Jefe Cocina

hace 6 días

Barranquilla, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

**Habilidades**

**Competencias
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 30

**Cargo nuevo** No**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa**Horario** lunes a sabado

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Atlántico**Municipio** Barranquilla**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

  • Jefe de Cocina Barranquilla

    hace 1 día

    Barranquilla, Colombia SERQUERER SAS A tiempo completo

    Importante cadena de restaurante en Barranquilla se encuentra en búsqueda de JEFE DE COCINA, técnico/tecnólogo con 2 años de experiência liderando el área en restaurantes reconocidos con servicio a la mesa, realizando funciones como organización de área, personal a cargo, manejo de inventario, conocimiento en estándares de calidad, certificado en...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Barranquilla, Colombia FUERZACTIVA A tiempo completo

    Restaurante en puerto Colombia está en búsqueda de jefe de cocina para su equipo de trabajo, indispensable vivir en puerto Colombia o San Antonio de salgar, Salario: 1.700.000 + prestaciones de ley + propinas, Horario: de domingo a domingo turnos rotativos**.** UNETE A ESTE GRAN EQUIPO! Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Jefe de Cocina en Barranquilla

    hace 2 semanas

    Barranquilla, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizontes, nos encontramos en búsqueda de personal para la siguiente oferta laboral: Importante empresa prestadora de Servicio de Alimentación quien presta servicio de alimentos de cafetería y casinos para Colegios en B/quilla. Requiero de manera urgente JEFE DE COCINA con mínimo un año de experiência en el área sea formal por...

  • Jefe Cocina

    hace 1 semana

    Barranquilla, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los...

  • Aprendiz Cocina

    hace 1 semana

    Barranquilla, Atlántico, Colombia CUCINARE SAS A tiempo completo

    EnCUCINARE SASestamos en búsqueda de unAprendiz de Cocinacon excelente actitud, ganas de aprender y pasión por el mundo gastronómico. PerfilEstudiante técnico o tecnólogo en Cocina o Gastronomía.Disponible para etapa productiva.Con interés genuino por desarrollar habilidades culinarias y de servicio. ResponsabilidadesApoyar la preparación de...

  • Jefe de Ventas

    hace 5 días

    Barranquilla, Colombia Corona A tiempo completo

    **_¡Haz parte de nuestra historia!_** Almacenes Corona se encuentra en la búsqueda de un **Jefe de Punto de Ventas **para la ciudad de Barranquilla, quien será responsable de garantizar que la propuesta de valor establecida como Centro Corona se viva en el punto de venta a su cargo, para generar una experiência de compra memorable en nuestros clientes y...

  • Líder operativo Restaurante Gastrobar

    hace 1 día

    Barranquilla, Atlántico, Colombia GRUPO DE ENTRETENIMIENTO DE LA COSTA SAS A tiempo completo

    Importante restaurante / gastrobar, ubicado en el norte de la ciudad se encuentra requiriendo:Líder Operativo de Restaurante – Bar (Perfil Junior)Objetivo del cargo;Apoyar y liderar la operación diaria del restaurante/gastrobar durante el turno asignado, coordinando al equipo de servicio y cocina, garantizando el buen funcionamiento, el orden y una...

  • Chef-Head / Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Barranquilla, Atlántico, Colombia Marriott International A tiempo completo

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationBarranquilla Marriott Hotel, Calle 1A #25-40 Lote D7 Portal del Genoves, Barranquilla, Montecarmelo, Colombia, 81007ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by...

  • Chef-Head / Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Barranquilla, Atlántico, Colombia Careers at Marriott A tiempo completo

    JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high...

  • Chef-Head / Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Perímetro Urbano Barranquilla, Colombia Marriott Hotels Resorts A tiempo completo

    JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high...