Supervisor de Servicio de Alimentos y Bebidas

hace 5 días


Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos.

Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones.

Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas.

Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad.

Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo.

Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes.

Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales.

Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos.

Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.

**Habilidades** Se requiere supervisor de a y b. FORMACIÓN: Técnico, Tecnólogo y/o Profesional en áreas relacionadas al suministro de alimentación o administrativas. EXPERIENCIA: Mínimo 2 años en supervisión de operaciones de casinos y trabajo en la industria de hidrocarburos o agroindustria. Al momento de la contratación deberá contar con el carnet de vacunas (Tétano, Fiebre Amarilla, Hepatitis A,)

**Competencias **Personal con competencias de trabajo en equipo, liderazgo, comunicación asertiva.

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**Competencias Laborales**:

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**Observación anexo técnico resolución 2616 de 2016**

**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 3

**Candidatos para entrevistar** 999

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** Jornada completa

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** Sí

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Meta

**Municipio** Puerto Gaitán

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente



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