Sous Chef

hace 2 semanas

Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional.

Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana

Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de manera tal que permitan la satisfacción y atracción de los clientes, dando cumplimiento a las normas de manipulación de los alimentos, participando activamente en la mejora continua de la carta. Conocimientos en la elaboración de platos internacionales, administración de cocina, manejo de inventarios, solicitud de materias primas, buen manejo del equipo de trabajo, capacidad de aprendizaje, liderazgo, organizado, proactivo.

Horario: Martes a domingo con descanso entre semana.

Salario: 2.500.000

Lugar de trabajo: Chía y Norte de Bogotá

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2.500.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con experiência en restaurantes de comida mexicana? ¿Cuáles?

  • Sous Chef Restaurante Tienda/autoservicio

    hace 4 días

    Bogota, Colombia IKEA Colombia A tiempo completo

    **Descripción empresa**: En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la...

  • Chef de Restaurant

    hace 4 semanas

    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef De Restaurant A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent...

  • Pastry Chef

    hace 3 días

    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Pastry Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Restaurant

    hace 4 semanas

    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Partie Carniceria

    hace 4 semanas

    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Chef de Partie

    hace 3 días

    Bogota, Colombia Hilton A tiempo completo

    Chef de Partie - Banquetes A Chef de Partie - Banquetes is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie - Banquetes, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...