Cocinero Hotelero

hace 2 semanas

Cali, Valle del Cauca, Colombia La Vaina Hostels SAS A tiempo completo
¿Qué busca La Vaina Hostels SAS en este perfil?

Buscamos un profesional en gastronomía o gestión de restaurantes/hoteles con amplia experiencia en cocina y habilidades culinarias para crear menús variados y atractivos, preferiblemente en el sector hotelero.

Responsabilidades
  • Planificación y supervisión de todas las actividades relacionadas con la cocina del hotel, incluyendo la preparación de los menús, órdenes de compra y el almacenamiento de ingredientes.
  • Administración de la cocina de La Vaina Hostels, dando seguimiento puntual a las recetas estándares y preparaciones, verificando la presentación y tiempos de servicio de los platos.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como los procedimientos y políticas del hotel.
  • Entrenamiento y supervisión del equipo de cocina, incluyendo la asignación de tareas y la evaluación del rendimiento.
  • Mantenimiento de registros precisos de los costos de los alimentos y el inventario, y trabajo con el equipo para controlar los costos y maximizar la rentabilidad.

Requisitos:

  • Profesional en gastronomía o en gestión de restaurantes/hoteles.
  • Amplia experiencia en cocina (máximo 2 años) y habilidades culinarias para crear menús variados y atractivos.
  • Conocimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y salud pública.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación para trabajar eficazmente con el equipo y otros departamentos del hotel.

  • Cocinero especializado

    hace 4 semanas

    Cali, Valle del Cauca, Colombia Hotel Toscana Plaza A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos a un cocinero técnico con al menos un año de experiencia en el sector hotelero o restaurantes de comida gourmet.Se requiere experiencia en la preparación de platos gourmet y conocimientos en técnicas de cocina avanzadas.El horario de trabajo es rotativo, con turnos de 6 am a 2 pm y 2 pm a 10 pm, con descansos semanales y...

  • Chef Técnico

    hace 1 mes

    Cali, Valle del Cauca, Colombia Hotel Toscana Plaza A tiempo completo

    Hotel Toscana Plaza busca un cocinero técnico con experiencia en el sector hotelero o restaurantes de comida gourmet. Los requisitos incluyen un mínimo de un año de experiencia y la capacidad de trabajar en turnos rotativos, incluyendo 2 turnos diarios de 6 am a 2 pm y 2 pm a 10 pm, con descansos semanales y un domingo al mes. Se ofrece un contrato a...

  • Chef Técnico

    hace 3 semanas

    Cali, Valle del Cauca, Colombia Hotel Toscana Plaza A tiempo completo

    Cocinero Técnico para Hotel Toscana PlazaEstamos buscando un cocinero técnico con experiencia en el sector hotelero o restaurantes de comida gourmet. El candidato deberá tener un mínimo de un año de experiencia en la preparación de platos elaborados y un buen conocimiento de técnicas culinarias.Se ofrece un contrato a término indefinido con una...

  • Chef Técnico Experienciado

    hace 4 semanas

    Cali, Valle del Cauca, Colombia Hotel Toscana Plaza A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Cocinero Técnico con experiencia en el sector hotelero o restaurantes de comida gourmet. El candidato ideal debe tener un mínimo de un año de experiencia en la preparación de platos gourmet y estar familiarizado con los procedimientos de cocina en un entorno hotelero.Responsabilidades:Preparar platos gourmet de...

  • Cocinero

    hace 2 meses

    Cali, Colombia Hotel Toscana Plaza A tiempo completo

    Se busca cociner@ técnico con mínimo un año de experiencia en el sector hotelero o restaurantes de comida gourmet.Manejamos 2 turnos 6 am a 2 pm y 2 pm a 10 pm, turnos rotativos, descansos semanal y un domingo al mes.Contrato a termino indefinido.SMLV + auxilio de transporte + recargos dominicales + horas extras + bonificación.

  • Cocinero

    hace 2 meses

    Cali, Colombia Hotel Toscana Plaza A tiempo completo

    Se busca cociner@ técnico con mínimo un año de experiencia en el sector hotelero o restaurantes de comida gourmet. Manejamos 2 turnos 6 am a 2 pm y 2 pm a 10 pm, turnos rotativos, descansos semanal y un domingo al mes. Contrato a termino indefinido. SMLV + auxilio de transporte + recargos dominicales + horas extras + bonificación.

  • Cocinero - Ciudad de Cali

    hace 2 meses

    Cali, Colombia Hotel Parque 63 A tiempo completo

    Importante empresa del sector hotelero en la ciudad de Cali, se encuentra en búsqueda de Cocinero para la preparacion de desayunos, almuerzos, cenas. ensaladas, jugos **Competencias requeridas**:Servicio al cliente, trabajo en equipo, orientación al detalle, responsabilidad y compromiso. Salario: Por turnos día $ 70.000 Tipo de puesto: Tiempo completo,...

  • Cocinero

    hace 5 meses

    Cali, Colombia La Vaina Hostels SAS A tiempo completo

    Cocinero Contratación Inmediata **Requisitos**: - Profesional en gastronomía o en gestión de restaurantes/hoteles - Amplia experiência en cocina (Máximo 2 Años) y habilidades culinarias para crear menús variados y atractivos preferiblemente en el sector hotelero. - Conocimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y salud...

  • Cocinero

    hace 2 meses

    Cali, Colombia La Vaina Hostels SAS A tiempo completo

    CocineroContratación Inmediata**Requisitos**:- Profesional en gastronomía o en gestión de restaurantes/hoteles- Amplia experiência en cocina (Máximo 2 Años) y habilidades culinarias para crear menús variados y atractivos preferiblemente en el sector hotelero.- Conocimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y salud pública.-...