Auxiliar de cocina

Hace 9 horas

Medellí, Colombia Dar Ayuda Temporal Media jornada BRL 1 - BRL 6 Temporal

restaurante de comida italiana ubicada en el centro de Medellín se encuentra en búsqueda de Auxiliar de cocina con experiencia de 1 año en el cargo, para realizar el cargo funciones de:

  • 🍳 Realizar el alistamiento y preparación de materias primas e insumos requeridos para la elaboración de alimentos
  • 👨‍🍳 Preparar, cocinar y presentar los platos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y tiempos establecidos
  • 🥦 Verificar el estado, calidad y frescura de los alimentos antes de su utilización
  • 🌡️ Controlar las porciones, temperaturas y presentación de los productos antes de su despacho
  • 🧼 Mantener en óptimas condiciones de orden, limpieza e higiene la estación de trabajo, equipos y utensilios
  • 📋 Cumplir con las normas de manipulación de alimentos, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
  • 📦 Realizar el adecuado almacenamiento, conservación y rotación de los productos e insumos
  • 📊 Apoyar el control de inventarios, reportando oportunamente faltantes, novedades y productos próximos a vencerse
  • ♻️ Minimizar el desperdicio de materias primas mediante el uso adecuado y responsable de los insumos
  • 🤝 Brindar apoyo al equipo de cocina y servicio para garantizar una atención oportuna y eficiente a los clientes
  • 🦺 Cumplir con las políticas internas de seguridad y salud en el trabajo, así como con los demás lineamientos establecidos por la organización

Salario: 1.750.905 + aux transporte 249.095 y prestaciones de ley

Horario: Lunes - sábado ( rotativos de acuerdo a la programación ) 9:00 A.M. - 4:00 P.M. 10:00 A.M. - 5:00 P.M. 10:30 A.M. - 5:30 P.M. 11:00 A.M. - 6:00 P.M.

#LI-Onsite