Administrador de Hoteles con Experiencia en Servicios de Alimentos y Bebidas

hace 3 semanas

Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Estamos buscando un Administrador experimentado para unirse a nuestro equipo en Hoteles Dorado Plaza Colombia. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de servicios de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.

Responsabilidades:

  • Supervisar el cumplimiento de los estándares y normas establecidas para la operación de la unidad, y los servicios que ofrecemos (Alojamiento, Bares, Restaurante).
  • Atender y gestionar necesidades del personal para atender las necesidades del servicio.
  • Participar en los procesos de selección, entrenamiento, retención, desarrollo, disciplina, incidencias y evaluación del desempeño del personal bajo su cargo.
  • Realizar solicitudes de compra de insumos para surtir a los bares y almacenes.
  • Elaborar recetas del catálogo de bebidas y seleccionar los vinos y licores para bebidas compuestas.
  • Asegurar que se cuente con el stock necesario de insumos y materia prima especiales para la atención dentro de los bares, restaurantes y participar en los inventarios establecidos por el proceso de costos.
  • Participar en el control de costos, costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella, así como establecimiento de precios (en caso de que aplique) en coordinación con la Gerencia.
  • Interactuar con los clientes para atención personalizada por inquietudes, quejas y sugerencias que surjan durante su estadía.
  • Organizar reuniones periódicas con su equipo de trabajo y participar en todas aquellas en las que se le requiera por instrucciones de jefe directo, así como a las capacitaciones programadas y eventos de desarrollo humano.
  • Participar activamente en la ejecución de proyectos asignados por jefe o superiores relacionados con la mejora en su operación.

Requisitos:

  • Tiempo de experiencia en cargos similares de al menos dos años.
  • Experiencia previa relacionada como administrador de hoteles, bares y restaurantes, preferiblemente en islas.
  • Formación en carreras afines a la hotelería.
  • Conocimiento en estándares de coordinación de servicios de alimentos y bebidas.
  • Conocimiento de inglés alto y sistema Zeus.

Requerimientos:

  • Educación mínima: Profesional.

  • Administrador de Hoteles con Experiencia en Servicios de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Administrador de Hoteles en nuestro establecimiento de lujo, Hoteles Dorado Plaza Colombia. El candidato ideal será un líder capacitado para asegurar el cumplimiento de los estándares y protocolos de presentación y servicios en general. Entre las funciones...

  • Administrador de Hoteles con Experiencia en Servicios de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Administrador de Hoteles en nuestro establecimiento de lujo, Hoteles Dorado Plaza Colombia. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en cargos similares, con un mínimo de dos años en la gestión de servicios de alimentos y bebidas en hoteles, bares y...

  • Administrador de Hoteles con Experiencia en la Isla

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Administrador experimentado para unirse a nuestro equipo en el Hotel Dorado Plaza Colombia. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de operaciones en hoteles de lujo y será capaz de asegurar el cumplimiento de los estándares y protocolos de presentación y servicios en...

  • Administrador de Hoteles con Experiencia en Servicios de Alojamiento

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un perfil de Administrador con experiencia en servicios de alojamiento para nuestro hotel Dorado Plaza en Punta Arena. El candidato ideal deberá asegurar el cumplimiento de los estándares y protocolos de presentación y servicios en general.Funciones Específicas:Supervisar el cumplimiento de los estándares y...

  • Administrador de Hoteles

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Administrador para nuestro hotel Dorado Plaza Punta Arena, quien pueda asegurar el cumplimiento de los estándares y protocolos de presentación y servicios en general.Funciones EspecíficasSupervisar el cumplimiento de los estándares y normas establecidas para la operación de la unidad, y los servicios que...

  • Líder de Servicio de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo:Se requiere experiencia mínima de tres (3) años como líder o capitán en el proceso de alimentos y bebidas o cargos afines en hoteles, restaurantes, centros vacacionales, cajas de compensación familiares y similares.Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en administración hotelera/empresa, gastronomía y otros.Horario:...

  • Capitán de equipo de servicio de alimentos y bebidas

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo:• Experiencia mínima de tres años en liderazgo como capitán en el proceso de alimentos y bebidas o cargos afines en hoteles, restaurantes, centros vacacionales y otros establecimientos similares.• Formación en administración hotelera, gastronomía o campos relacionados.Horarios flexibles y fines de semana, adecuados para...

  • Administrador de Operaciones para Hoteles de Lujo en Ileñas Costañera

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional que se encargue de asegurar el cumplimiento de los estándares y protocolos de presentación y servicios en nuestro hotel Dorado Plaza, ubicado en la isla de Punta Arena. El candidato ideal tendrá experiencia en cargos similares de al menos dos años y conocimientos en estándares de coordinación de...

  • Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Barú Calablanca Beach Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en la gestión administrativa de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en Sofitel Barú Calablanca Beach Resort.Responsabilidades:Organizar y ejecutar tareas administrativas y operativas en el área de alimentos y bebidas.Asistir a la Dirección en el control y análisis continuo para...

  • Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Sofitel Bar㺠Calablanca Beach Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en la gestión administrativa de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en el Sofitel Barcalablanca Beach Resort. El Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas será responsable de organizar y ejecutar las tareas administrativas y el seguimiento operativo del área, asistiendo a la...

  • Administrador de Restaurante y Bares en Isla Punta Arena

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Estamos buscando un Administrador experimentado para unirse a nuestro equipo en el Hotel Dorado Plaza Punta Arena. El candidato ideal tendrá experiencia en cargos similares de al menos dos años y conocimientos en estándares de coordinación de servicios de alimentos y bebidas.Responsabilidades:Supervisar el cumplimiento de los...

  • Líder de Servicio en Restaurante

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo:Se requiere experiencia mínima de tres (3) años como líder o capitán en el proceso de alimentos y bebidas o cargos afines en hoteles, restaurantes, centros vacacionales, cajas de compensación familiares y similares.Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en administración hotelera/empresa, gastronomía y otros.Horario:...

  • Gerente de Servicio de Restaurante

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo:Se busca un profesional con experiencia mínima de tres años como líder o capitán en el proceso de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, centros vacacionales y similares.Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en administración hotelera, gastronomía y otros.Horario: Por turnos y fines de semana. Si cumple con el...

  • Gerente de Cuentas para Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Ecolab A tiempo completo

    En Ecolab, líder mundial en servicios y tecnologías de agua, higiene y energía, estamos buscando un Gerente de Cuentas clave para nuestra región de Alimentos y Bebidas.Responsabilidades:Liderar en la consecución de cuentas nuevas en la industria de Alimentos y Bebidas.Coordinar la introducción de nuevos productos en el mercado.Gerenciar cuentas claves...

  • Gerente de Operaciones Hotelera

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Estamos buscando un Gerente de Operaciones Hotelera para unirse a nuestro equipo en Hoteles Dorado Plaza Colombia.Resumen de la empresa:Hoteles Dorado Plaza Colombia es un establecimiento hotelero de alta categoría ubicado en la isla de Punta Arena. Nuestro hotel ofrece una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes, con servicios de lujo y una...

  • Líder de Servicio en Restaurante

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo:Se requiere experiencia mínima de tres (3) años como líder o capitán en el proceso de alimentos y bebidas o cargos afines en hoteles, restaurantes, centros vacacionales, cajas de compensación familiares y similares.Formación:Técnico, tecnólogo o profesional en administración hotelera/empresa, gastronomía y otros.Horario:Por...

  • Auditor de calidad con experiencia en hoteles

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos del puesto: Buscamos un profesional con experiencia en el sector hotelero y certificado como auditor interno en HSEQ. Es importante que tenga formación en tecnología o profesional y haya tenido logros en certificaciones de normas de calidad y categorización de hoteles. Responsabilidades: - Realizar auditorías internas en hoteles para...

  • Gerente de Cuentas para Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Ecolab A tiempo completo

    En Ecolab, líder mundial en servicios y tecnologías de agua, higiene y energía, estamos en busca de un Gerente de Cuentas clave que sea responsable de promover nuevas cuentas y mantener las existentes dentro del territorio asignado.Responsabilidades:Liderar en el distrito la consecución de cuentas nuevas.Coordinar la introducción de nuevos productos en...

  • Administrador General de Hoteles

    hace 2 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia LICORES DEL ATLANTICO A tiempo completo

    Descripción del cargoEstamos buscando a un profesional experimentado en la gestión de hoteles y alojamientos para ocupar el cargo de Administrador General de Hoteles. La persona seleccionada deberá tener un alto nivel de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo, así como experiencia en la administración de recursos financieros, la...

  • Auditor de calidad con experiencia en hoteles

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el puestoBuscamos un profesional con experiencia en el sector hotelero y certificado como auditor interno en HSEQ. Es importante que tenga logros en certificaciones de normas de calidad y categorización de hoteles.ResponsabilidadesRealizar auditorías internas en hoteles para asegurar el cumplimiento de normas de calidad.Desarrollar y...