Asistente de Servicio de Alimentos en una Entidad Sin Ánimo de Lucro

hace 1 mes


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Skill Coach Sas A tiempo completo

Desarrolla tu carrera como Asistente de Servicio de Alimentos

Nuestra empresa, Skill Coach Sas, busca a un experienciado Asistente de Servicio de Alimentos para cubrir vacaciones.

En esta posición, serás responsable de realizar las labores de cocina y comedor, incluyendo la preparación de alimentos para 200 personas aproximadamente. Deberás cumplir con los menús establecidos en tiempos y formas según la minuta patrón aprobada y seguir los protocolos de limpieza y desinfección establecidos en el plan de saneamiento para el servicio de alimentos.

Entre tus responsabilidades se encuentran:

  • Recibir e inspeccionar las materias primas, insumos y/o productos que ingresan al servicio de alimentos.
  • Realizar la rotulación de acuerdo con la instrucción por el profesional de nutrición, de todas las materias primas, insumos y/o productos, que ingresan al servicio de alimentos.
  • Almacenar los alimentos en seco, refrigeración y congelación, revisando todos los días la rotulación y rotación correspondiente.
  • Preparar los alimentos de acuerdo a las medidas establecidas en conjunto con el equipo del servicio.
  • Servir los alimentos de acuerdo con lo establecido en la minuta patrón, menú modelo o ciclos de menús.

Requisitos y contratación

Para esta posición, requerimos:

  • Conocimiento y manejo adecuado de conceptos básicos como minuta, porción, BPM, entre otros.
  • Experiencia mínima certificada de 1 año en servicio de alimentos para grandes grupos.
  • Bachiller o superior, para los casos de básica primaria se convalida con experiencia superior a dos (2) años.
  • Disponibilidad de tiempo completo.
  • Atención con calidad y calidez, tener don de Servicio.

Salario: $1.100.000 - $1.300.000 al mes

Nuestra empresa ofrece:

  • Contratación directa con la ESAL y estabilidad.
  • Contrato por Obra o Labor (con todas las prestaciones).
  • Algún tiempo de comida incluido (Almuerzo, cena o desayuno).
  • Actividades de participación e integración.
  • Jornada laboral de domingo a domingo con día de compensatorio a la semana.
  • Horarios rotativos.


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