Auxiliar de Producción

hace 1 día


Medellín, Colombia El Horno de Mikaela S.A.S. A tiempo completo

**Perfil de Cargo: Auxiliar de Panadería/Galletería**

**Área**: Producción
**Ubicación**: Planta de Producción
**Reporta a**: Jefe de Producción

Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo _**Auxiliar de Producción Panadería/**_**Galletería**_**.**_
- **Elaborar la producción programada** en la planilla de pedidos al iniciar la jornada laboral, de acuerdo con el horario establecido para cada línea de productos (Galletas).
- **Preparar los productos de panadería** (galletas, masas, rellenos, coberturas, etc.) conforme a las recetas y formulaciones estandarizadas por la empresa, garantizando la calidad y uniformidad.
- **Verificar las características específicas de cada producto** (textura, color, forma, cocción, aroma), detectando a tiempo cualquier desviación en el proceso de elaboración.
- **Controlar la existencia de insumos** (harina, levadura, azúcar, grasas, empaques, etc.) y reportar con anticipación las necesidades de reposición para evitar interrupciones en la producción.
- **Llevar los productos hasta la etapa de empaque**, asegurando el correcto enfriamiento, embolsado o empaquetado, y el etiquetado con la fecha de elaboración y vencimiento según normativas internas.
- **Realizar los procesos de limpieza y desinfección** de utensilios, bandejas, superficies y maquinaria, diligenciando los formatos correspondientes conforme al protocolo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- **Llevar un inventario diario de herramientas y utensilios de trabajo**, verificando su estado y funcionamiento, y reportando oportunamente cualquier daño, pérdida o anomalía.
- **Diligenciar el formato de control de producción diariamente**, registrando cantidades producidas, mermas, tiempos de producción y cualquier novedad o inconsistencia detectada.
- **Dejar todos los productos debidamente empacados y organizados** al finalizar la jornada laboral, listos para despacho o almacenamiento.
- **Colaborar con otras áreas del proceso de producción**, como horneo, decoración o despacho, en caso de requerirse por volumen de trabajo o necesidades del equipo.
- **Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones higiénicas**, cumpliendo con los estándares de orden y seguridad establecidos.
- **Fomentar un buen clima laboral**, colaborando con sus compañeros, promoviendo el respeto, la comunicación efectiva y el trabajo en equipo.

**Requisitos**:
**Educación**:

- Bachiller académico.
- Formación técnica en panadería o manipulación de alimentos (deseable).

**Experiência**:

- Mínimo 6 meses en labores similares en panaderías, empresas de alimentos o producción artesanal.

**Conocimientos**:

- Manipulación de alimentos (certificado vigente).
- Conocimiento de insumos y materias primas de panadería.

**Competencias**:

- Responsabilidad y puntualidad
- Capacidad para seguir instrucciones
- Buen ritmo de trabajo
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle

**Condiciones laborales**:

- Contrato: Término fijo a 3 meses (Renovable de acuerdo al desempeño del colaborador).
- Salario: 1 SMMLV + Auxilio trasporte Legal + Horas Extras
- Horario: turnos rotativos Guayabal - Medellín

Tipo de puesto: Tiempo completo



  • Medellín, Colombia El Horno de Mikaela S.A.S. A tiempo completo

    **Perfil de Cargo: Auxiliar de Panadería** **Área**: Producción **Ubicación**: Planta de Producción **Reporta a**: Jefe de Producción **Objetivo del cargo**: Apoyar en la elaboración de productos de panadería artesanal y gourmet, asegurando el cumplimiento de las recetas, estándares de calidad y normas de higiene requeridas por la empresa....


  • Medellín, Colombia El Horno de Mikaela S.A.S. A tiempo completo

    Empresa del sector Alimentos, ubicada en Guayabl, Medellin, requiere para su equipo de operaciones Auxiliar de Empaque, con el fin de Garantizar el cumplimiento de la programación diaria con los estándares de calidad que están definidos para cada producto. Experiência mínimo 6 meses en sector alimentos. **Funciones**: - Apoyar el área de...


  • Medellín, Colombia COMPAÑÍA DE CONSTRUCTORES ASOCIADOS S.A A tiempo completo

    Auxiliar de Producción - Planta de Repostería **Requisitos**: 1. Educación: - Bachiller académico (mínimo). - Técnico o cursos en manipulación de alimentos, panadería, repostería o cocina (deseable). 2. Experiência: - Mínimo 6 meses en cargos similares (producción de alimentos, cocina, repostería, panadería o similares). - Experiência en...


  • Medellín, Colombia El Horno de Mikaela S.A.S. A tiempo completo

    **Perfil de Cargo: Auxiliar de Producción - Línea de Sal** **Área**: Producción **Ubicación**: Planta de Producción **Reporta a**: Jefe de Producción / Coordinador de Línea **Objetivo del cargo**: Brindar apoyo operativo en la línea de productos salados, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y tiempos de producción...

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    hace 1 semana


    Medellín, Colombia Aeropuertos DG SAS A tiempo completo

    Dogger, empresa de producción y comercialización de comidas casuales, especializada en perros calientes y hamburguesas, se encuentra en búsqueda de un Auxiliar de producción para la línea de Materias Primas, quien debe ser bachiller graduado y contar con al menos 6 meses de experiência en producción, preferiblemente en empresas de alimentos. Horario...

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    hace 1 semana


    Medellín, Antioquia, Colombia CHALAS SAS A tiempo completo

    Se solicita patinadores en el área de producción Las tareas y responsabilidades de un/a auxiliar son: - Operar la máquina en una forma segura y sostenible - Realizar los alistamientos/ mantenimientos autónomos contemplados en los instructivos y procedimientos - Mantener siempre el puesto de trabajo ordenado y limpio. - Controlar la conformidad de...

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    Medellín, Colombia Protokimica A tiempo completo

    Te invitamos a formar parte de nuestro equipo Kalidosos/as. En Protokimica nos encontramos en la búsqueda de personal para el cargo de Auxiliar de Producción. **Descripción** Identificar oportunidades de mejora en los procesos hasta la obtención del logro, promoviendo la calidad en los productos, procesos y servicios prestados hacia todos los clientes...

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    hace 2 semanas


    Medellín, Colombia El Horno de Mikaela S.A.S. A tiempo completo

    Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo _**Auxiliar de Producción Panadería.**_ - **Elaborar la producción programada** en la planilla de pedidos al iniciar la jornada laboral, de acuerdo con el horario establecido para cada línea de productos (panes, pasteles, hojaldres, etc.). - **Preparar los productos de panadería**...

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    Medellín, Colombia El Horno de Mikaela S.A.S. A tiempo completo

    Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo auxiliar de línea sal (Hombre). - Elaborar la producción relacionada en la planilla de pedidos al iniciar la jornada laboral, teniendo en cuenta el horario definido para cada uno. - Elaborar los productos solicitados según la formulación de la empresa para cada producto. - Identificar las...


  • Medellín, Colombia PURE Functional Drinks A tiempo completo

    Modalidad: Presencial – Planta de producción Horario: Tiempo completo Descripción del cargo Buscamos un Auxiliar de Producción y Envíos para trabajar directamente en la planta de producción. Será la persona encargada de coordinar las órdenes de producción con el personal operativo, hacer seguimiento para asegurar que se cumplan, gestionar el...