Auxiliar de Servicios de Alimentos: Un Desafío en la Cocina

hace 1 día


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Skill Coach Sas A tiempo completo

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Cocinero/Auxiliar de cocina buscado para cubrir vacaciones y posibles contrataciones a tiempo completo.

Resumen del trabajo:

Se busca un/a Auxiliar de Servicios de Alimentos que pueda trabajar en un entorno dinámico y apasionante, donde se prioriza la calidad y el servicio. El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en servicios de alimentos para grandes grupos y estar dispuesto/a a aprender y crecer con nuestra empresa.

Responsabilidades:

• Recibir e inspeccionar las materias primas, insumos y productos que ingresan al servicio de alimentos, verificando la cantidad y calidad de estos.

• Realizar la limpieza, desinfección y organización de los alimentos según el plan de saneamiento institucional establecido.

• Rotular adecuadamente los alimentos y verificar diariamente esta actividad.

• Almacenar los alimentos en seco, refrigeración y congelación, revisando la rotulación y rotación correspondiente.

• Preparar los alimentos para 200 personas aproximadamente y porcionar de acuerdo a las medidas establecidas en conjunto con el equipo del servicio.

• Servir los alimentos de acuerdo con lo establecido en la minuta patrón, menú modelo o ciclos de menús.

Requisitos:

• Conocimiento y manejo adecuado de conceptos básicos como minuta, porción y BPM.

• Experiencia mínima certificada de 1 año en servicio de alimentos para grandes grupos.

• Bachiller o superior; para casos de básica primaria, se convalida con experiencia superior a dos años.

• Disponibilidad de tiempo completo.

• Atención con calidad y calidez, con don de servicio.

Nuestros beneficios:

• Contratación directa con la ESAL y estabilidad.

• Contrato por Obra o Labor (con todas las prestaciones).

• Algún tiempo de comida incluido (Almuerzo, cena o desayuno).

• Actividades de participación e integración.

• Jornada laboral de domingo a domingo con día de compensatorio a la semana.

• Horarios rotativos.

Sobre nosotros:

Skill Coach Sas es una entidad sin ánimo de lucro que busca contribuir a la formación integral de las personas a través de la educación y la capacitación.

Salario: $1.100.000 - $1.300.000 al mes



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  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia BURGER TOWM A tiempo completo

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    La Compañía Especializada De Servicios Ces De Colombia busca a un profesional con experiencia mínima de 1 año en la función de auxiliar de cocina.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Ayudar al personal culinario en la preparación y presentación de platos.Mantener limpios y organizados los espacios de trabajo.Colaborar con el equipo...

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    hace 2 meses


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