Chef

hace 5 meses


Bogota, Colombia NAMASTE RAMIREZ Y CIA S EN C A tiempo completo

Garantizar una alimentación balanceada, de excelente calidad y variedad para el servicio del restaurante de toda la comunidad cereciana, coordinando la preparación de los alimentos con los sub chef y auxiliares de cocina, de acuerdo con las buenas prácticas de manipulación, preparación y distribución de alimentos.
- Coordinar y apoyar a su personal a cargo, para la preparación del menú aplicando sus conocimientos y experiências para garantizar un excelente resultado y supervisar que los insumos sean suficientes de acuerdo al menú.
- Garantizar la higiene, limpieza y desinfección de su equipo y zona de trabajo por medio de sus buenas prácticas de manipulación y la exigencia de cumplimiento por parte de su personal a su cargo.
- Garantizar que la inducción que recibe el personal del área del restaurante en alimentos sea clara, concreta y suficiente para que ellos entiendan cuál es su papel en el área y como pueden cumplir a cabalidad con él; apoyarlos cuando tengan dudas de hacer algo referente al cargo.
- Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos en su área de trabajo.
- Vigilar que el personal que se encuentra a su cargo cuente con los suministros necesarios y en la cantidad suficiente para la preparación diaria de acuerdo al menú.
- Velar por el buen uso de los elementos y recursos asignados a su cargo.
- Conocer a cabalidad los documentos que conforman el sistema de calidad, velar por su cumplimiento y desarrollar las actividades establecidas en este, relacionadas con su cargo.
- Participar en las Auditorias programadas por la institución.
- Todas los demás inherentes al cargo y/o asignadas por su jefe inmediato o por las directivas de la institución.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2.500.000 - $2.700.000 al mes


  • Chef

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo

    ¡En GSH tenemos oportunidades para ti! Estamos en búsqueda de _**Chef en Bogotá**_, con mínimo 1 año de experiência en cargos similares. Preferiblemente en casinos de alimentos - Funciones: Crear menús, preparar platos de alta calidad, delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen de forma oportuna. Además, debe...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Pastry Chef

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Pastry Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF. Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los...

  • Chef de Restaurant

    hace 7 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef De Restaurant A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Manzana Verde A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Chef Ejecutivo! Estamos buscando a un apasionado Chef Ejecutivo con al menos un año de experiência, especialmente en la creación y diseño de menús excepcionales. Si eres apasionado por la gastronomía y tienes un historial comprobado en la elaboración de platillos únicos y deliciosos, ¡queremos...

  • Banqueting Chef

    hace 7 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Banqueting Chef A Banqueting Chef is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Banqueting Chef, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Restaurant

    hace 7 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member...

  • Cocinero Chef

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Parrilla beef A tiempo completo

    Se requiere chef con experiência mínima de 2 años Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.500.000 al mes

  • Chef Practicante

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Kfe A tiempo completo

    Estamos buscando chef practicante para trabajar en Cafe ubicado en el barrio Modelia - Bogotá Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Chef de Cocina

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Gimnasio Yacard A tiempo completo

    Colegio ubicado al norte de la ciudad de Bogotá, solicita para su equipo de trabajo Chef con excelente disposición y que le guste trabajar en equipo. Contratación inmediata Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Banqueting Chef

    hace 7 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    A Banqueting Chef is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Banqueting Chef, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef de Partie - Banquetes A Chef de Partie - Banquetes is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie - Banquetes, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...

  • Chef en Bogotá

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de un CHEF. Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para que sea eficiente considerando la calidad en que se sirven los platos, manteniendo los estándares de calidad. Funciones: - Revisión y Terminación de platos, supervisar el adecuado funcionamiento en la cocina del...


  • Bogota, Colombia Laborintos A tiempo completo

    Prestigioso club de Bogotá está en la búsqueda de un chef ejecutivo para eventos de alta escala. **Responsabilidades**: - Crear menús para diversos eventos de alta escala (eventos sociales, empresariales, proms, entre otros). - Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo. - Encargarse del almacenamiento,...

  • Chef de Cocina

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia ASOBARTOLINA A tiempo completo

    Importante empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo Chef de cocina. Debe contar con mínimo 3 años de experiência, ser titulado como técnico en gastronomía o afines, tener conocimientos de servido y emplatado y haber trabajado preferiblemente con equipos de cocina industrial. Tipo de puesto: Tiempo completo


  • Bogota, Colombia Laborintos A tiempo completo

    Prestigioso club de Bogotá está en la búsqueda de un chef ejecutivo para eventos de alta escala.**Responsabilidades**:- Crear menús para diversos eventos de alta escala (eventos sociales, empresariales, proms, entre otros).- Preparar platos de alta calidad y en un alto volumen para varios eventos en simultaneo.- Encargarse del almacenamiento,...

  • Chef

    hace 5 meses


    Bogota, Colombia otro A tiempo completo

    Importante restaurante de Comida Gurmet ubicado cerca al Aeropuerto de Bogota solicita para su equipo de trabajo **CHEF PROFESIONAL EN COCINA **con 1 año de experiência en cocina internacional, manejo de menu Gurmet diario (cocción en salsa y horneado) NO ES PARRILLA, manejo de personal de cocina, administración y control de insumos, responsable,...