Profesional de Control de Costos e Inventarios – Alimentos y Bebidas

hace 1 semana

Bogotá Cundinamarca, Colombia empleate YA A tiempo completo

Empresa del sector servicios requiere Profesional de Control de Costos e Inventarios AyB, que garantice que cada insumo, materia prima y producto final esté correctamente registrado, valorado y justificado.

Rol y alcance:

  • Realizar seguimiento a inventarios de materias primas, semi elaborados y productos terminados del área de alimentos y bebidas.
  • Comparar el costo teórico por receta con el costo real y explicar diferencias.
  • Validar las solicitudes de insumos desde la lógica de recetas, ventas proyectadas y eventos programados.
  • Consolidar reportes de costos, consumos por punto, pérdidas y ajustes, para la jefatura y área financiera.
  • Proponer controles adicionales cuando se detecten fugas, errores de registro o malas prácticas de inventario.
  • Visitar regularmente cocina y puntos de venta para entender la operatividad y ajustar el control administrativo.

Perfil requerido:

  • Profesional en Ingeniería Industrial, Administración, Contaduría o afines con foco en operación.
  • Experiencia mínima de 2 años en inventarios de alimentos y bebidas y análisis de costos.
  • Conocimiento avanzado de Excel y manejo de SAP (obligatorio).
  • Comprensión del lenguaje de cocina: recetas, porcionamiento, escandallos, fichas técnicas.
  • Perfil analítico, con carácter para decir "no" a solicitudes incoherentes con ventas y consumo real.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

  • Líder de Inventarios – Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia empleate YA A tiempo completo

    Empresa del sector de alimentos y bebidas se encuentra en la búsqueda de un Líder de Inventarios encargado de garantizar la correcta solicitud, control y seguimiento de los inventarios de A&B, así como el análisis de costos operativos.Esta persona será clave para asegurar el flujo adecuado de productos, supervisar las solicitudes internas y guiar al...

  • Especialista en Inventarios y Abastecimiento – Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia empleate YA A tiempo completo

    Estamos buscando un Especialista en Inventarios y Abastecimiento para Alimentos y Bebidas, que asegure que los puntos de venta tengan lo necesario para operar, pero con control estricto de inventarios y costos.¿Cuál será tu impacto?Ser el referente de inventarios del área de AyB: lo que entra, lo que se transforma y lo que se vende.Revisar diariamente...

  • Profesional de Inventarios

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia Empleate Ya A tiempo completo

    ¿Eres una persona organizada, analítica y con ojo para el detalle? Buscamos un profesional que asegure el control y la precisión de los inventarios en el área de alimentos y bebidas, liderando procesos logísticos y garantizando el cumplimiento de los estándares corporativos. **Responsabilidades principales**: - Controlar y analizar inventarios en...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 13 horas

    Bogotá, Colombia CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO A tiempo completo

    En Club Social de Profesores de la Universidad Nacional de Colombia Los Búhos - Dedicados a la prestación de servicios deportivos, estamos en búsqueda de talento como tu, **DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.** - Requisitos:_ - Profesional en Administración Hotelera o afines. - Mínimo 5 años de experiência liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Bogotá, Colombia Empleate Ya A tiempo completo

    Importante empresa del sector de eventos y servicios alimentarios se encuentra en la búsqueda de un Director de Alimentos y Bebidas, con experiência en la gestión integral de operaciones de catering y puntos de venta de alimentos. **Requisitos**: - Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería de Alimentos, Gastronomía o afines. - Mínimo 4...

  • Profesional Logístico – Control de Inventarios Food Service

    hace 1 semana

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia empleate YA A tiempo completo

    Buscamos un Profesional Logístico para servicio de comida que sea el punto de equilibrio entre la operación de alimentos y bebidas y el control administrativo de los inventarios.Responsabilidades clave:Controlar el flujo completo de inventarios: ingreso, almacenamiento, entrega a producción, venta y bajas.Validar en SAP todos los movimientos de inventario...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completo

    Caja de Compensación Familiar requiere supervisor de alimentos y bebidas. Perfil: Profesionales en carreras administrativas como ingeniería industrial, economía, administración de empresas y/o carreras relacionadas con alimentos. Experiencia: 3 años en adelante en el sector hotelero o alimentos. Debe contar con conocimientos sólidos en coordinación y...

  • Coordinador Producción Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia Empleate Ya A tiempo completo

    Importante compañía se encuentra en búsqueda de profesional en Ingeniería de Alimentos, Gastronomía, Administración de servicios de alimento o carreras afines, con 4 años de experiência en garantizar la adecuada prestación del servicio y el resultado de la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo, en atención de eventos masivos de más de 6.000...

  • Coordinador(a) Alimentos y Bebidas Hospitalario

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia Colsubsidio A tiempo completo

    2 años de experiencia, profesionalHaz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de **Coordinador(a) Alimentos y Bebidas Hospitalario**Tu retoGarantizar la adecuada prestación del servicio y el resultado financiero de la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo, mediante la gestión oportuna y control permanentes de los recursos disponibles y de las...

  • Vendedor/a de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Caja Colombiana De Subsidio Familir Colsubsidio A tiempo completo

    En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos. Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de Auxiliares Servicios Alimentos y BebidasTu retoGarantizar el servicio a los usuarios de la operación de Alimentos y Bebidas mediante la aplicación de los protocolos de atención, agilidad y oportunidad en la...