Jefe de Calidad e Inocuidad

hace 7 días


Medellín, Colombia IAM TALENT & SELECTION A tiempo completo

Vacante: Jefe de Calidad e Inocuidad (SGIA - ISO 22000)

En una **importante empresa del sector de alimentos** estamos en búsqueda de un/a **Jefe de Calidad e Inocuidad**, con experiência liderando procesos de inocuidad en planta y orientado/a a la mejora continua en la ciudad de Medellín.

Cargo:
**Jefe de Calidad e Inocuidad**

Perfil requerido

**Experiência**: mínimo **3 años** en temas de **inocuidad y calidad** en **plantas de alimentos** (BPM, HACCP, ISO 22000).
Preferiblemente con experiência **liderando equipos de trabajo** orientados a estos procesos.
**Formación**: Profesional en **Ingeniería de Alimentos**, Ingeniería en Producción, Alimentos, Calidad o afines.

Conocimientos técnicos
- **BPM**:

- **HACCP**:

- **ISO 22000**:

- **Producción en plantas de alimentos**

Responsabilidades clave
- Liderar la **implementación, mantenimiento y mejora continua** del **Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA)** bajo **ISO 22000**.
- Asegurar la **identificación, evaluación y control de peligros** significativos para la inocuidad en toda la cadena alimentaria.
- Coordinar la elaboración, revisión y actualización del **Plan HACCP** y de los **Programas Prerrequisito (PPR y PPR operacionales)**.
- Promover la **formación y concientización** del personal sobre inocuidad y su rol dentro del SGIA.
- Gestionar **auditorías internas y externas**, incluyendo seguimiento a hallazgos y **acciones correctivas**.
- Verificar la eficacia del sistema mediante **indicadores**, **revisión por la dirección** y análisis de **no conformidades**.
- Entre otras funciones del rol.

Horario

**Lunes a viernes**: 8:00 a.m. - 5:00 p.m.
**Sábado**: hasta el mediodía

Salario

Entre **$3.800.000 y $5.000.000** (negociable según experiência)

Tipo de puesto: Tiempo completo



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