Jefe de Cocina
hace 2 semanas
**Descripción del Cargo**
En Caffa estamos buscando un **Jefe de Cocina** apasionado y con experiência, que lidere la operación gastronómica de uno de nuestros puntos de venta. La persona seleccionada será responsable de garantizar la calidad, eficiencia y cumplimiento de los estándares culinarios de la marca, así como del manejo integral del equipo y los recursos de cocina.
**Responsabilidades Principales**
- Supervisar la producción, montaje y calidad de los platos.
- Controlar tiempos de despacho y eficiencia operativa.
- Realizar pedidos, gestionar inventarios y controlar desperdicios.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y BPM.
- Liderar y capacitar al equipo de cocina.
- Desarrollar nuevas propuestas gastronómicas e innovar el menú.
- Cumplir con indicadores de desempeño como food cost, satisfacción del cliente, y eficiencia en la preparación.
**Perfil Requerido**
- Técnico o profesional en Gastronomía o áreas afines.
- Mínimo 2 años de experiência liderando cocinas.
- Conocimiento en control de costos, BPM y manejo de inventarios.
- Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y creatividad culinaria.
**Compensación y Beneficios**
- **Salario base**: $1.600.000
- **Propinas**: Equivalente a 1.2 - 1.5 unidades
- **Comisiones**: Por cumplimiento de KPIs
- **Rango estimado de ingresos totales**: Entre $2.000.000 y $2.500.000 mensuales, según desempeño.
**¿Te interesa ser parte de nuestro equipo?**
Aplica ahora y lidera la cocina con pasión, calidad y creatividad en Caffa
Tipo de puesto: Tiempo completo
-
Jefe de Cocina
hace 3 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Sopas de Mamá y Postres de la Abuela MRG A tiempo completoEstamos contratando JEFE DE COCINASi tienes experiencia en cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad ENTREVISTAS PRESENCIALES:Viernes 21 de Noviembre 9:00 a.m. Cra 21 # 53-39, Barrio Galerías Lleva tu hoja de vida.(Si cumples con los requisitos, puedes presentarte directamente.) Buscamos Auxiliar de Cocina para...
-
JEFE DE COCINA
hace 6 días
Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completoRestaurante de comida típica colombiana requiere jefe de cocina Perfil: Técnico profesional en gastronomía o en administración Hotelera con énfasis en cocina. – Debe contar con conocimientos en cocina típica Colombiana, en BPM, en formatos de control de procesos internos de cocina, receta estándar; manejo de equipos de alto tráfico y última...
-
Jefe de Cocina
hace 5 días
Bogotá, Cundinamarca, Colombia HOGAR GERONTOLÓGICO CUIDADOS CON AMOR S.A.S A tiempo completo**Oferta Laboral: Jefe de Cocina en Bogotá** **Ubicación**: Bogotá, Colombia **Tipo de empleo**: Tiempo completo **Descripción del puesto**: Estamos en busca de un Jefe de Cocina talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en **Cuidados con amor**. Si tienes experiência en la gestión de cocinas y un profundo amor por la gastronomía,...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Bogotá, Cundinamarca, Colombia FUERZACTIVA A tiempo completoRestaurante Buenazo el Pollo busca Jefe de CocinaEstamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado, con liderazgo y excelente manejo del equipo, para unirse a nuestro equipo de trabajoUbicación: Norte de BogotáSalario: $ básico + auxilio de transporte + propinasJornada: Tiempo completoRequisitos:Experiencia mínima de 2 años liderando cocinas o...
-
Jefe de Cocina
hace 6 días
Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completoFull 80's empresa dedicada al entretenimiento requiere jefe de cocina. Perfil: Técnicos y/o tecnólogos en cocina y/o gastronomía. Objetivo del cargo: Preparación, distribución y manipulación de productos dentro de los estándares de calidad. Experiencia requerida en cocina de 3 años (certificables), excelente manejo de normas BPM y adecuada...
-
Jefe de Cocina
hace 1 día
Bogotá, Colombia The new colors gastrobar A tiempo completoestamos en la búsqueda de un jefe de cocina experimentado para liderar nuestro equipo culinario. Nos encantaría contar con su talento y liderazgo para impulsar nuestra propuesta gastronómica y garantizar la calidad y la eficiencia en todos nuestros procesos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Experiência: - Jefe y/o chef responsable: 3 años...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Muncher A tiempo completoMuncher, empresa gastronómica se encuentra en búsqueda de un Jefe de cocina para la ciudad de Bogotá. Si eres una persona curiosa e inquieta de los que no se aburren nunca, es el lugar para ti. Aquí siempre habrá cosas nuevas para hacer y cosas nuevas por aprender. Ofrecemos una vinculación directa a término indefinido con la compañía y la...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Muncher A tiempo completoSi tienes experiencia como Jefe de Cocina, liderando equipos, inventarios, food cost, requisiciones de materia prima. Con buenas habilidades comunicativas, de atención, adaptación al cambio y trabajo bajo presión.Esta oferta es para tiOfrecemos una vinculación directa a término indefinido con la compañía y la posibilidad de crecer juntos....
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Muncher A tiempo completoEmpresa gastronómica se encuentra en búsqueda de un Jefe de cocina para la ciudad de Bogotá. Si eres una persona curiosa e inquieta de los que no se aburren nunca, Muncher es el lugar para ti. Aquí siempre habrá cosas nuevas para hacer y cosas nuevas por aprender. Ofrecemos una vinculación directa a término indefinido con la compañía y la...
-
Jefe de Cocina
hace 1 semana
Bogotá, Colombia Arbolito Gourmet A tiempo completoResponsabilidades principales: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. - Diseñar menús innovadores y equilibrados, alineados con el concepto del restaurante. - Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos. - Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo...