Chef de Cocina

hace 2 semanas

Cartagena, Colombia Hotel Sofitel Legend Santa Clara A tiempo completo

**Job Description**:
Desarrollar nuevas tendencias gastronómica

Desarrollar menú y cartas

Manejar su cocina de maniera sostenible

Es responsable de organizar y supervisar la producción y el servicio.

Mantener la limpieza y las buenas prácticas de manufactura de BPM, que se cumpla las normas de seguridad personal e higiene.

Realizar pedido y cuidar del buen uso de la materia prima, cuidar y mantener los costos.

Mantener y crear un buen clima laboral.

Conocer la satisfacción de sus clientes.

Promover y desarrollar su restaurante

Work Experience

Educación:

- Profesional en Gastronomía
- Certificación en BPM
- capacitado en liderazgo

Experiência:
Mínimo cinco años de experiência en cargos similares preferiblemente en el sector Hotelero

Idiomas:
Fluidez en idioma nacional y dominio de ingles un 80%.

**Benefits**:
Beneficios y tarifas preferenciales en los Hoteles Accor en todo el mundo.

Oportunidad para desarrollar tu talento con opciones de proyeccion y crecimiento profesional.

  • Chef de Cocina

    hace 3 días

    Cartagena, Colombia OPERADORA DE RESTAURANTES RIVERA MAYA A tiempo completo

    DISPONIBILIDAD DE VIAJAR Y CAMBIAR DE RESIDENCIA - PLAYA DEL CARMEN QROO MEXICO RIVERA MAYA - PASION POR LA COCINA - CONOCIMIENTO DE MARISCOS, RAWBAR, CARNES PREMIUM, COCINA DE AUTOR, PANADERIA, REPOSTERIA, TECNICAS DE COCINA - MANEJO HIGIENICO DE ALIMENTOS - MANEJO DE PERSONAL - INVENTARIOS / Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $644.809 - $5.470.545...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Cartagena, Colombia Extras A tiempo completo

    **Extras quiere invitarte a participar de esta oportunidad.** Requerimos **AUXILIAR DE COCINA** Bachiller Ciudad: Cartagena ***Requisitos**: Experiência mínima de 1 año desarrollando labor de Cocina preferiblemente en el sector hotelero. **Funciones del Cargo** 1. Apoyo a Chef 2. Limpieza 3. Preparación **Información del empleo**: Cargo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Cartagena, Colombia Extras A tiempo completo

    **Extras quiere invitarte a participar de esta oportunidad.** Requerimos AUXILIAR DE COCINA Bachiller Ciudad: CARTAGENA ***Requisitos**: Experiência 1 año En el cargo, servicio al cliente preferiblemente del sector hotelero **Funciones del Cargo** 1. Apoyo al chef 2. Organización 3. Servicio al cliente **Información del empleo**: Cargo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días

    Cartagena, Colombia Extras A tiempo completo

    **Extras quiere invitarte a participar de esta oportunidad.** Requerimos **AUXILIAR DE COCINA** Bachiller Ciudad: CARTAGENA ***Requisitos**: Experiência 1 año En el cargo, servicio al cliente preferiblemente del sector hotelero **Funciones del Cargo** 1. Apoyo a Chef 2. Organización 3. Limpieza **Información del empleo**: Cargo corporativo -...

  • chef de banquetes

    Encontrado en: beBee jobs CO - hace 2 semanas

    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia ACCOR, Accor Hotels A tiempo completo

    del trabajo Diseñar y desarrollar menús personalizados y temáticos para banquetes y eventos especiales, asegurando la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente desde la selección de ingredientes frescos y de alta calidad hasta la presentación artística de los platos.Colaborar estrechamente con los organizadores de eventos y coordinadores de...

  • Chef De Cuisine

    Encontrado en: beBee S CO - hace 3 semanas

    Cartagena, Colombia SOFITEL, Accor Hotels A tiempo completo

    Descripción del trabajo Es responsable de la organización y el acompañamiento del servicio de cocina de nuestro Restaurante en el montaje y la realización de los platos desde el mismo momento de iniciar el mise en place. Es pieza clave en la aplicación de las normas de seguridad personal, higiene e inocuidad de los alimentos, verificando la limpieza y...

  • Chef De Cuisine

    Encontrado en: beBee S CO - hace 3 semanas

    Cartagena, Colombia SOFITEL, Accor Hotels A tiempo completo

    Job Description Es responsable de la organización y el acompañamiento del servicio de cocina de nuestro Restaurante en el montaje y la realización de los platos desde el mismo momento de iniciar el mise en place. Es pieza clave en la aplicación de las normas de seguridad personal, higiene e inocuidad de los alimentos, verificando la limpieza y orden en...

  • Docente Universitario

    hace 3 días

    Cartagena, Colombia FUNDACCIÓN INTERNACIONAL DE EDUCACION ELYON YIREH A tiempo completo

    Prestigiosa institución técnica necesita de manera urgente docentes para dictar clases en la temporada del proximo año a partir del mes de enero en las siguientes areas: enfermeria, farmacia, administración en salud, veterinaria, auxiliar de odontologia, mecanica dental, recreación y deporte, hoteleria y turismo, auxiliar de vuelo y sobrecargo, cocina...