Chef
hace 2 semanas
**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
**Habilidades** Importante empresa de servicios de alimentación requiere para su equipo de trabajo Chef preferiblemente técnico o tecnólogo con experiência de mínimo dos años en el área para realizar funciones como preparaciones de cocina fría, cocina caliente, supervisión, entre otras. Contar con carnet de manipulación de alimentos vigente y carnet de vacunas de tétanos, fiebre amarilla y hepatitis A.
**Competencias **Competencias de trabajo en equipo, comunicación asertiva, liderazgo, entre otras.
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**Competencias Laborales**:
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**Observación anexo técnico resolución 2616 de 2016**
**Meses de experiência** 24
**Número de vacantes** 1
**Candidatos para entrevistar** 999
**Cargo nuevo** Sí
**Tipo de salario** Básico
**Salario mensual** $ 2.500.001 - $ 3.000.000
**Tipo de contrato** Por obra
**Jornada de trabajo** Completa
**Horario** Jornada completa
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** Sí
**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No
**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia
**Departamento** Sucre
**Municipio** San Marcos
**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No
**¿Manejo de dinero?** No
**Manejo de equipos**
**Libreta Militar** Sin libreta
**Estado civil** Indiferente
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Chef
hace 1 semana
San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Departamento de Archipiélago de San Andrés, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y...
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Cocinero
hace 2 semanas
San Marcos, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los...
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Administrador de Restaurante
hace 2 semanas
San Marcos, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos. Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones. Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas. Entrenar al personal en el desempeño de sus...
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Chef
hace 5 días
San Gil, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de...
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Cocinero Chef
hace 5 días
San Antonio, Colombia Youssef Mediterranean Tastes A tiempo completoExperiência mínima de 2 años en restaurante. Conocimientos de parrilla, estación de frío y calor. Es preferible hacer pan y masa. Trabaja bien y rápido bajo presión. Jugador de equipo. Prioridad al servicio y atención al huésped. Ambicioso para trabajar en un ambiente entusiasta. No comprometas la calidad y el servicio. Restaurante ocupa el primer...
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Cocinero con Experiencia en Wok y Sushi
hace 13 horas
San Vicente Ferrer, Colombia Restaurante Buffet King A tiempo completoSe requiere chef o cocinero con experiência en WOK y en Debe ser una persona con muy buenas relaciones interpersonales, orientado al logro y trabajo bajo resultados. Se ofrece estabilidad laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $1.200.000 - $1.500.000 al mes Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $120.000.000 -...
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Cocinero Chef
hace 13 horas
San Antonio de Prado, Colombia Chutus Restaurante A tiempo completoCOMO cocinero(a), tienes como mínimo 1 año de experiência, conocimientos solidos en cocina caliente y/o cocina FRÍA, TIENES SENTIDO DE URGENCIA, pasión por la cocina, responsable, trabajo en equipo, sabes de normas BPM Y TIENES GANAS DE trabajar. Realizar preparaciones de cocina tradicional colombiana. Apoyar, controlar los suministros y gastos de la...
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Servicios Generales
hace 1 semana
San Vicente Ferrer, Colombia Colombia Chef S.A.S A tiempo completoImportante empresa de manufactura requiere persona comprometida, responsable, para trabajar en servicios generales con horarios de trabajo de lunes a viernes de 7:00am a 4:00pm y sábados de 6:00am a 2:00pm. Salario mínimo legal vigente + prestaciones de Ley + auxilio de alimentación de $50.000. Funciones: Aseo general a la planta, oficinas, baños,...
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Cocinero Dietas Especiales
hace 2 semanas
San Gil, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. **Habilidades** Orden y limpieza. Rapidez. Sentido de la estética. Iniciativa. Buen carácter y buena disposición. Rápido aprendizaje. Capacidad de...
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Auxiliar de cocina para restaurante de mar
hace 2 semanas
San Juan de Pasto, Nariño, Colombia ADMITHEL A tiempo completopersona encargada de apoyar en la preparación, limpieza y organización de los ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de los platos del menú. Su labor incluye la manipulación adecuada de pescados, mariscos y demás productos del mar, garantizando siempre la frescura, la higiene y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria....