Jefe Cocina
hace 2 días
**Funciones o actividades del contrato**:
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
Cumplir con los horarios de los alimentos
**Habilidades** Organizar tiempos, personas y funciones**Competencias **Liderazgo×
**Competencias Laborales**:
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**Meses de experiência** 24
**Número de vacantes** 2**Candidatos para entrevistar** 11
**Cargo nuevo** Sí**Tipo de salario** A convenir
**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000**Tipo de contrato** Por obra
**Jornada de trabajo** Completa**Horario** Lunes a sabado
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia
**Departamento** Bogotá D.C.**Municipio** Bogotá**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No
**¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos**
**Libreta Militar** Sin libreta
**Estado civil** Indiferente
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Colombia Mundo Verde A tiempo completoEn Mundo Verde nos encontramos en búsqueda de Jefe de Cocina para uno de nuestros puntos de venta, si te apasiona la cocina y disfrutas el acompañamiento a equipos de trabajo, tus funciones están dirigidas a: -Planear los procesos de producción del punto de venta de acuerdo a las necesidades para el servicio. -Supervisar los procesos de producción desde...
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Jefe de Cocina
hace 2 días
Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completoEn el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. Algunas de sus...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Colombia ANDRES CARNE DE RES A tiempo completoSi tienes experiência como chef profesional, jefe de cocina, manejo de personal, conocimientos administrativos y ofimáticos, participa en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Profesional en cocina - Experiência en manejo de personal - Flexibilidad horaria Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4.000.000 - $6.000.000 al...
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Coordinador de Cocina
hace 6 días
Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completoEn el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. Algunas de sus...
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Jefe de Cocina con Experiencia para Cocina
hace 2 semanas
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de Jefe de cocina industrial con experiência para cocina industrial. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie. - Experiência en manejo de personal de cocina. - Experiência en cocina industrial. -...
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Chef Jefe de Cocina
hace 6 días
Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completoEn el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante y habilidades para guiar el equipo. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Colombia CARBON 100 S.A.S A tiempo completoCadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo jefe de cocina con minimo 1 año de experiência en el cargo en restaurantes a la mesa. Debe ser una persona lider, operativo y con excelente expresion verbal. Salario: 1.300.000 + prestaciones de ley + recargos + propinas Horario: Domingo a domingo, dia compensatorio a la semana Tipo de puesto:...
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Jefe de Cocina con Experiencia para Cocina
hace 11 horas
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de Jefe de cocina industrial con experiência para elaboración de viandas en Barrio Alto Alberdi, Ciudad de Córdoba. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie. - Experiência en cocina industrial. -...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completoGrupo San Aguntín S.A.S (Restaurante 123wok ) solicita Jefe de cocina, el cual, deberá cumplir con los siguientes requisitos y funciones: - Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Trabajar en...
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Chef - Jefe de Cocina con Conocimiento en Costos
hace 6 días
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos Chef - Jefe de Cocina con conocimiento en costos. Para importante Restaurante de Barrio general Paz buscamos Chef Jefe de cocina. La búsqueda se orienta a personas con amplia experiência en gastronomía, con experiência en la coordinación de equipos de trabajo y conocimiento en costos. Se requiere: - Experiência como jefe de cocina al...
