Lider de Alimentos

hace 6 meses

Bogota, Colombia ASOBARTOLINA A tiempo completo

**Objetivo del cargo**: Gestionar las operaciones del servicio de alimentación en todo el proceso productivo (planeación, recepción de materia prima, almacenamiento, preliminar y alistamiento, preparación y distribución), a través de la planeación, ejecución, verificación y control en todos los componentes de Gestión: Financiero, Talento Humano, Calidad, SST y relaciones con todos los actores involucrados en el proceso (Colegio, proveedores, colaboradores)

**Educación**:Profesional en nutrición, administración y servicio, ingeniera industrial ó ingeniería de alimentos. Preferiblemente con especialización en temas relacionados con el cargo.

**Obligatorio**:Conocimientos técnicos en manipulación de alimentos, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

**Experiência**:Mínimo tres (3) años de experiência en gestión del servicio de alimentación, preferiblemente en **Colegios privados sector norte**

**Deseable**: Normas técnicas relacionadas con certificaciones de calidad en alimentos: HACCP, ISO 22000, ISO 18000, Certificaciones en auditoría ISO 9001:2015, técnicas gastronómicas.

**Funciones**:

- Planear, hacer, verificar y controlar las actividades del servicio de alimentación (Almuerzo, loncheras, tienda, Bartolo, frutería, panadería)
- Planear y controlar los insumos de materia prima desde la recepción hasta la distribución, así como también controlar el gasto de personal y los gastos generales del servicio para garantizar el cumplimiento del presupuesto.
- Planear, estructurar y dirigir eventos especiales internos y externos (elaborar cotizaciones, generar orden del evento, liquidación a contabilidad, hacer solicitud de materia prima, loza, menaje, grupos musicales, asignación de personal, reserva de sitios y demás actividades relacionadas).
- Implementar y garantizar la ejecución de los procesos y procedimientos del servicio de alimentación, de acuerdo con la normatividad legal vigente en Colombia, Resolución 2674 de 2013 y demás normas establecidas.
- Gestionar las quejas, reclamos y felicitaciones a través de planes de acción para la mejora continua del proceso.
- Ejecutar el programa de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos del servicio y monitorear el inventario de menaje para la reposición oportuna del mismo.
- Solicitar de manera oportuna la dotación del personal del servicio (uniformes y calzado) y garantizar su entrega a todo el personal del servicio de alimentación.
- Hacer requisiciones de personal con la debida antelación al área de Talento Humano, garantizando la planta mínima de personal para su óptimo funcionamiento y desempeño.
- Apoyar las actividades del Colegio teniendo en cuenta su planeación y cronograma, con actividades inherentes al servicio en fechas especiales como entrega de notas, reuniones padres de familia, actividades extracurriculares.
- Coordinar y controlar los planes de saneamiento básico: procedimiento de limpieza y desinfección, control de plagas, control de la calidad del agua y el control de residuos sólidos y líquidos, a través de los procedimientos, registros y controles establecidos para ello.
- Reportar al área de Talento Humano mensualmente las novedades de nómina de los colaboradores del servicio de alimentación, directos y en misión (Programación de turnos, Horas extras, incapacidades, ausencias y todo aquello que influya en el buen funcionamiento del servicio).
- Apoyar en la gestión de los subprocesos de talento humano: Inducción específica al cargo, formación, capacitación, desarrollo, seguridad y salud en el trabajo, bienestar e informar y reportar a la Coordinación de talento humano cualquier novedad al respecto.
- Elaborar en conjunto con la Coordinación de Talento Humano el Plan de capacitación anual diseñado para el personal del servicio de alimentación y reportar cada vez que se de cumplimiento al cronograma (fechas, temas y facilitadores).
- Reportar mensualmente los indicadores de efectividad, eficiencia y eficacia de la capacitación a la Coordinación de Talento Humano.
- Evaluar semestralmente el desempeño individual del personal del equipo de alimentos y entregar evaluaciones a la Coordinación de Talento Humano.
- Participar en los comités correspondientes al área del servicio de alimentación.
- Garantizar la implementación y ejecución de los procesos y procedimientos administrativos de acuerdo a las Normas de Calidad establecidas.
- Medir y hacer seguimiento a los indicadores del servicio de alimentación. Gestión financiera: Porcentaje costo de insumos, Porcentaje de gastos de personal, Porcentaje de gastos generales. Gestión del servicio: Porcentaje de satisfacción, Porcentaje de PQRSF, entre otros.
- Elaborar presupuesto anual del servicio de alimentación y hacer seguimiento a la ejecución.

**Competencias para el cargo**:
Liderazgo

Pensamiento estructurado

Orientación a resultados

Comunicación asertiva

**Salario**: $3.200.000

**Horario

  • Tecnólogo de Alimentos-líder de Producción

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Franquicia Empanadas Suba A tiempo completo

    Lider de Producción Empresa del sector de alimentos requiere Tecnico o Tecnólogo en Alimentos para sus oficinas ubicadas en el nor-occidente de la ciudad de Bogotá. Actividades principales: manejo de personal, manejo de lineas de producción, conocimientos de logística y distribución Salario a convenir Horario lunes a Sábado Tipo de puesto: Tiempo...

  • Auxiliar de Bodega Corabastos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Banco de alimentos de bogota A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos requiere, auxiliares de bodega con el fin de realizar las actividades de cargue y descargue de productos, asegurando la calidad, limpieza, desinfección, orden y aseo que sean requeridas según la demanda y requerimientos operativos del área. Requisitos: hombres de 18 a 30 años, bachiller graduado, con experiência mínima...

  • Operarios de Planta Cuartos Frios

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Compañia Internacional de Alimentos S.A.S A tiempo completo

    Personal operativo (PREFERIBLEMENTE DEL SECTOR) para planta de alimentos cárnicos (CUARTOS FRIOS); con experiência en áreas operativas para realizar labores varias (cuartero, manipulación de equipo, empaque, patinaje, estibado, rotulado, procesamiento de alimentos, entre otras). Contrato a termino INDEFINIDO-DIRECTO con la compañía. Horarios: Diurnos...

  • Auxiliar de Calidad

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Compañia Internacional de Alimentos S.A.S A tiempo completo

    Reconocida empresa del sector de ALIMENTOS CARNICOS requiere para su equipo de trabajo, personal Tecnólogo en procesamiento de alimentos, calidad y/o agroindustriales, para laborar como AUXILIAR DE CONTROL DE CALIDAD con experiência mínima de 1 AÑO, preferiblemente que vivan en Fontibón o sus alrededores. - Conocimientos en herramientas Office, Sistemas...

  • Lider de Ventas Tat Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Gesthion Organizacional A tiempo completo

    Importante compañía de consumo masivo de alimentos, requiere lideres comerciales Profesionales en carreras administrativas, ingenierías, mercadeo y publicidad con mínimo 3 años de experiência como líder comercial en canal tradicional manejo de equipo, presupuesto e indicadores. Horario: lunes a sábados desde 6:00 am hasta que termine la jornada, los...

  • Lider de Panadería

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Juan el Panadero S.A.S A tiempo completo

    Importante compañía Colombiana, especializada en producción de alimentos de panadería y preparación de alimentos. Se encuentra en búsqueda de profesional en carreras como gastronomía, pastelería o alimentos con experiência en procesos administrativos, calidad, creación de recetas y conocimiento en áreas de producción. Para esta posición se...

  • Lider de Ventas Tat Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Gesthion Organizacional A tiempo completo

    Importante compañía de consumo masivo de alimentos, requiere lideres comerciales Profesionales en carreras administrativas, ingenierías, mercadeo y publicidad con mínimo 3 años de experiência como líder comercial en canal tradicional manejo de equipo, presupuesto e indicadores. Horario: lunes a sábados desde 6:00 am hasta que termine la jornada, los...

  • Supervisor - Casino de Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia COLOMBIANA DE SERVICIOS - COLSERVICIOS A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos solicita Supervisor, que haya laborado como jefe de cocina o trabajado en la industria de alimentos Objetivo: - **Asistir a las reuniones** que proponga el jefe de Área, o la jefa de Área. - **Realizar los planes de trabajo del personal** y organizarlos por tareas. Supervisar que se cumplen. - Participar en la **gestión...

  • Líder de planta

    hace 4 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Líder de planta: Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo: Técnico, Tecnólogo o estudiante en formación en panadería, pastelería o ingeniería de alimentos, mínimo tres años de experiencia en procesos de panadería y pastelería. Horario de trabajo: Lunes a viernes de 7am a 4pm. Salario: a convenir. Lugar de...

  • Líder de planta

    hace 4 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Líder de planta: Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo: Técnico, Tecnólogo o estudiante en formación en panadería, pastelería o ingeniería de alimentos, mínimo tres años de experiencia en procesos de panadería y pastelería. Horario de trabajo: Lunes a viernes de 7am a 4pm. Salario: a convenir. Lugar de...

  • Líder de planta

    hace 4 semanas

    bogota, Colombia RECURSIVOS A tiempo completo

    Líder de planta: Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo: Técnico, Tecnólogo o estudiante en formación en panadería, pastelería o ingeniería de alimentos, mínimo tres años de experiencia en procesos de panadería y pastelería. Horario de trabajo: Lunes a viernes de 7am a 4pm. Salario: a convenir. Lugar de...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Human to Human Hub A tiempo completo

    ¡Se parte del corazón del caribe colombiano! El **Hotel Zuana Beach Resort**, emblema de hospitalidad y servicio de clase mundial, se complace en anunciar la búsqueda de su nuevo/a **Director/a de Alimentos y Bebidas.** Situado en el corazón del Caribe colombiano, con la majestuosidad de la Sierra Nevada como telón de fondo y una playa de Bello...

  • Conductor (Alimentos)

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Comercializadora de Carnes San Felipe PR SAS A tiempo completo

    Importante empresa del sector cárnico, ubicada en Frigorifico Guadalupe requiere para su equipo de trabajo: Conductores Categoria C2 Con minimo un año de experiência en transporte de alimentos, servicio al cliente, excelente actitud, responsable, colaborador. Con carnet de manipulación de alimentos vigente. Mantener el vehículo en óptimas...

  • Practicante Sig Profesional

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Alimentos Carnicos A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de estudiantes técnicos, tecnólogos y/o universitarios que estén disponibles para realizar practica y unirse a nuestro equipo en Alimentos Cárnicos perteneciente al Grupo Nutresa. Esta es una oportunidad de aprendizaje práctico en donde podrás desarrollar tus habilidades y adquirir experiência laboral en un entorno...

  • Lider de Calidad

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo

    ¡En GSH tenemos oportunidades para ti! Estamos en búsqueda de Lider de calidad, con experiência mínima de 6 meses a 1 año en procesos de calidad de alimentos - Formación: Ingeniería industrial o carreras afines con calidad de alimentos - Funciones: Gestionar el Sistema de Gestión Integral, manejo de personal, generar indicadores de gestión,...

  • Operaria de Manipulación de Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia Generacion de Talentos SAS A tiempo completo

    Importante multinacional de alimentos, se encuentra en búsqueda del mejor talento, para desempeñarse como Operaria de manipulación de alimentos. Si cuentas con básica primaria y experiência en BPM, corte, manejo de cuchillos, pesaje, embalaje selladora, empacadora, manejo de maquina multicabezal y envasado. ¡Postúlate con nosotros! Estamos...

  • Líder de Planta de Producción de Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa requiere técnicos o tecnólogos en cocina o gastronomía, con experiência mínima de 1 año en el manejo de plantas de producción de alimentos. Funciones: Coordinar, supervisar, dirigir y controlar el proceso de la planta de producción de la empresa, garantizando que se cumplan a cabalidad los proceso de BPM, así mismo que los...

  • Administrador Casino de Alimentos

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia COLOMBIANA DE SERVICIOS - COLSERVICIOS A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos enfocada en la industria de Catering, se encuentra en búsqueda de administradores de A Y B para realizar tareas de supervisión y acción dentro de la operación. Dentro de sus funciones tendrá exigencias de cumplimiento de metas, entregas de balances, P y G, comunicación con el cliente externo e interno, con la finalidad...

  • Operaria de Manipulación de Alimentos

    hace 2 meses

    Bogota, Colombia Generacion de Talentos SAS A tiempo completo

    Importante multinacional de alimentos, se encuentra en búsqueda del mejor talento, para desempeñarse como Operaria de manipulación de alimentos. Si cuentas con básica primaria y experiência en BPM, corte, manejo de cuchillos, pesaje, embalaje selladora, empacadora, manejo de maquina multicabezal y envasado. ¡Postúlate con nosotros!Estamos ofreciendo:-...

  • Líder de Producción

    hace 6 meses

    Bogota, Colombia industrias alimenticias mister ya A tiempo completo

    **Lider de Produccion** Importante Industria de alimentos, requiere para su equipo de trabajo Técnico o Tecnólogo en producción y/o ciencia de los alimentos y afines para desempeñar el cargo de líder de Produccion. Con conocimientos en las BPM, Almacenaje, Trabajo en equipo, Resolutividad, Iniciativa, orientación a los detalles, supervicion y...