Panadero (Planta) - Norte Bogotá

hace 16 horas

Bogotá, Colombia MYP SAS A tiempo completo

_**Vacante: Panadero(a) - Planta de Producción (Panadería y Pastelería Artesanal)**_

**Ubicación**: Francisco Miranda, Norte de Bogotá DC
**Modalidad**: Presencial - Planta de producción
**Horario**: Domingo a domingo con descanso obligatorio entre semana.
**Contrato**: Directo con la compañía
**Salario**: $1.800.000 + Aux Transp $200.000 + propina por cumplimiento + todas las prestaciones de ley.

Estamos sumando **Panadero(a)** para nuestra planta de producción de **panadería y pastelería artesanal**, con experiência en procesos productivos, estandarización y buenas prácticas de manufactura, para asegurar calidad y consistencia en cada lote.

**Responsabilidades**:

- Elaboración de masas y productos de **panadería artesanal** (amasado, fermentación, formado y horneado).
- Apoyo en producción de **pastelería artesanal** (discos, rellenos, cremas, decoraciones, entre otros).
- Manejo de prefermentos y fermentaciones (poolish, masa madre **si aplica**).
- Control de tiempos, temperaturas, gramajes y rendimientos según fichas técnicas.
- Alistamiento de materias primas, pesaje, mise en place y organización del área.
- Operación y cuidado de equipos (hornos, batidoras, sobadoras, laminadoras, etc.).
- Cumplimiento de **BPM**, limpieza, desinfección y control de inocuidad.
- Reporte de novedades: mermas, faltantes, incidencias de calidad y mantenimiento.

**Requisitos**:

- Experiência mínima**:2 años** en panadería/pastelería (ideal en planta o producción).
- Conocimiento en procesos de fermentación, horneado y manejo de recetas estandarizadas.
- Buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo ritmo de producción y en equipo.
- Deseable: formación en panadería/pastelería, gastronomía o cursos afines.

Competencias
- Orden y limpieza
- Puntualidad y responsabilidad
- Atención al detalle y consistencia
- Trabajo en equipo
- Enfoque en calidad

Ofrecemos
- Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento
- Capacitación en procesos artesanales y estandarización
- Buen ambiente de trabajo
- Descuento en productos

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Encargado Panaderia

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia MYP SAS A tiempo completo

    Vacante: Líder de Panadería / Panadero Líder **Planta de Producción - Panadería Artesanal** ¿Te apasiona el pan artesanal y liderar equipos que transforman ingredientes en experiências memorables? Estamos buscando un **Líder de Panadería / Panadero Líder** que garantice la producción eficiente, la calidad y el cumplimiento de los estándares en...

  • Panaderos

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completo

    Empresa outsourcing de gestión humana requiere para su equipo de trabajo un panadero con experiência mínima de 2 años. Funciones Principales: 1. Planear, dirigir y coordinar la producción diaria de alimentos y productos especiales según órdenes de producción. 2. Supervisar el cumplimiento de recetas, gramajes, técnicas y tiempos de cocción...

  • Cajer@, Meseros, Auxiliares de Cocina y Panaderos Para Restaurante Sector Norte

    hace 7 días

    Bogotá, Colombia Supernumerarios S.A.S A tiempo completo

    Cajer@, Meseros, Auxiliares de Cocina y Panaderos Para Restaurante Sector Norte Hoteleria y Turismo · Bogotá D.C., Bogotá D.C.1 Cantidad de VacantesEducación requerida: Universidad / Carrera técnicaVacantes: 1Jornada: Tiempo CompletoSalario: $ 1,423,500.00Activo desde: 29/12/2025 El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las...

  • Panaderos (as) con Experiencia Bogotá Norte Grupo Éxito

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia Grupo Éxito A tiempo completo

    Panadero Hoteleria y Turismo · Bogotá D.C., Bogotá D.C. Jornada: Tiempo Completo Salario: $ 1,788,000.00 Activo desde: 26/12/2025 Responsabilidades Funciones: Cumplir con los estándares de la línea de elaboración en cuanto a unidades por molde y demás características del producto que se elabore... Requisitos Experiencia requerida: 1 año...

  • Panadero

    hace 2 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completo

    **Oferta de Empleo: Panadero para Hoteles Cinco Estrellas** Ciudad: Bogotá DC **Descripción del puesto**: Estamos buscando un panadero con experiência para unirse a nuestro equipo de trabajo en la elaboración de productos de panadería de alta calidad para hoteles cinco estrellas en la ciudad. **Responsabilidades**: - Preparar y hornear una variedad...

  • Auxiliar de Panadería Panadero

    hace 7 días

    Bogotá, D.C., Colombia Postres y Refrigerios Compañía Alimenticia S.A.S A tiempo completo

    VACANTE PARA AUXILIAR DE PANADERIA O PANADERO – BOGOTÁ ¡Buscamos Auxiliar de Panadería, panadero con experiencia! Si eres apasionado por la panadería y cuentas con habilidades para trabajar bajo presión, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: Experiencia comprobable como panadero o Auxiliar de Panadería Conocimiento en elaboración de diferentes tipos...

  • Panadero - Bogotá

    hace 1 semana

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Donucol A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo Donufir Estamos buscando un PanaderoSi te apasiona la panadería y disfrutas crear productos de calidad, esta es tu oportunidad de formar parte de una de las marcas más reconocidas del sector. Queremos contar con tu talento Ofrecemos:Salario competitivo: $ mensuales + prestaciones de ley.Oportunidades reales de crecimiento y...

  • Panadero Pastelero

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia QUINTO COCINA SAS A tiempo completo

    Restaurante de cocina asiática ubicado en el norte de Bogotá, se encuentra en la búsqueda de un/a **Panadero/a / Pastelero/a** para la producción de postres y panes. Responsable de seguir las recetas estándar, garantizando la calidad y las cantidades necesarias para cumplir con la demanda diaria. Además, deberá asegurar la correcta disposición de la...

  • Panadero o Auxiliar de Panadería

    hace 15 horas

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Hornitos® Panadería Pastelería A tiempo completo

    En Hornitos Panadería y Pastelería buscamosPanaderos o Auxiliares de Panaderíapara apoyar en la operación y elaboración de diferentes tipos de pan en nuestra planta de producción, personas con 6 meses 1 año de experiencia.Condiciones laboralesContrato a término fijo renovable, directo con la compañía.Horario de domingo a domingo con día...

  • Aux Limpieza Planta

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia MYP SAS A tiempo completo

    **Ubicación**: Santa Ana (Bogotá) - Norte **Descripción del cargo**: Estamos en búsqueda de un **Steward** comprometido y responsable para apoyar las labores de limpieza, desinfección y orden en nuestra planta de producción de panadería y pastelería artesanal. Su misión será garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y Buenas Prácticas...