Encargada de Cocina en Alimentación Industrial

hace 3 semanas


Colombia Sociedad Nutriservicial SAS A tiempo completo

Sociedad Nutriservicial SAS busca una profesional para el puesto de Parrillera Servicio de Alimentación Industrial. La persona seleccionada trabajará de lunes a viernes, desde las 6:00 am hasta las 4:10 pm, cerca de la estación del metro.

Salario: $1.300.000 al mes.

Descripción del Puesto:

La parrillera realizará tareas relacionadas con la preparación de alimentos y bebidas calientes, siguiendo estándares establecidos por la empresa. Deberá recibir materias primas e insumos, verificar cantidades y características de calidad, y registrarlas en un sistema adecuado. Además, será responsable de mantener el lugar de trabajo limpio, ordenado y desinfectado.

Responsabilidades:

  • Recibir y verificar las materias primas e insumos antes de su utilización.
  • Realizar sopas, cremas, acompañastes, arroces y bebidas calientes según los estándares de las recetas establecidas.
  • Reportar inconsistencias en la calidad de las materias primas, insumos y productos terminados.
  • Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y desinfectada.
  • Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y materias primas antes de su utilización.
  • Aplicar normas higiénicas durante la preparación de salsas y aderezos.
  • Utilizar materias primas de buena calidad para la preparación de alimentos.
  • Surtir dispensadores de jabón y papeleras.
  • Optimizar el uso de materiales y insumos.
  • Almacenar correctamente todas las materias primas, insumos y productos preparados.
  • Conocer el menú del día para informar a los usuarios del punto de venta.
  • Realizar toma de muestras y almacenarlas según lo establecido por la empresa.
  • Verificar características sensoriales y temperaturas de las preparaciones.
  • Notificar oportunamente a jefes de producción y calidad sobre preparaciones recibidas.
  • Notificar oportunamente a la área de calidad sobre quejas, comentarios o sugerencias de los usuarios.

Requisitos del Cargo:

No se especifican requisitos específicos para este cargo.

Ventajas del Trabajo:

El candidato seleccionado disfrutará de beneficios como alimentación y un salario competitivo.

Otras Informaciones:

La compañía ofrece un ambiente laboral saludable y seguro. Se valoran las habilidades y experiencia de los candidatos.



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