Jefe de cocina

hace 2 semanas

Cali, Colombia TU TEMPORAL S.A A tiempo completo

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y creativo que se una a nuestro equipo en Valle del Cauca, Cali. Esta posición es ideal para aquellos que desean liderar un entorno dinámico y contribuir con su talento culinario. Funciones Principales Planificar, diseñar y actualizar los menús, considerando costos, disponibilidad de ingredientes y las últimas tendencias culinarias. Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos, asegurando una calidad, sabor y presentación uniforme. Dirigir y coordinar al equipo de cocina, asignando tareas y turnos según las necesidades operativas. Controlar y gestionar los inventarios de insumos, solicitando pedidos y evitando desperdicios. Verificar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en la cocina. Capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias, buenas prácticas y procedimientos internos. Colaborar con el área administrativa en la definición de precios, costos y control presupuestario. Supervisar la limpieza y el mantenimiento de los equipos e instalaciones de cocina. Resolver situaciones imprevistas, garantizando la continuidad del servicio en todo momento. Condiciones laborales Horario: Domingo a domingo una día compensatorio a la semana, se manejan dos turnos de 7:00am a 4:30pm o de 12del media dia a 8pm Salario: $1.800.000+ $200.000 aux transporte + prestaciones + propinas Contrato: Obra o labor Si eres un líder natural en la cocina y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte Requerimientos Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina #J-18808-Ljbffr

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Cali, Colombia Organizacion KS LTDA A tiempo completo

    **VACANTE: JEFE DE COCINA - RESTAURANTE ITALIANO (Cali)** Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un **Jefe de Cocina** con experiência en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones. **Requisitos** - Experiência mínima de **1 año como jefe de cocina** o cargos afines. - **2...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Cali, Colombia KS Temporal A tiempo completo

    VACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali) Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines. 2 años de experiencia en...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Cali, Valle del Cauca, Colombia Organizacion ks ltda A tiempo completo US$200.000 - US$400.000 al año

    VACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali)Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones.RequisitosExperiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines.2 años de experiencia en cocina...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia KS Temporal A tiempo completo

    VACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali) Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines. 2 años de experiencia en...

  • Cali! Jefe de cocina o Chef

    hace 6 días

    Cali, Colombia Comfenalco Valle Delagente A tiempo completo

    La Agencia de Empleo Comfenalco Valle Delagente, Regional Cali en apoyo a una de sus empresas clientes, se encuentra en la búsqueda de personal como: Jefe de cocina. Formación Académica Técnico en Cocina y Gastronomía, Tecnólogo en Gastronomía, Grado en Artes Culinarios o afines. Experiencia Indispensable: 3 años de experiencia como jefes de cocina o...

  • Jefe de cocina/Cocineros principales

    hace 7 horas

    Cali, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Importante empresa de alimentación masiva de sectores industriales y clínicos solicita para su equipo de trabajo Cocinero con experiencia mínimo de1 año como jefe de cocina o cocinero. FORMACIÓN Bachiller FUNCIONES Liderar personal Preparación del menú diario por turno laborado Formatos de calidad REQUISITOS Experiencia mínimo de 2 años como jefe de...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Cali, Colombia Shawarma&Co A tiempo completo

    Cadena de restaurantes de comida árabe requiere jefe de cocina con estudios tecnólogos en cocina o profesional en gastronomía, con experiência mínimo 1 año en el cargo, excelente presentación personal, buen carácter, disponibilidad de tiempo y conocimientos técnicos en rotación y relación de productos. C**ONOCIMIENTO EN COMIDA ARABE ES UN PLUS!**...

  • Jefe Cocina

    hace 2 días

    Cali, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Cali, Colombia Shawarma&Co A tiempo completo

    Se solicita técnico en gastronomía con experiência en cocina, restaurantes, casinos y/o demás competencias en el ramo. Trabajo en equipo y vocación de servicio. - Organización de Mise en place (mucha agilidad para corte!)y preliminares de alimentos para la producción del día siguiente. - Rotación de materia prima. - Almacenamiento y rotulación...

  • Chef de Cocina

    hace 2 días

    Cali, Colombia FUNDACION ALFEREZ REAL A tiempo completo

    Importante Empresa requiere chef con mínimo 2 años de experiência como encargado de cocina, preferiblemente con manejo de volumen en servicios de alimentación, manejo de personal,tener conocimiento en planificación de menú, deberá actualizarlo de acuerdo a las indicaciones del jefe inmediato, realizar distribución de tareas, gestionar el tiempo de...