Parrillera Servicio de Alimentación Industrial
hace 3 meses
Recibir las materias primas e insumos que lleguen al punto de servicio, verificando cantidades y características de calidad y registrar en los formatos establecidos por la empresa.
- Realizar sopas, cremas, acompañastes, arroces, beibidas calientes de acuerdo a los estándares de las recetas establecidas y el ciclo de menú.
- Reportar oportunamente a las áreas de calidad y compras las inconsistencias de materias primas, insumos y productos terminados (preparados) que no cumplan con las especificaciones de calidad.
- Cumplir con las normas higiénicas (lavado de manos y hábitos higiénicos) y de protección establecidas para su cargo con el reglamento y uso del uniforme.
Mantener el lugar de trabajo limpio, ordenado y desinfectado de acuerdo a lo establecido por la empresa
- Al inicio de la jornada, limpiar externamente equipos de frío y otros que se usen para la prestación del servicio como parrillas, microondas, vitrinas, entre otras establecidas por la empresa.
- Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y materias primas antes de su utilización.
- Aplicar las normas y principios higiénicos durante la preparación de las salsas y aderezos evitando la contaminación de los productos terminados. Incluye las actividades de preliminado (preparaciones parciales previas como el picado y limpieza) y mantener surtido el autoservicio en recipientes debidamente identificados, limpios y desinfectados.
- Utilizar materias primas en buen estado para la preparación de los alimentos.
- Surtir los dispensadores de jabón (lavado de manos y vajilla) y las papeleras para su secado.
- Optimizar el uso de las materias primas e insumos en la preparación de alimentos y prestación del servicio, evitando el deterioro y desperdicio de los mismos.
- Almacenar correctamente todas las materias primas, insumos y productos preparados. Verificar fechas de vencimiento y su rotación.
- Usar correctamente la mascarilla asignada, cubriendo boca y nariz, en los momentos asignados por la empresa que evite la contaminación de las superficies limpias y alimentos listos para el consumo.
- Conocer con anticipación, el menú del día para darlo a conocer a los usuarios del punto de venta.
- Realizar la toma de muestras, cumpliendo con las normas higiénicas para evitar la contaminación de las mismas, identificarlas y almacenarlas según lo establecido por la empresa en congelación. Desechar las muestras después del tiempo de almacenamiento.
- Verificar diariamente las características sensoriales y tomar las temperaturas de las preparaciones elaboradas en el punto de venta y las recibidas desde el centro de producción antes de iniciar el servicio a los usuarios. Registrarlas en los formatos establecidos por la empresa. Notificar oportunamente a los jefes de producción y de calidad las preparaciones recibidas que presenten condiciones no aceptables.
- Notificar oportunamente al área de calidad las quejas, comentarios o sugerencias que presenten los usuarios del punto de venta.
- Mantener identificadas las materias primas, insumos y productos en proceso o terminado, utilizando las etiquetas establecidas por la empresa y que sean aplicables.
En caso de tener alguna duda con las características organolépticas, de algún producto o preparación, debe consultar con el centro de producción.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1.300.000 al mes
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Parrillera Sector de Alimentos Industrial
hace 6 meses
Colombia Sociedad Nutriservicial SAS A tiempo completoOferta de Empleo: Empresa: Nutriservicial Ubicación: Zona Industrial de Belén, cerca de las estaciones del metro Industriales o Nutivara del Metroplus Cargo: Parrilleros Horario: De lunes a viernes, de 6:00 am a 4:10 pm (con disponibilidad para trabajar algunos sábados y domingos y horas extras si se requieren) Beneficio: Alimentación (desayuno y...
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Parrillera Servicio de Alimentación Industrial
hace 6 meses
Colombia Sociedad Nutriservicial SAS A tiempo completoimportante empresa del servicio de alimentación requiere parrillera para trabajar de lunes a viernes de 6:00 am a 4:10 pm cerca de la estación del metro salario 1.300.000 beneficio de alimentación realizando las siguientes labores. Recibir las materias primas e insumos que lleguen al punto de servicio, verificando cantidades y características de calidad...
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Encargada de Cocina en Alimentación Industrial
hace 3 semanas
Colombia Sociedad Nutriservicial SAS A tiempo completoSociedad Nutriservicial SAS busca una profesional para el puesto de Parrillera Servicio de Alimentación Industrial. La persona seleccionada trabajará de lunes a viernes, desde las 6:00 am hasta las 4:10 pm, cerca de la estación del metro.Salario: $1.300.000 al mes.Descripción del Puesto:La parrillera realizará tareas relacionadas con la preparación de...
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Parrillero
hace 6 meses
Colombia ESTELAR FOOD A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un parrillero con experiência mínima de 2 años para desempeñar las siguientes funciones: - Realizar la prestación de servicios de parrilla. - Proponer menú o presentación de platos de acuerdo a su cargo. - Conocer e interpretar el Cálculo de Ingredientes diario de cada preparación. - Organizar las funciones diarias...
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Cocinero Parrillero
hace 6 meses
Colombia Sociedad Nutriservicial SAS A tiempo completose requiere bachiller con experiência mínima de 24 meses como parrillero de zona caliente (carnes, sopas y arroz) debe contar con el curso de manipulación actualizado. Sus funciones son: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos...
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Parrillero
hace 6 meses
Colombia Jiro S.A. A tiempo completoImportante restaurante del sector requiere para su equipo de trabajo parrillero con mínimo 2 años de experiência en trabajos similares, o donde se haya desempeñado en cargo de auxiliar de cocina en clubes, hoteles o restaurantes de buen nível gastronómico. Sus funciones serian: - Es responsable de que en la cocina y en la parrilla se cumpla con todos...
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Tecnóloga en Alimentos
hace 6 meses
Colombia Sociedad Nutriservicial SAS A tiempo completo**Convocatoria de Empleo: Tecnóloga en Alimentos - Servicio de Alimentación Industrial y Catering de Eventos** **Ubicación**: Zona Industrial de Belén **Descripción de la Empresa**: Somos una destacada empresa de servicio de alimentación industrial y catering de eventos, comprometida con la excelencia y calidad en cada uno de nuestros servicios....
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Tecnóloga en Alimentos
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Colombia Sociedad Nutriservicial Sas A tiempo completo¿Estás buscando un desafío emocionante en la industria de los alimentos? Sociedad Nutriservicial Sas busca a una cocinera experimentada y apasionada para unir nuestro equipo. En esta posición, te encargarás de preparar deliciosos platos según las recetas establecidas y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.Cargo: Parrillera en empresa de...
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Asesor Nutricional de Alimentación Comercial
hace 3 semanas
Colombia Pimienta Catering Y Eventos A tiempo completoEmpresa de catering y alimentación industrial busca Asesor nutricional con experiencia en la supervisión de servicios de alimentación.Descripción del Puesto:El Ayudante Gerente de Servicios de Alimentación será responsable de la creación y ajuste de ciclos de menú de acuerdo a los requisitos nutricionales de la población objetivo. Además,...
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Gerente de Calidad en Servicios de Alimentación
hace 4 semanas
Colombia SERVI EXPRES S.A.S A tiempo completoEmpresa líder en servicios de alimentación masiva busca a un profesional calificado para ocupar el cargo de Gerente de Calidad.Descripción del PuestoNuestra empresa se encuentra comprometida con la calidad y la seguridad alimentaria, lo que nos lleva a buscar a un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de calidad. Si eres un ingeniero o...
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Colombia Compass Group A tiempo completoCocinero/a para Servicio de Alimentación Rio Claro, Antioquia Sonsón Oferta de Trabajo: Cocinero Compass Group Service Colombia tiene una vacante para el puesto de Cocinero. Requisitos: Experiencia comprobada en la preparación de una variedad de platos, demostrando habilidades técnicas sólidas y creatividad en la cocina. Experiencia en la...
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Servidor Industrial de Alto Nivel
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Colombia Sociedad Nutriservicial Sas A tiempo completoLa Sociedad Nutriservicial Sas, empresa líder en servicios alimenticios industriales, busca un perfil destacado para su equipo de servicio. Requerimos un Servidor Industrial de Alto Nivel con experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.El horario de trabajo es de lunes a viernes, desde las 6 am hasta las 4:30 pm, lo que permite una buena calidad de...
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hace 6 meses
Colombia Sociedad Nutriservicial SAS A tiempo completoImportante empresa del sector de consumo masivo de alimentos se encuentra en búsqueda de un AUXILIAR DE SERVICIOS GENERALES EN MEDELLÍN, esta persona será la encargada de las tareas de limpieza y el buen orden del centro de trabajo y sus instalaciones, mantener los baños y oficinas en perfectas condiciones de aseo y limpieza y con la dotación necesaria,...
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Auxiliar de Servicios Generales
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Técnico De Mantenimiento Industrial
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Trabajador de Mantenimiento Industrial
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