Auxiliar de cocina/Bachiller
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Se requiere bachiller con experiencia minina de 12 meses como Auxiliar de cocina para laborar en Restaurante de alimentos ubicado en el centro comercial Santa Fe (Medellín) para dedicarse a labores de preparación de alimentos, emplatar, servir, lavar, atención al público.
Funciones:
- -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
- -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
- -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
- -Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
- -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
- -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
- -Desempeñar funciones afines.
Requisitos
- Formación: Bachiller
- Experiencia: 1 año en la preparación de papas chips y comida típica Colombiana
- Horario: de centro comercial de domingo a domingo con descanso entre semana: de 11:00am a 9:00pm.
- Salario: 1.423.500 + auxilio de transporte (200.000) + horas extras y recargos nocturnos y dominical.
- Tipo de Contrato: obra o labor con todas las prestaciones sociales.
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