Gerente de Cocina Principal
hace 2 semanas
**La Parcería busca a un gerente de cocina principal para liderar su equipo y garantizar la calidad de los platos.**
**Resumen del Cargo:**
Liderar la cocina y el equipo culinario, garantizando la calidad y la consistencia de los platos, controlando los costos de la cocina.
**Responsabilidades:
- Liderar la cocina y supervisar al personal.
- Ayudar con la creación de menús innovadores y diseñar experiencias gastronómicas únicas.
- Motivar diariamente al equipo, fomentando la unión y la colaboración.
- Entrenar, asignar y delegar tareas, asesorar y dar instrucciones a los colaboradores.
- Supervisar y coordinar la producción diaria, asegurando que los platos estén disponibles a tiempo, en las cantidades correctas y con los niveles de calidad establecidos.
- Garantizar la calidad, la consistencia de los platos y que se preparen correctamente.
- Controlar costes de cocina.
- Realizar inventarios completos de todo lo que hay en la cocina y garantizar que nada falte.
- Capacitar al personal de cocina.
- Tener una fuerte orientación a la mejora continua, innovación y mejora de procesos.
**Requisitos:*
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes o cafés.
- Amplio conocimiento de técnicas culinarias y manejo de diferentes equipos de cocina.
- Habilidad para crear menús innovadores y atractivos, con enfoque en productos frescos y locales.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Pasión por la cocina y la innovación.
- Creatividad culinaria.
- Habilidades de gestión y asegurar una experiencia gastronómica.
- Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Experiencia en pastelería francesa.
**Salario:** $1.400.000 - $1.700.000 al mes. El salario ofrece oportunidades de crecimiento y reconocimiento basado en desempeño.
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Chef de Cocina Principal
hace 3 días
Colombia Servi Expres S.A.S A tiempo completoServi Expres S.A.S busca un Chef de Cocina Principal para liderar su equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros servicios.Salario: $1.200.000 al mes, en base a 8 horas diarias y 25 días de trabajo por mes.Funciones clave:• Preparación del menú del día, incluyendo preliminares, limpieza y desinfección, rotulación, pedidos, entre otros.•...
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Gerente de Cocina Senior
hace 5 días
Colombia GRUPO ÉXITO A tiempo completoSe busca un profesional destacado para liderar nuestras cocinas y ofrecer una experiencia gastronómica única en nuestros hipermercados.Sobre GRUPO ÉXITOGRUPO ÉXITO es un líder en el sector de los supermercados, comprometido con ofrecer a sus clientes la mejor calidad y servicio. En esta posición, serás parte de nuestro equipo dedicado a brindar...
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Jefe de Cocina Principal
hace 4 semanas
Colombia aida gamboa sas A tiempo completoEn Aida Gamboa SAS, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Principal. Esta es una oportunidad excepcional para alguien que esté dispuesto a liderar y supervisar todas las operaciones de cocina, asegurando que los productos finales cumplan con los estándares de calidad y las expectativas de nuestros...
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Jefe de Cocina Principal
hace 4 días
Colombia Asobartolina A tiempo completoLa Asociación Bartolina busca a un Jefe de Cocina Principal calificado para liderar su equipo en la cocina.Resumen del puestoEl aspirante ideal cuenta con experiencia mínima de dos años como Primer Cocinero o tres años en cargos relacionados. También debe tener una formación universitaria y certificaciones en gastronomía, BPM y manipulación de...
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Gerente de Cocina Senior
hace 1 semana
Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completoEn El Zorro y La Gitana S.A.S buscamos un Gerente de Cocina con experiencia en la gestión de restaurantes.Sobre nuestra empresaNuestra empresa ofrece una oportunidad única para desarrollar habilidades en liderazgo, gestión y servicio al cliente.Cobertura salarialEl salario ofrecido es de $2.500.000 pesos mensuales, además de auxilio de transporte y...
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Gerente de Cocina
hace 5 días
Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completoGrupo San Aguntín S.A.S, un líder en la industria gastronómica, busca un Gerente de Cocina experimentado para liderar nuestro restaurante 123wok LAURELES. Sobre el PuestoComo Gerente de Cocina, será responsable de la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. También dirigirá y coordinará el trabajo...
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Director de Cocina Principal
hace 4 semanas
Colombia La Parcería A tiempo completo**Sobre La Parcería**: Somos una empresa dedicada a brindar experiencias gastronómicas de alta calidad. Buscamos un líder para liderar nuestra cocina y equipo culinario.**Salario**: $1.400.000 - $1.700.000 al mes**Descripción del cargo**: Liderar la cocina y el equipo culinario garantizando la calidad y consistencia de los platos, controlando costos de...
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Director de la Cocina Principal
hace 2 meses
Colombia La Parcería A tiempo completoDescripción del CargoLiderar la cocina y el equipo culinario con profesionalismo y excelencia, garantizando la calidad y la consistencia de los platos. Se requiere experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes o cafés.ResponsabilidadesLiderar la cocina y supervisar al personal.Ayudar con la creación de menús innovadores y...
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Chef de Restaurante Principal
hace 7 días
Colombia Riiing Tecnología A tiempo completoDescripción del puesto:Riiing Tecnología busca a un Chef de Restaurante Principal para liderar su equipo en la cocina y asegurarse de que los platos sean preparados con calidad y rapidez.Sobre nosotros:Riiing Tecnología es una empresa líder en tecnología gastronómica que ofrece soluciones innovadoras para restaurantes y establecimientos...
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Gerente de Cocina Asistente
hace 4 semanas
Colombia Grupo San Agustin S.A.S A tiempo completoGrupo San Agustín S.A.S, un restaurante líder en la industria gastronómica, busca a un Gerente de Cocina Asistente para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia en la preparación de platos.Sobre el CargoEl Gerente de Cocina Asistente será responsable de:Liderar y coordinar las tareas del personal de cocina.Realizar planificación y...
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Jefe De Cocina Principal Con Experiencia
hace 2 meses
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoSe busca para la empresa Pro-Selection Capital Humano en Villa Allende, Córdoba, un profesional experimentado como Jefe de cocina principal. El aspirante debe tener experiencia en el manejo de equipos, stock y pedidos, así como estudios gastronómicos completos y secundario completo.También se requiere que el candidato pueda trabajar por cuenta propia o...
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Gerente de Cocina en Restaurante
hace 4 días
Colombia Región A tiempo completo**¡Se Busca Profesionista Experienciado para Incorporar a su Equipo en Región!**La empresa está buscando a un gerente de cocina capacitado y con experiencia para liderar el equipo en nuestro restaurante ubicado en VILLA MARÍA. Es importante tener al menos 2 años de experiencia comprobados en la industria.Entre los requisitos se encuentran:Ser...
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Gerente de Cocina
hace 4 días
Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro cliente busca un gerente de cocina experimentado para liderar su equipo en la preparación y presentación de alimentos de alta calidad.Duración del TrabajoLa jornada de trabajo será completa con un horario completo.Sobre el CargoEste cargo es ideal para alguien con experiencia en supervisión y dirección, capaz de...
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Gerente de Cocina Senior en Restaurante
hace 2 meses
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un Gerente de Cocina Senior con experiencia para un restaurante ubicado en Cerro de las Rosas.Resumen de la CompañíaPro-Selection Capital Humano es una empresa líder en la industria de los servicios de selección y colocación laboral. Nuestro objetivo es conectar a las mejores personas con las oportunidades...
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Gerente de Cocina Experienciado
hace 2 meses
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoPro-Selection Capital Humano busca un gerente de cocina con experiencia para su local gastronómico en el centro de Córdoba.**Resumen del puesto:**El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la planificación y organización de la producción, supervisión del personal de cocina, coordinación de horarios y mantenimiento del orden y limpieza de la...
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Gerente de Limpieza y Cocina
hace 4 días
Colombia Gi Group Colombia A tiempo completoLa empresa Gi Group Colombia busca un profesional para desempeñar el papel de Gerente de limpieza y cocina en su equipo.**Condiciones laborales**:Sueldo estimado: $1.160.000Prestaciones de ley incluidas.El candidato ideal contará con al menos 1 año de experiencia en aseo de cocinas y podrá realizar tareas relacionadas con la limpieza y organización del...
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Gerente Comercial Principal
hace 2 semanas
Colombia Magneto Operativos A tiempo completoDescripción del PuestoEn Magneto Operativos estamos en la búsqueda de un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente Comercial Principal. Se requiere alguien con habilidades excepcionales para influir, comunicar y colaborar con nuestro equipo humano. La persona ideal debe ser cercana, empática y consciente de los sentimientos y necesidades...
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Jefe de Cocina Principal
hace 1 semana
Colombia CHAMELA SAS A tiempo completoEn CHAMELA SAS, somos una empresa moda femenina inspirada en momentos de uso: Deporte, Mar y Descanso. Fundada en Medellín, Colombia en el año 1996.Nuestro equipo busca un profesional experimentado en cocina o gastronomía con mínimo 2 años de experiencia liderando equipos en restaurantes empresariales.Algunas de sus responsabilidades...
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Chef Operativo
hace 7 meses
Colombia La cocina de luis s.a.s A tiempo completo**en la cocina de luis s.as, actualmente estamos en búsqueda de nuestro Chef operativo, como objetivo principal del cargo debe garantizar la correcta operación de la cocina, liderando al equipo para lograr preparaciones que cumplan los más altos níveles de calidad deseados.** - **Competencias: Trabajo en equipo, buena comunicación y participación en...
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Gerente de Cocina Restaurante
hace 7 días
Colombia Sentido Laboral A tiempo completoSentido Laboral busca un profesional con experiencia en la industria de la hostelería para ocupar el cargo de Gerente de Cocina de su restaurante ubicado en Envigado. Se requiere título de chef ejecutivo o en calidad de alimentos, así como experiencia de 3 años en la administración de un restaurante.Entre las responsabilidades del candidato se...