Chef Principal

hace 2 semanas

Medellín, Colombia VP Gestores Talento A tiempo completo

Restaurante con cocina contemporánea y de autor requiere para su equipo de trabajo un CHEF PRINCIPAL

Tiene como misión la Dirección y ejecución de la preparación de los platos ofrecidos en la carta. Deberá liderar un equipo de trabajo, gestionar los costos y mantener altos níveles de calidad, cumpliendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responde por la innovación y desarrollo de nuevos productos. Tiene como objetivo adaptarse a las demandas del mercado y a las preferencias de los clientes, garantizando siempre una experiência culinaria excepcional.

**Requisitos**:
**FORMACIÓN**:Profesional o técnico en gastronomía, escuela de cocina.

**EXPERIENCIA**:Desempeñando el cargo de Chef en restaurantes de la misma categoría como Chef Principal entre 5 y 10 años.

**IDIOMA**: Inglés (deseable Nível B2)

**SALARIO**: A Convenir

**CONTRATO**: Indefinido

**CIUDAD**: Medellín

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Experiência:

- Jefe de Cocina: 3 años (Obligatorio)
- cocina comtemporánea: 3 años (Obligatorio)
- cocina de autor: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)

Fecha límite para postularse: 31/03/2025
Fecha de inicio prevista: 15/03/2025

  • Jefe de Cocina Operativo

    hace 1 semana

    Medellín, Colombia SOY SABOR A TRADICION A tiempo completo

    Restaurante de comida típica colombiana busca Jefe de Cocina Operativo, que además de liderar el equipo cocine activamente y maneje el área caliente. Este cargo es 100% operativo: plancha, proteínas, producción diaria y servicio, junto con la organización y liderazgo del equipo de cocina. Funciones principales Liderar y coordinar el equipo de cocina (3...

  • Pizzero- Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Medellín, Colombia El Zorro y la Gitana A tiempo completo

    El Zorro y La Gitana, restaurante en proceso de expansión, busca integrar a su equipo un Auxiliar de Cocina o pizzero con experiência en operación de restaurantes, orientación al detalle y compromiso y disciplina gastronómica. Condiciones del cargo - Salario: $1.642.500 + Auxilio de transporte + Propinas semanales + Prestaciones de ley. - Tipo de...

  • Pizzero

    hace 2 semanas

    Medellín, Colombia El Zorro y la Gitana A tiempo completo

    El Zorro y La Gitana, restaurante en proceso de expansión, busca integrar a su equipo un Pizzero con experiência en operación de restaurantes, orientación al detalle y compromiso y disciplina gastronómica. Condiciones del cargo - Salario: $1.642.500 + Auxilio de transporte + Propinas semanales + Prestaciones de ley. - Tipo de contrato: Indefinido. -...

  • Parrillero de Cocina

    hace 5 horas

    Medellín, Antioquia, Colombia S&S TALENTO HUMANO SAS A tiempo completo

    Área: Cocina / Producción gastronómica Ubicación: Medellín-Zona Centro Tipo de contrato: Fijo 3 meses (Prorrogable) Jornada: Lunes a sábado – No se laboran domingos ni festivos Reporta a: Chef o Jefe de Cocina MISIÓN DEL CARGO Garantizar la preparación y cocción óptima de los productos a la parrilla, cumpliendo con los estándares de...