Chef
hace 5 meses
Garantizar una alimentación balanceada, de excelente calidad y variedad para el servicio del restaurante de toda la comunidad cereciana, coordinando la preparación de los alimentos con los sub chef y auxiliares de cocina, de acuerdo con las buenas prácticas de manipulación, preparación y distribución de alimentos.
- Coordinar y apoyar a su personal a cargo, para la preparación del menú aplicando sus conocimientos y experiências para garantizar un excelente resultado y supervisar que los insumos sean suficientes de acuerdo al menú.
- Garantizar la higiene, limpieza y desinfección de su equipo y zona de trabajo por medio de sus buenas prácticas de manipulación y la exigencia de cumplimiento por parte de su personal a su cargo.
- Garantizar que la inducción que recibe el personal del área del restaurante en alimentos sea clara, concreta y suficiente para que ellos entiendan cuál es su papel en el área y como pueden cumplir a cabalidad con él; apoyarlos cuando tengan dudas de hacer algo referente al cargo.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos en su área de trabajo.
- Vigilar que el personal que se encuentra a su cargo cuente con los suministros necesarios y en la cantidad suficiente para la preparación diaria de acuerdo al menú.
- Velar por el buen uso de los elementos y recursos asignados a su cargo.
- Conocer a cabalidad los documentos que conforman el sistema de calidad, velar por su cumplimiento y desarrollar las actividades establecidas en este, relacionadas con su cargo.
- Participar en las Auditorias programadas por la institución.
- Todas los demás inherentes al cargo y/o asignadas por su jefe inmediato o por las directivas de la institución.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $2.500.000 - $2.700.000 al mes
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Chef
hace 5 meses
Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo¡En GSH tenemos oportunidades para ti! Estamos en búsqueda de _**Chef en Bogotá**_, con mínimo 1 año de experiência en cargos similares. Preferiblemente en casinos de alimentos - Funciones: Crear menús, preparar platos de alta calidad, delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe...
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Chef de Partie
hace 5 meses
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
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Pastry Chef
hace 5 meses
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoPastry Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...
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Sous Chef
hace 5 meses
Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF. Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los...
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Chef de Restaurant
hace 7 meses
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoChef De Restaurant A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Bogota, Colombia Manzana Verde A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo como Chef Ejecutivo! Estamos buscando a un apasionado Chef Ejecutivo con al menos un año de experiência, especialmente en la creación y diseño de menús excepcionales. Si eres apasionado por la gastronomía y tienes un historial comprobado en la elaboración de platillos únicos y deliciosos, ¡queremos...
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Banqueting Chef
hace 7 meses
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoBanqueting Chef A Banqueting Chef is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Banqueting Chef, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member...
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Chef de Restaurant
hace 7 meses
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoA Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member...
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Cocinero Chef
hace 5 meses
Bogota, Colombia Parrilla beef A tiempo completoSe requiere chef con experiência mínima de 2 años Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.500.000 al mes
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Chef Practicante
hace 5 meses
Bogota, Colombia Kfe A tiempo completoEstamos buscando chef practicante para trabajar en Cafe ubicado en el barrio Modelia - Bogotá Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
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Sous Chef
hace 5 meses
Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completoImportante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...
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Sous Chef
hace 5 meses
Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completoImportante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...
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Chef de Cocina
hace 5 meses
Bogota, Colombia Gimnasio Yacard A tiempo completoColegio ubicado al norte de la ciudad de Bogotá, solicita para su equipo de trabajo Chef con excelente disposición y que le guste trabajar en equipo. Contratación inmediata Tipo de puesto: Tiempo completo
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Banqueting Chef
hace 7 meses
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoA Banqueting Chef is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Banqueting Chef, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience. A...
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Chef de Partie
hace 5 meses
Bogota, Colombia Hilton A tiempo completoChef de Partie - Banquetes A Chef de Partie - Banquetes is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie - Banquetes, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...
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Chef en Bogotá
hace 5 meses
Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un CHEF. Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para que sea eficiente considerando la calidad en que se sirven los platos, manteniendo los estándares de calidad. Funciones: - Revisión y Terminación de platos, supervisar el adecuado funcionamiento en la cocina del...
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Chef Ejecutivo de Eventos
hace 5 meses
Bogota, Colombia Laborintos A tiempo completoPrestigioso club de Bogotá está en la búsqueda de un chef ejecutivo para eventos de alta escala. **Responsabilidades**: - Crear menús para diversos eventos de alta escala (eventos sociales, empresariales, proms, entre otros). - Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo. - Encargarse del almacenamiento,...
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Chef de Cocina
hace 5 meses
Bogota, Colombia ASOBARTOLINA A tiempo completoImportante empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo Chef de cocina. Debe contar con mínimo 3 años de experiência, ser titulado como técnico en gastronomía o afines, tener conocimientos de servido y emplatado y haber trabajado preferiblemente con equipos de cocina industrial. Tipo de puesto: Tiempo completo
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Chef Ejecutivo de Eventos
hace 2 meses
Bogota, Colombia Laborintos A tiempo completoPrestigioso club de Bogotá está en la búsqueda de un chef ejecutivo para eventos de alta escala.**Responsabilidades**:- Crear menús para diversos eventos de alta escala (eventos sociales, empresariales, proms, entre otros).- Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo.- Encargarse del almacenamiento,...
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Chef
hace 5 meses
Bogota, Colombia otro A tiempo completoImportante restaurante de Comida Gurmet ubicado cerca al Aeropuerto de Bogota solicita para su equipo de trabajo **CHEF PROFESIONAL EN COCINA **con 1 año de experiência en cocina internacional, manejo de menu Gurmet diario (cocción en salsa y horneado) NO ES PARRILLA, manejo de personal de cocina, administración y control de insumos, responsable,...