Gestor de Cocina de Alta Dirección

hace 5 horas


Medellín, Antioquia, Colombia Aire De Romero A tiempo completo

Aire De Romero busca a un Gestor de Cocina de Alta Dirección para liderar nuestras operaciones gastronómicas.

Sueldo estimado: 60.000 € anuales

Descripción del Puesto

Nuestro equipo busca a alguien con experiencia en gestión de cocina y procesos de estandarización para garantizar la calidad de nuestros productos y servicios.

Responsabilidades
  • Liderar el cumplimiento de la estandarización de platos y materias primas preparadas.
  • Actualizar y corregir el libro de estandarización para asegurar su efectividad como herramienta de estudio y trabajo.
  • Garantizar el emplatado de los productos finales.
  • Participar y gestionar procesos de fotografía de platos y conceptos de marca.
  • Gestionar planes para optimizar y controlar la materia prima, subproductos y rendimientos.
Requisitos del Candidato
  • Experiencia comprobada como tecnólogo en alimentos, producción o productividad, calidad, chef o tecnólogo gastronómico.
  • Conocimiento de procesos de estandarización, programación y Excel.
  • Fuertes habilidades de gestión de procesos.
Beneficios

Nuestro empleador ofrece una remuneración competitiva y un ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

Otras Ventajas

También ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.



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  • Medellín, Antioquia, Colombia Gestor de Partes A tiempo completo

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  • Cocinera de Alta Cocina

    hace 3 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Restaurante Panaderia y Cafeteria El Patio A tiempo completo

    Descripción del cargo:Estamos buscando una cocinera experimentada para trabajar en nuestro restaurante de comida tradicional colombiana ubicado en el centro de la ciudad.Sueldo estimado: 850.000 - 1.200.000 COP mensualesResponsabilidades:Preparar y servir platos tradicionales colombianos con alta calidad y presentación atractiva.Mantener un ambiente limpio...


  • Medellín, Antioquia, Colombia VP Gestores de Talento A tiempo completo

    Requisitos para el Cargo de Chef Principal La empresa VP Gestores de Talento busca un Chef Principal para su restaurante en Medellín. Funciones del Cargo: Liderar un equipo de trabajo con experiencia en la cocina contemporánea y de autor. Gestionar costos y mantener altos niveles de calidad cumpliendo los estándares de higiene y seguridad...


  • Medellín, Antioquia, Colombia GSP Human SAS A tiempo completo

    En GSP Human SAS, buscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo de trabajo en el restaurante del hotel.Funciones:Realizar producciones de recetas: El chef seleccionado será responsable de preparar y cocinar recetas de alta calidad siguiendo las instrucciones del supervisor.Estabilizar la línea de producción: Debe asegurarse de que la...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Newrest A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero con experiencia en eventos y servicios de alimentos de alto volumen para unirse a nuestro equipo en Bogotá.Requisitos Experiencia mínima de 6 meses en el sector de alimentos Conocimientos en tecnología de cocina y gastronomía Capacidad para manejar eventos y servicios de alto volumenResponsabilidades Preparar y cocinar alimentos de...


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    Descripción del PuestoNuestro equipo busca un Jefe de Cocina Profesional para liderar la cocina y garantizar la preparación de alimentos de alta calidad. Con al menos 2 años de experiencia en restaurantes y/o bares, debe tener una formación en Cocina, Gastronomía, Gestión gastronómica o afines.Educativo RequeridoBachiller - Técnico con formación en...


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    En Instafruit Sas, un importante restaurante y centro de experiencias, estamos buscando a un auxiliar de cocina con alta iniciativa para unirse a nuestro equipo de trabajo.Descripción del puesto:Nuestro restaurante requiere un auxiliar de cocina que pueda trabajar en un entorno rápido y dinámico. Serás responsable de preparar y presentar platos...

  • Asistente de Operaciones

    hace 4 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Gestor de Partes A tiempo completo

    Descripción del CargoEn Gestor de Partes, buscamos un Asistente de Operaciones para apoyar en la prestación de servicios generales. Este cargo es fundamental para garantizar la atención al cliente interno y externo.Responsabilidades Principales:Velar por el aseo y buena presentación de las áreas y zonas de la empresa y sus sedes.Clasificación de...


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    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Gestor de Partes A tiempo completo

    En Gestor de Partes, estamos en busca de un profesional destacado para el cargo de Gerente de Ventas Senior. Este rol es fundamental para impulsar el crecimiento y la rentabilidad de nuestro negocio, brindando un vínculo directo entre nuestra marca y nuestros clientes.Resumen del CargoEl Gerente de Ventas Senior será responsable de liderar equipos de...


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