Chef - Jefe de Cocina con Conocimiento en Costos

hace 2 semanas


Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

Buscamos Chef - Jefe de Cocina con conocimiento en costos.

Para importante Restaurante de Barrio general Paz buscamos Chef Jefe de cocina. La búsqueda se orienta a personas con amplia experiência en gastronomía, con experiência en la coordinación de equipos de trabajo y conocimiento en costos.

Se requiere:

- Experiência como jefe de cocina al menos 3 años.
- Buena predisposición para asumir los problemas y solucionarlos con eficacia.
- Amplia disponibilidad horaria para trabajar turnos rotativos y fines de semana.
- Estudios en gastronomía completos.
- Conocimiento en costos.
- Conocimientos en MPM.
- Persona proactiva.
- Capacidad de liderazgo.
- Habilidades comunicativas.

Funciones:

- Planificación del trabajo.
- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida.
- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
- Realizar informes de costos semanales y mensuales.
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
- Pedido para compras.
- Trato con los proveedores.

Condiciones de contratación:
Lugar de trabajo: Barrio General Paz.

Excelentes condiciones de contratación.

Trabajo en relación de dependencia.


  • Chef Jefe de Cocina

    hace 4 días


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    Si tienes experiência como chef profesional, jefe de cocina, manejo de personal, conocimientos administrativos y ofimáticos, en Andrés Carne de Res te esperamos mañana 12 de Mayo a las 3:00 p.m en nuestro restaurante (Centro Comercial Río Sur). **Requisitos**: - Profesional en cocina - Experiência en manejo de personal - Flexibilidad horaria Tipo de...

  • Jefe de Cocina/chef

    hace 1 semana


    Colombia Gimnasio Yacard A tiempo completo

    Importante Institución educativa requiere para su equipo de trabajo Jefe de cocina/Chef, preferiblemente con experiência necesaria en instituciones educativas o grandes poblaciones diarias, de mínimo un año de experiência en el área para realizar funciones de alistamiento de alimentos, preparaciones, diligenciamiento de formatos, limpieza del espacio...

  • Chef / Jefe de Cocina

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    Colombia Caduff SAS A tiempo completo

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  • Chef / Jefe de Cocina

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  • Chef Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

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  • Auxiliar Cocina

    hace 1 semana


    Colombia CHEF BURGER A tiempo completo

    En Chef Burger buscamos AUXILIAR DE COCINA... En Bogota - Cedritos - Parque 93 -Fontanar Una persona apasionada, que le guste trabajar con jóvenes y nos ayude a preparar "La mejor Burger del Town". Adicional a toda la pasión y buena onda sería ideal que tengas estudios en: Técnica en gastronomía o conocimiento empírico de más de un año. Tu trabajo...


  • Colombia CHEF BURGER A tiempo completo

    En Chef Burger buscamos AUXILIAR DE COCINA... Una persona apasionada, que le guste trabajar con jóvenes y nos ayude a preparar "La mejor Burger del Town". Adicional a toda la pasión y buena onda sería ideal que tengas estudios en: Técnica en gastronomía o conocimiento empírico de más de un año. Tu trabajo será un parche... algunas responsabilidades...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Colombia Vegan&Veggie A tiempo completo

    Persona responsable, activa, propositiva y productiva. Para cargo de jefe de cocina en restaurante vegano. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $200.000.000 - $220.000.000 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Seguimos los protocolos de bioseguridad.

  • Chef

    hace 2 semanas


    Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y...

  • Chef Italiano- Medellin

    hace 2 semanas


    Colombia MM Human Capital S.A.S A tiempo completo

    **Restaurante/Mercado orgánico, saludable y artesanal con enfoque en cocina italiana busca para su equipo de trabajo Chef Italiano responsable la ejecución de menús, rotación de platos y gestión del personal de cocina. Tendrá que liderar y coordinar el equipo de sala con el objetivo de garantizar la mejor experiência posible para los...