Jefe de compras

hace 5 días

Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Nero Hospitality Group A tiempo completo

Jefe de Compras y Cadena de Suministro

Bogotá, Colombia | Tiempo completo | Presencial

Responsabilidades clave

  • Liderar el proceso de compras, negociación, abastecimiento y control de costos para todas las marcas del grupo.
  • Ejecutar estrategias para reducir el COGS en cada unidad de negocio sin afectar la experiencia del cliente.
  • Implementar sistemas de control de inventarios, rotación óptima y reducción de mermas.
  • Negociar rebates, bonificaciones, descuentos por volumen y contratos marco con proveedores.
  • Consolidar compras por categorías clave (Pareto), optimizando volúmenes y condiciones comerciales.
  • Alinear el abastecimiento con lanzamientos de producto, innovación y estacionalidades.
  • Gestionar indicadores operativos y financieros de la cadena de suministro.
  • Trabajar de la mano con los equipos de cocina, producción, finanzas y marketing.


Requisitos

  • Experiencia comprobada (mínimo 5 años) en compras, abastecimiento o cadena de suministro en restaurantes, retail o alimentos.
  • Alta capacidad de negociación, análisis de costos y toma de decisiones basada en data.
  • Dominio de KPIs como COGS, rotación de inventario, rebates y ahorro mensual.
  • Mentalidad de ejecución: no buscamos solo un estratega, sino un operador que haga que las cosas pasen.
  • Excel avanzado, dominio de herramientas digitales y visión de eficiencia operativa.
  • Profesional en Ingeniería, Administración, Negocios Internacionales o afines. Especialización en Logística es un plus.


Compensación

  • Salario competitivo + bono mensual por cumplimiento de KPIs.
  • Oportunidad de crecimiento dentro del grupo y liderazgo transversal sobre todas las marcas.

  • Analista de compras sector eléctrico

    hace 7 días

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Nacional de Electricos A tiempo completo

    Analista de Compras para el sector eléctrico en BogotáNACIONAL DE ELECTRICOS H H LTDA busca Analista de Compras con experiencia mayor a 2 años en el cargo.Experiencia en el sector eléctrico u obra civil requerida.Estudiantes de último semestre o profesionales en carreras administrativas, ingenierías o contables son bienvenidos.FUNCIONESEl candidato...

  • Coordinador de Compras Latam

    hace 1 semana

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia MTS Administración Total, S.A. A tiempo completo

    En MTS, somos líderes en gestión integral de activos inmobiliariosen 5 países de Latinoamérica y creemos que las personas son nuestro mayor activo. Con el lema "Cada uno de nosotros cuenta", nuestro extraordinario equipo trabaja unido para brindar la mejor experiencia a nuestros clientes. Juntos, hacemos de MTS el mejor lugar para trabajar Objetivo del...

  • Jefe de Costos

    hace 4 días

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Nacional de Electricos A tiempo completo

    Importante empresa de servicios eléctricos busca un profesional para el puesto deJefe de Costos.PERFIL REQUERIDOProfesional en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Contaduría, Economía o carreras afines con Especialización.Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en análisis y control de costos.Alta capacidad analítica,...

  • Jefe de División Administrativa

    hace 1 semana

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Medicall Talento Humano A tiempo completo

    Importante entidad de salud, requiere de manera urgente: Jefe de División Administrativa /Sector Salud.Requisitos y condiciones:Perfil Estudios: Administrador de Empresas, Ingeniero en cualquier rama o Carreras administrativas y financieras. Especialista en Administración de Salud, Administración Hospitalaria, Gerencia...

  • auxiliar de compras

    hace 2 semanas

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Yokogawa A tiempo completo

    Not just a job, but a careerYokogawa, award winner for 'Best Asset Monitoring Technology' and 'Best Digital Twin Technology' at the HP Awards, is a leading provider of industrial automation, test and measurement, information systems and industrial services in several industries.Our aim is to shape a better future for our planet through supporting the energy...

  • auxiliar de compras

    hace 1 semana

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Yokogawa A tiempo completo

    Not just a job, but a careerYokogawa, award winner for 'Best Asset Monitoring Technology' and 'Best Digital Twin Technology' at the HP Awards, is a leading provider of industrial automation, test and measurement, information systems and industrial services in several industries. Our aim is to shape a better future for our planet through supporting the...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Sopas de Mamá y Postres de la Abuela MRG A tiempo completo

    Estamos contratando JEFE DE COCINASi tienes experiencia en cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad ENTREVISTAS PRESENCIALES:Viernes 21 de Noviembre 9:00 a.m. Cra 21 # 53-39, Barrio Galerías Lleva tu hoja de vida.(Si cumples con los requisitos, puedes presentarte directamente.) Buscamos Auxiliar de Cocina para...

  • Enfermero/a Jefe

    hace 4 días

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Hospital Universitario Nacional de Colombia A tiempo completo

    El Hospital Universitario Nacional de Colombia se encuentra en la búsqueda deEnfermeros(as) Jefepara los servicios deUCI (Unidad de Cuidado Crítico) y Hospitalización Funciones PrincipalesPlanear, ejecutar y evaluar el cuidado integral de enfermería a los pacientes.Coordinar y supervisar las actividades del personal de enfermería y del equipo...

  • Jefe de Eventos

    hace 2 semanas

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Liderar y motivar al equipo de trabajo, buscando constantemente garantizar los estándares de la cadena entorno a organización y ejecución de eventos corporativos y sociales, dando cumpliendo a las operaciones diarias y a los estándares de la marca; por otro lado, el/la Jefe de Eventos supervisará el desempeño financiero y eficacia de los departamentos...

  • Jefe de Zona

    hace 4 días

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Aló Credit Colombia S.A.S A tiempo completo

    UNETE A ALÓ CREDIT -comoJefe de ZonaSomosunaFintech en crecimiento, especializada enfinanciación de smartphones bajo modelo Compra Ahora Paga Después. Estamos transformando la forma en que los colombianos acceden a tecnología, y queremos que tú hagas parte de esta evolución.Estamos en búsqueda de unJefe de Zonapara liderar, gestionar y potenciar el...