Jefe de Cocina

hace 4 semanas


Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completo

Grupo San Aguntín S.A.S (Restaurante 123wok ) solicita Jefe de cocina, el cual, deberá cumplir con los siguientes requisitos y funciones:

- Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Trabajar en equipo con los demás cocineros.
- Garantizar el estándar, presentación y gramaje de cada receta y preparación.
- Diseñar platos y participar en su elaboración.
- Realizar inventarios, controles de materiales, mercancías, etc.
- Realizar los pedidos de mercancías y materias primas
- Cumplir con la meta asignada de CMV (costo mercancía vendida)
- Garantizar la rotulación, debido almacenamiento y rendimiento de los alimentos procesados.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, equipo y materiales, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Colaborará en la inducción y capacitación de los nuevos empleados.
- Garantizar del plan de aseo y desinfección de la cocina.
- Junto con el administrador del punto de venta, realizar el horario semanal de su equipo de trabajo.
- Encargado de llenar el formato de las bajas diariamente.
- Garantizar el cumplimiento a cabalidad de BPM en el restaurante.
- Hacer cumplir el orden y la limpieza integral del restaurante.
- Flexibilidad horaria.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana

**Competencias**
- 2 años de experiência certificada en el sector.
- 1 año de experiência en cocina asiática certificada.(Opcional)
- Persona con alto nível de liderazgo.
- Orientación al detalle
- Orientación a resultados
- Disciplina y constancia
- Carácter para persuadir y tomar decisiones

SALARIO $2.100.000 más propinas y auxilios

Salario: A partir de $2.100.000 al mes

Consideraciones ante el COVID-19:
TODOS DEBEN USAR MASCARILLA Y DESINFECCIÓN CONSTANTE DE MANOS


  • Jefe de Cocina

    hace 23 horas


    Colombia La cocina de luis s.a.s A tiempo completo

    En La cocina de luis s.a.s, estamos buscando un profesional destacado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. En este puesto, será responsable de garantizar la correcta operación de la cocina, liderando a su equipo con el fin de lograr preparaciones de alta calidad.Para esta posición, se buscan las siguientes competencias:Trabajo en equipoBuena...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Colombia ANDRES CARNE DE RES A tiempo completo

    Si tienes experiência como chef profesional, jefe de cocina, manejo de personal, conocimientos administrativos y ofimáticos, participa en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Profesional en cocina - Experiência en manejo de personal - Flexibilidad horaria Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4.000.000 - $6.000.000 al...


  • Colombia el jefe taqueria A tiempo completo

    El Jefe Taquería se encuentra en busca de un Auxiliar de cocina con experiência mínima de 2 año para trabajar en el centro comercial Viva Envigado.Tiempo completo (domingo a domingo con 1 dia de descanso entre semana)Salario mínimo + prestaciones + propinas.Horario de 12m - 10pmAplicar si cumple con los requisitos y esta interesadoTipo de puesto: Tiempo...


  • Colombia Servicio de Empleo Comfama A tiempo completo

    **Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Colombia Mundo Verde A tiempo completo

    En Mundo Verde nos encontramos en búsqueda de Jefe de Cocina para uno de nuestros puntos de venta, si te apasiona la cocina y disfrutas el acompañamiento a equipos de trabajo, tus funciones están dirigidas a: -Planear los procesos de producción del punto de venta de acuerdo a las necesidades para el servicio. -Supervisar los procesos de producción desde...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Colombia EL TABLAZO PARRILLA A tiempo completo

    Restaurante campestre al norte de Bogotá, requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina Técnico ó tecnólogo en COCINA, GASTRONOMIA, para el cargo JEFE DE COCINA, Con minimo 6 meses a 1 año de experiência Funciones principales: 1. PREPARACION DE ALIMENTOS 2. CONOCIMIENTO DE BPM 3. CORTE, EMPLATADO. 4. MANEJO DE HORNO RATIONAL 5. ESTANDARIZACION DE...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 horas


    Colombia EL TABLAZO PARRILLA A tiempo completo

    Restaurante campestre al norte de Bogotá, requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina Técnico ó tecnólogo en COCINA, GASTRONOMIA, para el cargo JEFE DE COCINA, Con minimo 6 meses a 1 año de experiência Funciones principales: 1. PREPARACION DE ALIMENTOS 2. CONOCIMIENTO DE BPM 3. CORTE, EMPLATADO. 4. MANEJO DE HORNO RATIONAL 5. ESTANDARIZACION DE...


  • Colombia Sentido Laboral A tiempo completo

    Restaurante ubicado en el sector Poblado, se encuentre en busca de JEFE DE COCINA con buen conocimiento y experiência en cocina Peruana y Colombiana. - **Ubicación**: Medellín / sector Poblado - **Experiência**: 2 años como Jefe de cocina y manejo de personal - **Contrato: Indefinido**: - **Horario**: Martes a Domingo (Domingo a Miercoles de 5pm a 12...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completo

    **Líder de cocina** **Requisitos**: - Formación: Carrera técnica - profesional de cocina. Cursos de actualización y especialización. - Experiência: Mínimo dos años como jefe de cocina, en cadenas de comida tipo fast casual, fast food o casual dining - Haber liderado un equipo operacional de más de 20 personas - Haber sido responsables de varios...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Colombia Talentos SAS A tiempo completo

    Importante empresa requiere jefe de cocina en la ciudad de Montería. Técnico, tecnólogo o profesional con experiência mínima de 2 años en cocina tipo parrilla, gourmet y de mar con certificaciones laborales al día. Indispensable poseer buena presentación personal, liderazgo, pro actividad y dinamismo. Salario de 1.400.000 mas prestaciones de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 horas


    Colombia Talentos SAS A tiempo completo

    Importante empresa requiere jefe de cocina en la ciudad de Montería. Técnico, tecnólogo o profesional con experiência mínima de 2 años en cocina tipo parrilla, gourmet y de mar con certificaciones laborales al día. Indispensable poseer buena presentación personal, liderazgo, pro actividad y dinamismo. Salario de 1.400.000 mas prestaciones de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    En el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    En el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. Algunas de sus...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    En el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica. Algunas de sus...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Colombia Andrés Carne de Res A tiempo completo

    Si tienes experiência como chef profesional, jefe de cocina, manejo de personal, conocimientos administrativos y ofimáticos, en Andrés Carne de Res te esperamos mañana 12 de Mayo a las 3:00 p.m en nuestro restaurante (Centro Comercial Río Sur).**Requisitos**:- Profesional en cocina- Experiência en manejo de personal- Flexibilidad horariaTipo de puesto:...

  • Chef - Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Colombia SAITEMP A tiempo completo

    **Descripción**: Bakery sector Provenza requiere Técnico en Cocina con experiência de 6 meses a 1 año como Chef o Jefe de cocina. Funciones: - Conocimientos básicos de inglés - Agilidad y adaptabilidad a la cocina. - Destreza en técnicas y conocimientos de su cargo. - Capacidad de trabajar bajo presión.

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Colombia Inversiones Jazba SAS A tiempo completo

    Jefe de cocina - Planificación del trabajo: Organizar, coordinar y supervisar las tareas de los pizzeros, su horario, permisos y vacaciones. - Supervisar el estado de los elemento e insumos de cocina, controlar y cuidar el inventario de estos, verificar la limpieza de toda la cocina, locación, implementos y equipos - Seleccionar y capacitar al personal,...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Colombia FUERZACTIVA A tiempo completo

    Exclusivo restaurante ubicado al norte de Bogotá busca JEFE DE COCINA, con experiência mínima de 4 años, liderando equipos de trabajo, apoyando la parte administrativa, con buen trabajo en equipo e innovador. Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días


    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    En el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona organizada y dinámica.Algunas de sus...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 horas


    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    En el Zorro y La Gitana buscamos Jefe de Cocina para nuestro nuevo proyecto gastronómico. Persona con actitud de servicio, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Debe debe ser una persona con habilidades, conocimiento técnico de la operación de un restaurante. Buenas relaciones sociales. Es indispensable para este cargo ser una persona...