Empleos actuales relacionados con Jefe de Cocina - Medellín Antioquia - grupo san agustin s.a.s

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Medellín, Colombia Roll Up - Cocina Asiática Creativa A tiempo completo

    _**¡Únete a Roll Up como Auxiliar de Cocina!**_ En Roll Up, estamos buscando una persona con mucha disposición, energía y, sobre todo, con la mejor actitud para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si eres una persona que disfruta de interactuar con los demás y crear una experiência memorable para los comensales, ¡este puesto es para ti! -...

  • chef jefe de cocina

    hace 1 semana


    Medellín, Antioquia, Colombia Transporte y Logística León A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Cocina con experiencia en cocina tradicional colombiana para liderar el equipo de cocina, garantizar la calidad de los platos y mantener altos estándares de higiene y presentación. La persona seleccionada será responsable de la planificación, supervisión y control de todas las actividades relacionadas con la preparación de...


  • Medellín, Colombia PREVENTUS SAS A tiempo completo

    El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Supervisor de cocina integral / Jefe de cocina Experiencia requerida: 1 Educación requerida: Universidad / Carrera técnica Vacantes: 1 Jornada: Tiempo Completo Salario: $ 1,800,000.00 Localidad: Medellín...

  • Jefe de cocina

    hace 2 días


    Medellín, Colombia Employer Talent A tiempo completo

    Nos encontramos en usqueda de talentos como el tuyo! Funciones: Planear, coordinar y supervisar la preparación de alimentos, garantizando calidad, sabor y presentación. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM, de acuerdo con la normativa sanitaria vigente. Administrar el personal de cocina, asignando turnos,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Medellín, Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completo

    Grupo San Aguntín S.A.S (Restaurante 123wok - Sede Centro comercial Oviedo) solicita Jefe de cocina, el cual, deberá cumplir con los siguientes requisitos: - Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Medellín, Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completo

    Grupo San Aguntín S.A.S (Restaurante 123wok - Sede Laureles) solicita Jefe de cocina, el cual, deberá cumplir con los siguientes requisitos: - Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Trabajar en...

  • Jefe cocina

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia COMPAÑÍA DE CONSTRUCTORES ASOCIADOS S.A A tiempo completo

    del empleo:Encargado cocina- experiencia en reposterías, panaderías.Experiencia:Mínimo 6 meses en cargos similares (producción de alimentos, cocina, repostería, panadería o similares).Experiencia en limpieza, empaque, y apoyo en cocina es un plus.Conocimientos específicos:Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Manipulación higiénica de alimentos...

  • Chef / Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Medellín, Antioquia, Colombia Caduff SAS A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Chef talentoso y apasionado que se una a nuestro equipo en nuestro restaurante italiano en Laureles, Medellín. Si eres un profesional de la cocina con experiência y un amor por la gastronomía, ¡te estamos buscando! Este es un puesto clave en nuestro restaurante, donde la creatividad y la excelencia culinaria son...


  • Medellín, Colombia PREVENTUS SAS A tiempo completo

    Una empresa del sector alimentario busca un Supervisor de cocina integral / Jefe de cocina en Medellín. El candidato ideal debe tener al menos un año de experiencia en el área y contar con educación técnica o universitaria relacionada. Este rol implica supervisar el equipo de cocina y asegurar la calidad de los alimentos, además de gestionar la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Antioquia, Colombia Restaurante bar casa mía A tiempo completo

    Se busca auxiliar de cocina responsable y organizado para apoyar en la preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento del área de trabajo. Entre sus funciones están pelar, cortar y preparar ingredientes, colaborar en la elaboración de platos, mantener el orden y la higiene, y controlar el stock de alimentos. Se requiere capacidad para trabajar en...

Jefe de Cocina

hace 3 semanas


Medellín Antioquia, Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completo

Grupo San Aguntín S.A.S (Restaurante 123wok ) solicita Jefe de cocina, el cual, deberá cumplir con los siguientes requisitos y funciones:

- Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Trabajar en equipo con los demás cocineros.
- Garantizar el estándar, presentación y gramaje de cada receta y preparación.
- Diseñar platos y participar en su elaboración.
- Realizar inventarios, controles de materiales, mercancías, etc.
- Realizar los pedidos de mercancías y materias primas
- Cumplir con la meta asignada de CMV (costo mercancía vendida)
- Garantizar la rotulación, debido almacenamiento y rendimiento de los alimentos procesados.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, equipo y materiales, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Colaborará en la inducción y capacitación de los nuevos empleados.
- Garantizar del plan de aseo y desinfección de la cocina.
- Junto con el administrador del punto de venta, realizar el horario semanal de su equipo de trabajo.
- Encargado de llenar el formato de las bajas diariamente.
- Garantizar el cumplimiento a cabalidad de BPM en el restaurante.
- Hacer cumplir el orden y la limpieza integral del restaurante.
- Flexibilidad horaria.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana

**Competencias**
- 2 años de experiência certificada en el sector.
- 1 año de experiência en cocina asiática certificada.(Opcional)
- Persona con alto nível de liderazgo.
- Orientación al detalle
- Orientación a resultados
- Disciplina y constancia
- Carácter para persuadir y tomar decisiones

SALARIO $2.074.000 más auxilio de transporte: $162.000

Bonificación fija mensual: $498.000

Recargos dominicales y festivos promedio: $200.000

Propinas Promedio: $840.000

Tipo de puesto: Tiempo completo