Jefe de plantas/ jefe postprocesos sector alimentos

hace 7 días


Bogotá DC Brazil, Colombia Pollo Fiesta A tiempo completo


Jefe(a) de Planta – Industria de Alimentos (Pollo)

Lugar de trabajo: Nueva Alsacia

Contrato directo con la empresa

Pago quincenal – Salario a convenir

Propósito del cargo

Garantizar el funcionamiento eficiente de toda la operación: transformación del pollo, calidad, inocuidad, productividad, costos y distribución, asegurando excelencia en el servicio y cumplimiento normativo.

Competencias Técnicas
  • Dominio completo de procesos de pollo: despiece, evisceración, fileteado, IQF, empaque y despacho.
  • Conocimiento fuerte en rendimientos, mermas, PCC, BPA/HACCP.
  • Logística fría: inventarios, cámaras, FIFO/FEFO, transporte refrigerado (OTIF).
  • Manejo de ERP, WMS y certificaciones HACCP, BPM, ISO 22000.
Habilidades Gerenciales
  • Liderazgo de equipos grandes (+60 personas).
  • Toma de decisiones rápidas y efectivas en producción y calidad.
  • Planeación de turnos, cargas de trabajo y programación semanal.
  • Manejo de conflictos, ausentismo y ritmos de planta.
Aptitudes Personales
  • Disciplina operacional y orientación al detalle.
  • Carácter firme, manejo de presión y enfoque en mejora continua.
  • Alto sentido de urgencia y responsabilidad en inocuidad.
Formación

Ingeniería Industrial, Producción, Alimentos o afines.

Certificaciones en HACCP, BPM, TPM o Seguridad Industrial.

Experiencia
  • 7+ años en plantas de alimentos.
  • 5+ años liderando equipos grandes.
  • Experiencia en pollo/proteínas y logística fría (deseable).
KPIs Clave

Rendimientos, mermas, plan de producción, costos/kg, OTIF, inventarios, PCC, seguridad y ausentismo.



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    Bogotá, Colombia Aliar S.A A tiempo completo

    En Agropecuaria Aliar la Fazenda buscamos talento para liderar el cargo de Jefe de planta. Esta posición liderará la planeación de la producción, administración de recursos (costos), insumos, control, eficiencia, calidad, estandarización, cumplimiento en entregas y formulación del portafolio de productos procesados cárnicos y responder por la...

  • Jefe (a) de planta

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    Bogotá, D.C., Colombia Cerescos A tiempo completo

    Jefe de Planta - Innovación y Liderazgo en Producción Cosmética ¿Eres un apasionado por la producción cosmética y te encanta liderar equipos hacia el éxito? Tenemos la oportunidad perfecta para ti. Como Jefe de Planta en Cerescos, empresa líder de la marca Maglo, serás el motor detrás de nuestros procesos de producción. Tu papel es crucial para...


  • Bogotá, Colombia Aliar S.A A tiempo completo

    Una empresa del sector agroindustrial busca un Jefe de planta en Bogotá, que lidere la producción y mejore la eficiencia y calidad de los procesos de manufactura. Se requiere un profesional en Ingeniería de alimentos o afines, con al menos 5 años de experiencia en el sector. Ofrecemos un salario de $8.500.000 más beneficios corporativos, contrato a...

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    Bogotá, Colombia Restaurante Punta Camarón A tiempo completo

    **Oferta Laboral: Jefe/a de Planta (Restaurante Punta Camarón)** **Empresa**: Restaurante Punta Camarón **Ubicación**: Bogotá Colombia. Calle 20D # 96G - 90 **Tipo de contrato**: Tiempo completo **¿Qué buscamos?** Un **Jefe/a de Planta** estratégico y resolutivo para liderar nuestras operaciones de producción, inventarios y alquiler de frío. Si...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas


    Bogotá, Colombia ALIMENTOS PROVERCOL SAS A tiempo completo

    **Empresa del sector de alimentos** está en la búsqueda de un **Jefe de Producción** altamente comprometido y proactivo para liderar y coordinar las operaciones de nuestra planta. **Requisitos**: - Profesional en **Ingeniería Industrial** o **Ingeniería de Alimentos**. - Experiência mínima de **2 años** en el sector de alimentos. - Conocimientos en...

  • Jefe de Planta

    hace 5 días


    Guasc, Brazil, Colombia Manpower Group Colombia A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia liderando plantas de producción en el sector de alimentos en empresas de lácteos y derivados?Únete a una empresa colombiana que trabaja con marcas como Starbucks, Oma y Juan Valdez Ubicación: Tocancipá (transición desde Guasca y Chía) Cargo: Jefe de Planta Horario: Lunes a sábado (44 horas semanales) Salario: $ – Contrato...


  • Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Staffing de Colombia A tiempo completo

    Importante empresa de exhibición comercial busca para su equipo de trabajo Tecnólogo / Profesional en Ingeniería industrial o carreras afines al área, con mínimo 3 años de experiencia en el cargo de jefe o líder de planta de producción en empresas de metalmecánica o de estantería publicitaria.Salario: A convenir + prestaciones de leyHorario: turnos...


  • Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Dlk S A tiempo completo

    Empresa líder en el sector de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de procesos .Buscamos a una persona comprometida, proactiva con experiencia y o formación en cocina y con habilidades excepcionales en porcionamiento de cárnicos (pollo, res, pescado), procesamiento de alimentos y manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Que te...


  • Bogotá, Colombia HUMAN RESOURCES MANAGMENT SA A tiempo completo

    Importante compañía del sector alimenticio, ubicada en el sector de Fontibón, se encuentra en la búsqueda de tecnólogo o profesional en áreas como ingeniería industrial, Ingeniería de alimentos, Administración de empresas o carreras afines, Importante que cuente con una experiencia mínima 3 años en plantas de producción de alimentos, con sólidos...