nuestros clientes. REQUERIMIENTOS: Experiência demostrable como chef o cocinero Experiência práctica con diferentes equipos de cocina (p. ej. planchas y máquinas para hacer pasta) Conocimientos avanzados de técnicas culinarias, de horneado y pastelería Habilidades de liderazgo Capacidad para mantener la calma y realizar varias tareas Excelentes capacidades de gestión del tiempo Conocimientos actualizados de técnicas de cocina y recetas Familiaridad con las normativas sanitarias Preferible con diploma de una escuela de cocina CONDICIONES: Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla Cocinar la comida de forma oportuna Delegar tareas en el personal de cocina Informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (p. ej. reducir la sal, eliminar los productos lácteos) Controlar las existencias de comida y realizar pedidos Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina OBLIGACIONES: Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla Cocinar la comida de forma

**Beneficios que ofrece la empresa**:

- Auxilios para la salud mental y física. Auxilio de salud visual. Aporte en pólizas de salud. Póliza de vida y accidentes personales no contributivas. Incapacidad al 100% Chequeos médicos.


  • Chef de Cocina

    hace 6 meses


    Cartagena, Colombia Sofitel Legend Santa Clara Cartagena A tiempo completo

    **Job Description**: Chef de Cocina ¿Eres un apasionado por la gastronomía que no teme pensar fuera de la caja? ¡Entonces, tenemos el trabajo para ti! Como Chef, liderarás estratégicamente al equipo para llevar la satisfacción de los huéspedes al nível superior. Lo que hará: Liderar, guiar y capacitar al equipo de cocina Asegúrese de que la...

  • Chef de cocina principal

    hace 3 semanas


    Cartagena, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo de Chef de cocina principal Buscamos a un profesional experimentado en cocina de hoteles con al menos 2 años de experiencia en esta área. El candidato debe tener una alta responsabilidad y sentido de pertenencia en el equipo. Entre sus habilidades y responsabilidades, se encuentran: Elaboración de recetas Manejo de costos ...

  • Chef de Cocina

    hace 2 meses


    Cartagena, Colombia Sofitel Legend Santa Clara Cartagena A tiempo completo

    **Job Description**:Chef de Cocina¿Eresun apasionado por la gastronomía que no teme pensar fuera de la caja?¡Entonces, tenemos el trabajo para ti! Como Chef, liderarás estratégicamente alequipo para llevar la satisfacción de los huéspedes al nível superior.Lo que hará:Liderar, guiar y capacitar al equipo de cocinaAsegúrese de que la marca sea...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hoteles Dorado Plaza Colombia A tiempo completo

    **Sobre la Empresa:** Hoteles Dorado Plaza Colombia busca un profesional altamente calificado para ocupar el cargo de Chef Principal. La empresa opera en el sector hotelero, brindando experiencias de alta calidad a sus clientes.**Salario:** El salario ofrecido para este cargo será de aproximadamente 4.200.000 COP al mes, que refleja el valor agregado y la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Cartagena, Colombia DAG CONTADORES A tiempo completo

    **Perfil Profesional - Chef Ejecutivo** **Nombre del puesto**: Chef Ejecutivo **Número de personas a cargo**: 9 **Área**: Administrativa / Operativa **Dependencia jerárquica lineal**: Jefe de Alimentos y Bebidas Objetivo del puesto Dirigir y supervisar la producción de alimentos del hotel, garantizando la inocuidad de los mismos y controlando los...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Servihoteles S.A A tiempo completo

    Servihoteles S.A busca un(a) Chef de cocina con amplia experiencia para trabajar en su establecimiento en Cartagena. A continuación, se presentan las responsabilidades y beneficios del puesto.ResponsabilidadesPreparar alimentos de alta calidad siguiendo recetas y estándares establecidos. Liderar a equipos de cocina y gestionar inventarios de forma...

  • Chef de cocina principal

    hace 4 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo de Chef de cocina principalBuscamos a un profesional experimentado en cocina de hoteles con al menos 2 años de experiencia en esta área. El candidato debe tener una alta responsabilidad y sentido de pertenencia en el equipo. Entre sus habilidades y responsabilidades, se encuentran:Elaboración de recetasManejo de costosEquipo de...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia AVICAMPO A tiempo completo

    Requisitos del CargoSe busca un Chef de Ventas de Alimentos para la empresa AVICAMPO.Las responsabilidades del cargo incluyen:Preparar recetas en vivo con productos de pollo y carnes frías.Desarrollar habilidades comerciales para describir y promocionar los productos.Organizar eventos de lanzamiento y promoción en puntos de venta.Requisitos del CandidatoSe...

  • Chef de Pastas Integral

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Le Pizzerie A tiempo completo

    Le Pizzerie busca a un profesional apasionado por el arte culinario que pueda liderar nuestro equipo de producción de pizzas.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSueldo estimado: $1.650.000 al mes.Descripción del puestoNuestro chef ideal es alguien con experiencia en la preparación y elaboración de pizzas y otros productos de masa. Se requiere...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hoteles Dorado Plaza Colombia A tiempo completo

    Resumen del cargoNuestro hotel busca a un profesional experimentado en cocina para el cargo de Chef de Cocina Principal. El candidato debe tener al menos 2 años de experiencia en esta área y una alta responsabilidad y sentido de pertenencia en el equipo.Descripción del trabajoComo Chef de Cocina Principal, será responsable de la elaboración de recetas,...

  • Chef Comercial Senior

    hace 3 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia AVICAMPO A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa AVICAMPO busca un Chef Comercial para la preparación de recetas en vivo con productos de pollo y carnes frías. El candidato ideal debe ser dinámico, espontáneo y carismático, con una buena actitud comercial para describir de manera efectiva los productos a impulsar.ResponsabilidadesPreparación de recetas en vivo con...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Servihoteles S.A A tiempo completo

    Descubre la oportunidad de crecer en una empresa líder en el sector de servicios hoteleros, Servihoteles S.A. Estamos buscando a un(a) Chef de Cocina Experienciado para unirse a nuestro equipo en Cartagena.Responsabilidades del PuestoLas principales responsabilidades del puesto serán:Preparación de Alimentos de Alta Calidad: Seguir las recetas y...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un chef con experiencia en el sector hotelero, quien pueda desempeñar su trabajo con excelencia. Se requiere una persona con habilidades y competencias en tareas culinarias, capaz de trabajar en equipo, tener un alto sentido de responsabilidad y liderazgo.Necesidades del CargoEl candidato debe tener conocimiento y...

  • Chef de Cocina

    hace 6 meses


    Cartagena, Colombia Hotel Sofitel Legend Santa Clara A tiempo completo

    **Job Description**: Desarrollar nuevas tendencias gastronómica Desarrollar menú y cartas Manejar su cocina de maniera sostenible Es responsable de organizar y supervisar la producción y el servicio. Mantener la limpieza y las buenas prácticas de manufactura de BPM, que se cumpla las normas de seguridad personal e higiene. Realizar pedido y cuidar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Cartagena, Colombia RUA GROUP CIB SAS A tiempo completo

    importante empresa requiere para su equipo de trabajo. tecnico, tecnologo o profesional en cocina con experiência en manejo de menu experiência mínima 3 años en Restaurante de Alta Cocina apasionados por la creación de experiências gastronómicas en nuestros comensales. Requerimos talento culinario apasionado, creativo y con altos estándares de la...

  • Chef de Cuisine

    hace 6 meses


    Cartagena, Colombia Sofitel Barú Calablanca Beach Resort A tiempo completo

    **Job Description**: Es responsable de la organización y el acompañamiento del servicio de cocina de nuestro Restaurante en el montaje y la realización de los platos desde el mismo momento de iniciar el mise en place. Es pieza clave en la aplicación de las normas de seguridad personal, higiene e inocuidad de los alimentos, verificando la limpieza y orden...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Buscamos a un talentoso Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Restaurante Bar El Muelle.En nuestro grupo económico dedicado al sector gastronómico, estamos comprometidos con ofrecer experiencias culinarias de alta calidad. Como Chef Ejecutivo, serás responsable de liderar a una equipo de más de 10 personas y trabajar en un entorno...

  • Gerente de Cocina

    hace 3 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chefe Ejecutivo en nuestro restaurante, Restaurante Bar el Muelle. Requisitos:Experiencia previa en la gestión de equipos de más de 10 personas.Conocimientos en hotelería y/o restaurantes con capacidad para atender a más de 500 personas.Capacidad de gestión de la producción y logística...

  • Chef con experiencia

    hace 3 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Baluarte Cartagena Boutique A tiempo completo

    Cocinero - Con experienciaBuscamos en Hotel Baluarte Cartagena Boutique un profesional con experiencia en cocina, capaz de manejar procesos de inventario y control de calidad, así como ser técnico en cocina.1 año de experiencia mínima en cocina.Experiencia en procesos de inventario y control de calidad.Técnico en cocina con habilidades para trabajar en...

  • Jefe de cocina senior

    hace 3 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo de Chef de cocina principalNuestro equipo de Hoteles Dorado Plaza Colombia busca a un profesional experimentado en cocina de hoteles con al menos 2 años de experiencia en esta área.Se requiere alta responsabilidad y sentido de pertenencia en el equipo, así como habilidades y responsabilidades en:Elaboración de recetas...