chef jefe de cocina

hace 2 días


Medellín, Antioquia, Colombia Transporte y Logística León A tiempo completo $1.200.000 - $2.400.000 al año

Buscamos Jefe de Cocina con experiencia en cocina tradicional colombiana para liderar el equipo de cocina, garantizar la calidad de los platos y mantener altos estándares de higiene y presentación. La persona seleccionada será responsable de la planificación, supervisión y control de todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos.

Funciones principales:

  • Dirigir y coordinar al equipo de cocina.
  • Diseñar y ajustar menús tradicionales.
  • Supervisar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
  • Controlar inventarios
  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

  • Formación en gastronomía o cocina profesional.
  • Experiencia mínima de 1 año como jefe o encargado de cocina.
  • Conocimientos en cocina típica colombiana.
  • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
  • Disponibilidad de tiempo completo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Pregunta(s) de postulación:

  • Indique donde vive y si cuenta con transporte propio
  • Indique si tiene experiencia en manejo de personal

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia 99c59269-a53b-4e5b-9699-16ba5115426e A tiempo completo $4.000.000 - $8.000.000 al año

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Trippy Track A tiempo completo $1.200.000 - $2.400.000 al año

    Estamos contratandoJefe/a de Cocina y Auxiliar de CocinaUbicación: Medellin, El PobladoSalario: $ todas las prestaciones de ley Sobre el puestoEn Trippy Track, una cocina creativa de hamburguesas, buscamos personas apasionadas por la gastronomía, que trabajen con excelencia, compromiso y actitud. Estos roles son fundamentales para garantizar la calidad y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Ghl Hoteles A tiempo completo $2.500.000 - $4.500.000 al año

    Descripción del puesto GHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Four Points by Sheraton MedellínMisión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la...

  • Jefe cocina

    hace 1 semana


    Medellín, Antioquia, Colombia COMPAÑÍA DE CONSTRUCTORES ASOCIADOS S.A A tiempo completo $3.500.000 - $6.000.000 al año

    del empleo:Encargado cocina- experiencia en reposterías, panaderías.Experiencia:Mínimo 6 meses en cargos similares (producción de alimentos, cocina, repostería, panadería o similares).Experiencia en limpieza, empaque, y apoyo en cocina es un plus.Conocimientos específicos:Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Manipulación higiénica de alimentos...

  • Chef ejecutivo comercial

    hace 1 semana


    Medellín, Antioquia, Colombia Alianza Team® A tiempo completo $25.000.000 - $35.000.000 al año

    Chef Ejecutivo Comercial – Food Service (HORECA) En Alianza Team, una compañía con más de 75 años de historia en la industria de alimentos y reconocida entre las empresas más sostenibles del mundo en su categoría, creemos en el poder de las ideas, la innovación y la pasión por transformar el futuro a través de la comida.Buscamos un(a) Chef...

  • auxiliar de cocina

    hace 1 semana


    Medellín, Antioquia, Colombia Restaurante bar casa mía A tiempo completo $1.500.000 - $3.000.000 al año

    Se busca auxiliar de cocina responsable y organizado para apoyar en la preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento del área de trabajo. Entre sus funciones están pelar, cortar y preparar ingredientes, colaborar en la elaboración de platos, mantener el orden y la higiene, y controlar el stock de alimentos. Se requiere capacidad para trabajar en...

  • auxiliar de cocina

    hace 2 días


    Medellín, Antioquia, Colombia Club Campestre el Rodeo A tiempo completo $4.500.000 - $6.000.000 al año

    Buscamos auxiliar de cocina con disponibilidad de tiempo completo para nuestra cocina principal. Es responsable de:Revisar a diario su estación y equipos, validando que cumpla con los estándares de limpieza exigidos en el Club, reportar a los líderes de A&B las novedades evidenciadas y así garantizar la inocuidad en los alimentos y evitar contaminaciones...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Club Campestre El Rodeo A tiempo completo $3.500.000 - $6.000.000 al año

    Objetivo del PuestoBrindar apoyo al equipo de cocina en la preparación básica de alimentos, limpieza, organización y abastecimiento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria establecidos por el establecimiento.Funciones y Responsabilidades1. Apoyo en la preparación de alimentosLavar, pelar, cortar y...

  • auxiliar de cocina

    hace 1 semana


    Medellín, Antioquia, Colombia 99c59269-a53b-4e5b-9699-16ba5115426e A tiempo completo $2.000.000 - $2.500.000 al año

    seguir las indicaciones que de el jefe de cocina y lo que la empresa considere necesarioTipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación:dar una breve descripción sobre si mismoEscolaridad:Técnico superior universitario trunco o en curso (Deseable)Experiencia:Cocina: 1 año (Obligatorio)Licencia/Certificación:curso manipulación de alimentos...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Hotel Balcones Del estadio A tiempo completo

    Buscamos unAuxiliar Operativo Mixtopara unirse al equipo deHotel Balcones del Estadio. Este rol combina tareas básicas de cocina y servicio, brindando apoyo según la necesidad del día. Su función principal será cubrir descansos, ausencias y reforzar operaciones en momentos de alta demanda, garantizando la continuidad y calidad del...