F&B Director for Colombian Cultural Icon

hace 15 horas

Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo
About Four Seasons

We are a collective of individuals who strive to become better, pushing ourselves to new heights and treating each other with respect. Our team members worldwide create exceptional experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.

We recognize the importance of a world-class employee experience and company culture in enabling our people to deliver outstanding guest experiences. At Four Seasons, we believe in recognizing familiar faces, welcoming new ones, and treating everyone we meet with kindness and respect.

Our purpose is to create lasting impressions that stay with our guests for a lifetime. We achieve this by truly connecting with the people and world around us.

About Cartagena

In Colombia's historic city of Cartagena, Four Seasons is revitalizing a collection of landmark buildings dating back to the 16th century. Experience the authentic charm of the Getsemaní neighbourhood, where timeless style infuses our 131 accommodations, including 27 suites.

Connect with the lively social scene in four restaurants and lounges, entertain in two ballrooms, or unwind at the Spa, Fitness Centre, and two rooftop pools. With timeless style and legendary service, Four Seasons is shaping Cartagena's new cultural focal point.

Key Requirements
  • An internationally versed and multi-venue experienced leader with excellent communication skills in both Spanish and English.
  • A strong ability to develop dynamic F&B offerings in both restaurants and catering.
  • A concept-driven individual with a focus on diversity and authenticity.
  • An outstanding ability to engage the community and foster connections resulting in long-term growth and profitability.
Leadership Expectations
  • An enthusiastic, creative, and open-minded leader with a progressive approach to business development.
  • The ability to maintain and elevate the concept integrity of each venue through collaboration with the F&B and marketing teams.
  • An exceptional understanding of relevant trends and the ability to act upon them.
  • A strong visibility in the operation, recognizing and maintaining relationships with regular guests, as well as cultivating relationships with new patrons.
People Management
  • The coordination of the selection, training, development, and evaluation of employees and managers in the F&B division to ensure established cultural and core standards are met.
  • The oversight of management hires and development to ensure the highest standards of leadership.
  • The ability to collaborate with the F&B, Culinary managers, and craftsman to design effective menus, wine lists, beverage programs, generosity moments, and amenity offerings.
Product Innovation
  • The ability to enhance Four Seasons brand leadership with the infusion of local heritage and culture into product and service offerings.
  • An entrepreneurial spirit and skill set to deliver large-scale operations, including large banquet operations and private events.
  • The creation of best-in-class product offerings in F&B and catering.
Profit Focus
  • Strong commercial acumen, excellent knowledge of outlet reservation forecasts, buying patterns, and market segment preferences.
  • Labor and operating expense control through effective planning, budgeting, purchasing decisions, policy making, and inventory control.
  • The management of scheduling, payroll, POS, Medallia, and other F&B systems to optimize revenue, maximize profit, and enhance guest satisfaction.

$120,000 - $180,000 per year (estimated salary range)

  • F&B Director for Luxury Hotel

    hace 2 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    About the Role:This esteemed position at Four Seasons Hotels Ltd offers an extraordinary opportunity to lead our Food and Beverage division in Cartagena. As F&B Director, you will be responsible for spearheading innovative culinary experiences that reflect local heritage while maintaining the highest standards of quality.Key Responsibilities include...

  • F&B Operations Director

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons A tiempo completo

    About the RoleWe are seeking an exceptional F&B Operations Director to join our team at Four Seasons in Cartagena. As a leader in the food and beverage industry, you will be responsible for driving the success of our F&B division, ensuring exceptional guest experiences, and fostering a culture of innovation and excellence.The ideal candidate will have a...

  • Directora Comercial Seniora con Experiencia en Ventas Inmobiliarias

    hace 1 semana

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia P y F construcciones A tiempo completo

    P y F Construcciones busca una Directora Comercial experimentada para liderar un proyecto inmobiliario emocionante. Si tienes experiencia en ventas y gestión, y eres apasionada por el sector, queremos conocerte.">Oportunidades de Trabajo"> En nuestro equipo encontrarás un ambiente dinámico y desafiante. Además, ofrecemos oportunidades de crecimiento y...

  • Directora Comercial Senior

    hace 3 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia P y F construcciones A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos una Directora Comercial senior para liderar un emocionante proyecto inmobiliario en P y F construcciones. Si tienes experiencia, eres apasionada por el sector inmobiliario y tienes habilidades excepcionales en ventas y gestión, queremos conocerte.¿Qué ofrecemos?Un entorno dinámico y desafiante donde podrás aplicar tus...

  • Directora Comercial Seniora

    hace 1 mes

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia P y F construcciones A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos una Directora Comercial para liderar un proyecto inmobiliario emocionante. Si tienes experiencia, eres apasionada por el sector y tienes habilidades excepcionales en ventas y gestión, queremos conocerte.Oportunidades de DesarrolloUn entorno dinámico y desafiante donde aplicar tus habilidades y experiencia.Oportunidades de...

  • Director Deportivo Senior en CD Tenerife

    hace 5 días

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Director File A tiempo completo

    CD Tenerife ha anunciado la contratación de Juan Carlos Cordero como su nuevo Director Deportivo. Esta incorporación se produce de manera inmediata y durará durante las próximas tres temporadas y media.Descripción del PuestoEl puesto requiere una persona con gran experiencia en el área deportiva, habiendo trabajado en diferentes clubes de fútbol...

  • Hotel Operations Director

    hace 2 meses

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a world-renowned hospitality company dedicated to delivering exceptional guest experiences. We believe in creating lasting impressions that go beyond our guests' stay with us.About the Role:We are seeking a seasoned Hotel Manager to lead our operations team in Cartagena. The ideal candidate will have a...

  • Gerente de Ventas Senior

    hace 2 meses

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia P y F construcciones A tiempo completo

    En P y F construcciones buscamos un profesional apasionado por el sector inmobiliario para liderar un proyecto inmobiliario emocionante como Directora Comercial. Si tienes experiencia en el campo, eres apasionada por la industria y tienes habilidades excepcionales en ventas y gestión, queremos conocerte.Estamos buscando a alguien que sepa liderar un equipo...

  • Operations Director Food and Beverage Manager

    hace 1 mes

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:At Four Seasons Hotels and Resorts, we pride ourselves on delivering exceptional experiences for our guests, residents, and partners. To achieve this, we have a team of dedicated professionals who are passionate about luxury hospitality. As an Assistant Director of Food & Beverage, you will play a key role in ensuring that our culinary...

  • Director de Transporte de Tela

    hace 2 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia textiles konkord A tiempo completo

    **Textiles Konkord: Nuestra Empresa Lidera en el Sector**Aseguramos una amplia gama de productos textileros y buscamos al personal más talentoso para ayudarnos a mantener nuestra posición en la industria.Título del Puesto: Director de Transporte de TelaUbicación: Ciudad y Sabana, Medio Tiempo. Horario de trabajo: Lunes/sábados de 8am-1pm.Pago: Se estima...

  • Curriculum Developer for International Education

    hace 2 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Teach Away Inc. A tiempo completo

    About the SchoolColegio Jorge Washington is a private, non-profit, non-denominational school that offers USA and Colombian diplomas, accredited by Cognia and the Colombian Ministry of Education. The school is governed by a Board of Directors elected to 3-year terms by the Parents Association.Curriculum OverviewThe curriculum is that of a U.S....

  • Gerente Deportivo Senior con Amplia Experiencia en Fútbol

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Director File A tiempo completo

    Resumen del cargo">Buscamos a un Gerente Deportivo Senior con amplia experiencia en fútbol para liderar nuestros departamentos de fútbol en CD Tenerife. Esta es una oportunidad excepcional para un profesional con pasión por el deporte y experiencia en la toma de decisiones estratégicas.">Funciones del cargo">Desarrollar y implementar estrategias...

  • Director de Manufactura Metalmecánica

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Ingenieria Colombiana A tiempo completo

    Ingeniería Colombiana busca un profesional experimentado en ingeniería mecánica para ocupar el puesto de Director de Manufactura Metalmecánica. El candidato ideal posee más de 3 años de experiencia en procesos productivos del sector metalmecánico y tiene conocimientos sólidos en técnicas como soldadura, pintura electrostática, conformado, doblado y...

  • Food and Beverage Operations Leader

    hace 3 días

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four SeasonsFour Seasons is a world-renowned hospitality company that operates a collection of luxury hotels and resorts worldwide. Our mission is to deliver exceptional guest experiences through a commitment to excellence, innovation, and personalized service.About the RoleWe are seeking a talented and experienced Food and Beverage Operations Leader...

  • Director de Proyectos Senior

    hace 4 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Gi Group Colombia A tiempo completo

    Director de Proyectos Senior Resumen: Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Proyectos Senior en nuestra empresa. Si eres un líder nato con capacidad para planificar, gestionar y supervisar proyectos complejos, esta es tu oportunidad. Acerca de la posición: El Director de Proyectos Senior será responsable de...

  • Security Director

    hace 2 meses

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a company that prides itself on delivering exceptional guest experiences through a commitment to luxury and genuine heart. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners. We believe that the best way to enable our people to deliver these exceptional...

  • Director de Transporte

    hace 1 mes

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Aviatur A tiempo completo

    Ofrecemos un puesto como Director de Transporte en nuestra oficina de Cartagena, para un profesional con habilidades y experiencia en la conducción y gestión de vehículos. Nuestro equipo de Aviatur está comprometido con brindar servicios de alta calidad y estamos buscando a alguien que se una a nosotros para esta posición clave.**Descripción del...

  • Director de Servicio Excepcional

    hace 1 mes

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Highlander A tiempo completo

    Descripción del cargo:Estamos buscando un Director de Servicio Excepcional para nuestro exclusivo restaurante de alta gama en La Manga del Mar Menor. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.

  • Master Pastry Artisan for Luxury Resort

    hace 1 mes

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a leader in the luxury hospitality industry, driven by its commitment to exceptional guest experiences. Our team members around the world create memorable moments for our guests, residents, and partners through a passion for service and a dedication to excellence.Our Values:We believe in recognizing a...

  • Director de Cocina Senior

    hace 2 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Resumen del puesto">Buscamos un Director de Cocina Senior experimentado para liderar nuestro equipo en Restaurante bar el Muelle. Se requiere experiencia en gestión de gran cocina y un conocimiento profundo de la industria gastronómica caribeña.">Descripción del puesto">Como Director de Cocina Senior, será responsable de dirigir y supervisar a un equipo...