Jefe Cocina

hace 7 días

Bello, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

**Habilidades**

**Competencias
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 15

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico y Comisión

**Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** Rotativo

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Antioquia

**Municipio** Medellín

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** Sí

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Bello, Colombia DOCE FUEGOS SAS A tiempo completo

    PRINCIPALES FUNCIONES Elaboración y producción en cocina caliente, horno y parrilla, preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos y estándares del establecimiento Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación,...

  • Auxiliares de cocina

    hace 4 semanas

    Bello, Colombia ESTELAR FOOD A tiempo completo

    Requerimos personal que cuente con experiencia previa para el cargo de auxiliar de cocina para desempañar las funciones asignada por su jefe inmediato en preparación de alimentos. Ofrecemos: Contrato a termino indefinido, Salario $1.423.500 + 200.000 de auxilio de transporte, Prestaciones legales vigentes. Vacante para la ciudad de Bello-Antioquia

  • Auxiliar de cocina

    hace 2 días

    Bello, Colombia ESTELAR FOOD A tiempo completo

    Buscamos Auxiliares de Cocina con experiencia demostrable en el sector de alimentos para unirse a nuestro equipo de trabajo en la ciudad de Bello - Antioquia. El candidato/a ideal será una persona proactiva, orientada al detalle y con capacidad para trabajar bajo presión. Será responsable de apoyar las operaciones diarias de la cocina, siguiendo las...

  • Auxiliar de cocina

    hace 3 semanas

    Bello, Colombia Experiencia Gatronomica S.A.S A tiempo completo

    • Asistir al líder de cocina y ejecutar las tareas de preparación según el plan de trabajo establecido por los chefs. • Realizar preparaciones relacionadas con pastelería, frutería, montaje de postres, elaboración de sándwiches, cafés, jugos, malteadas, coctelería y otras bebidas. • Manejar procesos de pre alistamiento, ejecución y servicio...

  • Auxiliar de cocina

    hace 2 días

    Bello, Antioquia, Colombia ESTELAR FOOD A tiempo completo

    Buscamos Auxiliares de Cocina con experiencia demostrable en el sector de alimentos para unirse a nuestro equipo de trabajo en la ciudad de Bello - Antioquia. El candidato/a ideal será una persona proactiva, orientada al detalle y con capacidad para trabajar bajo presión. Será responsable de apoyar las operaciones diarias de la cocina, siguiendo las...