Lider e Alimentos

hace 6 meses

Bogota, Colombia ASOBARTOLINA A tiempo completo

**Objetivo del cargo**: Gestionar las operaciones del servicio de alimentación en todo el proceso productivo (planeación, recepción de materia prima, almacenamiento, preliminar y alistamiento, preparación y distribución), a través de la planeación, ejecución, verificación y control en todos los componentes de Gestión: Financiero, Talento Humano, Calidad, SST y relaciones con todos los actores involucrados en el proceso (Colegio, proveedores, colaboradores)

**Educación**:Profesional en nutrición, administración y servicio, administración turística y hotelera, ingeniera industrial ó ingeniería de alimentos. Preferiblemente con especialización en temas relacionados con el cargo.

**Obligatorio**:Conocimientos técnicos en manipulación de alimentos, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

**Experiência**:Mínimo tres (3) años de experiência en gestión del servicio de alimentación, preferiblemente en **Colegios privados sector norte**

**Deseable**: Normas técnicas relacionadas con certificaciones de calidad en alimentos: HACCP, ISO 22000, ISO 18000, Certificaciones en auditoría ISO 9001:2015, técnicas gastronómicas.

**Funciones**:

- Planear, hacer, verificar y controlar las actividades del servicio de alimentación (Almuerzo, loncheras, tienda, Bartolo, frutería, panadería)
- Planear y controlar los insumos de materia prima desde la recepción hasta la distribución, así como también controlar el gasto de personal y los gastos generales del servicio para garantizar el cumplimiento del presupuesto.
- Planear, estructurar y dirigir eventos especiales internos y externos (elaborar cotizaciones, generar orden del evento, liquidación a contabilidad, hacer solicitud de materia prima, loza, menaje, grupos musicales, asignación de personal, reserva de sitios y demás actividades relacionadas).
- Implementar y garantizar la ejecución de los procesos y procedimientos del servicio de alimentación, de acuerdo con la normatividad legal vigente en Colombia, Resolución 2674 de 2013 y demás normas establecidas.
- Gestionar las quejas, reclamos y felicitaciones a través de planes de acción para la mejora continua del proceso.
- Ejecutar el programa de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos del servicio y monitorear el inventario de menaje para la reposición oportuna del mismo.
- Solicitar de manera oportuna la dotación del personal del servicio (uniformes y calzado) y garantizar su entrega a todo el personal del servicio de alimentación.
- Hacer requisiciones de personal con la debida antelación al área de Talento Humano, garantizando la planta mínima de personal para su óptimo funcionamiento y desempeño.
- Apoyar las actividades del Colegio teniendo en cuenta su planeación y cronograma, con actividades inherentes al servicio en fechas especiales como entrega de notas, reuniones padres de familia, actividades extracurriculares.
- Coordinar y controlar los planes de saneamiento básico: procedimiento de limpieza y desinfección, control de plagas, control de la calidad del agua y el control de residuos sólidos y líquidos, a través de los procedimientos, registros y controles establecidos para ello.
- Reportar al área de Talento Humano mensualmente las novedades de nómina de los colaboradores del servicio de alimentación, directos y en misión (Programación de turnos, Horas extras, incapacidades, ausencias y todo aquello que influya en el buen funcionamiento del servicio).
- Apoyar en la gestión de los subprocesos de talento humano: Inducción específica al cargo, formación, capacitación, desarrollo, seguridad y salud en el trabajo, bienestar e informar y reportar a la Coordinación de talento humano cualquier novedad al respecto.
- Elaborar en conjunto con la Coordinación de Talento Humano el Plan de capacitación anual diseñado para el personal del servicio de alimentación y reportar cada vez que se de cumplimiento al cronograma (fechas, temas y facilitadores).
- Reportar mensualmente los indicadores de efectividad, eficiencia y eficacia de la capacitación a la Coordinación de Talento Humano.
- Evaluar semestralmente el desempeño individual del personal del equipo de alimentos y entregar evaluaciones a la Coordinación de Talento Humano.
- Participar en los comités correspondientes al área del servicio de alimentación.
- Garantizar la implementación y ejecución de los procesos y procedimientos administrativos de acuerdo a las Normas de Calidad establecidas.
- Medir y hacer seguimiento a los indicadores del servicio de alimentación. Gestión financiera: Porcentaje costo de insumos, Porcentaje de gastos de personal, Porcentaje de gastos generales. Gestión del servicio: Porcentaje de satisfacción, Porcentaje de PQRSF, entre otros.
- Elaborar presupuesto anual del servicio de alimentación y hacer seguimiento a la ejecución.

**Competencias para el cargo**:
Liderazgo

Pensamiento estructurado

Orientación a resultados

Comunicación aserti

  • Tecnólogo de Alimentos-líder de Producción

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Franquicia Empanadas Suba A tiempo completo

    Lider de Producción Empresa del sector de alimentos requiere Tecnico o Tecnólogo en Alimentos para sus oficinas ubicadas en el nor-occidente de la ciudad de Bogotá. Actividades principales: manejo de personal, manejo de lineas de producción, conocimientos de logística y distribución Salario a convenir Horario lunes a Sábado Tipo de puesto: Tiempo...

  • Lider de Ventas Tat Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Gesthion Organizacional A tiempo completo

    Importante compañía de consumo masivo de alimentos, requiere lideres comerciales Profesionales en carreras administrativas, ingenierías, mercadeo y publicidad con mínimo 3 años de experiência como líder comercial en canal tradicional manejo de equipo, presupuesto e indicadores. Horario: lunes a sábados desde 6:00 am hasta que termine la jornada, los...

  • Lider de Panadería

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Juan el Panadero S.A.S A tiempo completo

    Importante compañía Colombiana, especializada en producción de alimentos de panadería y preparación de alimentos. Se encuentra en búsqueda de profesional en carreras como gastronomía, pastelería o alimentos con experiência en procesos administrativos, calidad, creación de recetas y conocimiento en áreas de producción. Para esta posición se...

  • Lider de Ventas Tat Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Gesthion Organizacional A tiempo completo

    Importante compañía de consumo masivo de alimentos, requiere lideres comerciales Profesionales en carreras administrativas, ingenierías, mercadeo y publicidad con mínimo 3 años de experiência como líder comercial en canal tradicional manejo de equipo, presupuesto e indicadores. Horario: lunes a sábados desde 6:00 am hasta que termine la jornada, los...

  • Líder de planta

    hace 4 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Líder de planta: Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo: Técnico, Tecnólogo o estudiante en formación en panadería, pastelería o ingeniería de alimentos, mínimo tres años de experiencia en procesos de panadería y pastelería. Horario de trabajo: Lunes a viernes de 7am a 4pm. Salario: a convenir. Lugar de...

  • Líder de planta

    hace 4 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Líder de planta: Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo: Técnico, Tecnólogo o estudiante en formación en panadería, pastelería o ingeniería de alimentos, mínimo tres años de experiencia en procesos de panadería y pastelería. Horario de trabajo: Lunes a viernes de 7am a 4pm. Salario: a convenir. Lugar de...

  • Líder de planta

    hace 4 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Líder de planta: Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo: Técnico, Tecnólogo o estudiante en formación en panadería, pastelería o ingeniería de alimentos, mínimo tres años de experiencia en procesos de panadería y pastelería. Horario de trabajo: Lunes a viernes de 7am a 4pm. Salario: a convenir. Lugar de...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Human to Human Hub A tiempo completo

    ¡Se parte del corazón del caribe colombiano! El **Hotel Zuana Beach Resort**, emblema de hospitalidad y servicio de clase mundial, se complace en anunciar la búsqueda de su nuevo/a **Director/a de Alimentos y Bebidas.** Situado en el corazón del Caribe colombiano, con la majestuosidad de la Sierra Nevada como telón de fondo y una playa de Bello...

  • Practicante Sig Profesional

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Alimentos Carnicos A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de estudiantes técnicos, tecnólogos y/o universitarios que estén disponibles para realizar practica y unirse a nuestro equipo en Alimentos Cárnicos perteneciente al Grupo Nutresa. Esta es una oportunidad de aprendizaje práctico en donde podrás desarrollar tus habilidades y adquirir experiência laboral en un entorno...

  • Lider de Calidad

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo

    ¡En GSH tenemos oportunidades para ti! Estamos en búsqueda de Lider de calidad, con experiência mínima de 6 meses a 1 año en procesos de calidad de alimentos - Formación: Ingeniería industrial o carreras afines con calidad de alimentos - Funciones: Gestionar el Sistema de Gestión Integral, manejo de personal, generar indicadores de gestión,...

  • Líder de Planta de Producción de Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa requiere técnicos o tecnólogos en cocina o gastronomía, con experiência mínima de 1 año en el manejo de plantas de producción de alimentos. Funciones: Coordinar, supervisar, dirigir y controlar el proceso de la planta de producción de la empresa, garantizando que se cumplan a cabalidad los proceso de BPM, así mismo que los...

  • Líder de Producción

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia industrias alimenticias mister ya A tiempo completo

    **Lider de Produccion** Importante Industria de alimentos, requiere para su equipo de trabajo Técnico o Tecnólogo en producción y/o ciencia de los alimentos y afines para desempeñar el cargo de líder de Produccion. Con conocimientos en las BPM, Almacenaje, Trabajo en equipo, Resolutividad, Iniciativa, orientación a los detalles, supervicion y...

  • Lider de Planta de Producción de Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa requiere técnicos o tecnólogos en cocina o gastronomía, con experiência mínima de 1 año en el manejo de plantas de producción de alimentos. Funciones: Coordinar, supervisar, dirigir y controlar el proceso de la planta de producción de la empresa, garantizando que se cumplan a cabalidad los proceso de BPM, así mismo que los...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Bogota, Colombia Human to Human Hub A tiempo completo

    ¡Se parte del corazón del caribe colombiano!El **Hotel Zuana Beach Resort**, emblema de hospitalidad y servicio de clase mundial, se complace en anunciar la búsqueda de su nuevo/a **Director/a de Alimentos y Bebidas.** Situado en el corazón del Caribe colombiano, con la majestuosidad de la Sierra Nevada como telón de fondo y una playa de Bello...

  • Líder de Producción

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia industrias alimenticias mister ya A tiempo completo

    **Líder de Producción y Calidad** Importante Industria de alimentos, requiere para su equipo de trabajo Técnico en producción y/o ciencia de los alimentos y afines para desempeñar el cargo de líder de Producción. Con conocimientos en las BPM, Almacenaje, Trabajo en equipo, Resolutividad, Iniciativa, orientación a los detalles, supervisión y...

  • Analista Químico Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia SGS A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** SGS es líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación. Está considerada como principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con más de 93.000 empleados y con una red de más de 2.600 oficinas y laboratorios por todo el mundo. **Descripción del empleo** Ejecutar los diversos servicios...

  • Líder de Tesorería

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia PIXIE A tiempo completo

    Somos Pixie, empresa de alimento saludable y natural para mascotas. En Pixie, estamos en búsqueda de personal! Nos encontramos en búsqueda de Líder de tesorería. Cargo: Líder de tesorería. Horario: lunes a sábados Salario: $ 2.000.000 + prestaciones de ley. Bonificación Sodexo mes vencido por $ 500.000 cumplimiento de KPI. Contrato:...

  • Lider Sig

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Conservas Delcasino SAS A tiempo completo

    ¡Estamos buscando tú talento! Somos una empresa reconocida en el sector de Alimentos, en pro de la unión, respeto, servicio, productividad, compromiso y honestidad tanto de los clientes internos como externos, nos ubicamos en la localidad de Fontibón, en esta ocasión requerimos para el equipo de trabajo un Líder SIG: Funciones - Coordinar las...

  • Lider de Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia ASOBARTOLINA A tiempo completo

    **Objetivo del cargo**: Gestionar las operaciones del servicio de alimentación en todo el proceso productivo (planeación, recepción de materia prima, almacenamiento, preliminar y alistamiento, preparación y distribución), a través de la planeación, ejecución, verificación y control en todos los componentes de Gestión: Financiero, Talento Humano,...

  • Director de Calidad Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Khuma Coaching A tiempo completo

    Empresa líder en la producción de panela, requiere para su equipo un director de calidad enfocado en químicos de alimentos y documentacion del invima, debe ser empático y con la facilidad para relacionarse, responsable, buen manejo del tiempo, con habilidades para resolución de problemas, proactivo. Estudios: Tecnólogos,...