Director de Alimentos y Bebidas Hotelero Senior

hace 2 semanas


Cali, Valle del Cauca, Colombia Torre Hunt A tiempo completo

Se busca un experto en administración hotelera para ocupar el puesto de Director de Alimentos y Bebidas en nuestro proyecto hotelero más ambicioso del sur occidente colombiano.

Candidato ideal
  • Eres experto en administración hotelera, BPM (Buenas prácticas de manufactura), costeo y hotelería.
  • Eres competente en innovación.
  • Tienes fluidez en español y habilidades conversacionales en inglés.
Responsabilidades

El candidato seleccionado deberá tener experiencia previa en manejo de equipos y proveedores, diseño de estrategias y creación de nueva oferta. También es importante tener habilidades de comunicación y liderazgo inspiracional para impulsar, mantener y desarrollar nuevas propuestas gastronómicas que marquen la diferencia y superen las expectativas de nuestros huéspedes.

Además, el futuro director de alimentos y bebidas deberá tener un firme compromiso con la excelencia en el servicio, ser apasionado por las tendencias culinarias y la innovación, y tener visión estratégica para impulsar nuevos proyectos.

Pagos

El salario ofrecido es de COP 5M - 6M/mes + comisiones (COP 3M /mes). Esta cantidad puede variar dependiendo de la ubicación y los requisitos específicos del puesto.



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