Panadero

hace 1 semana

Bogotá, Colombia DIPLOMAT HOTELS SAS A tiempo completo

En **Hoteles Diplomat** somos una cadena internacional con presencia en Colombia, generadores de experiências para contar.

Al ser parte de nuestro equipo de colaboradores te rodearás de un gran talento humano donde sobresalen el trabajo en equipo, la excelencia y las oportunidades de hacer carrera con nosotros.

¿Tienes experiência en el área de Alimentos y Bebidas? Actualmente nos encontramos en la búsqueda de **PANADERO.**

**Funciones**

  • Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.
  • Elaborar cremas, batido, entre otros ingredientes para la preparación de galletas y bizcochos de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. -Hornear masas y pastas mezcladas de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.
  • Elaborar pan, bizcochos, galletas, pasteles, tartas y otros productos hechos con harina de manera tradicional, artesanal y en empresas de manufactura.
  • Aplicar baños, glaseados, escarcha y otras coberturas para decorar productos horneados usando espátulas, pinceles o de forma manual.
  • Preparar dulces tradicionales como cocadas, postres, dulces blandos, duros, panes, tortas, mecatos, galletas, entre otros.
  • Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del lugar de trabajo antes de realizar las tareas de producción, para asegurar que se cumplan las normas ambientales y de seguridad y salud en el trabajo.
  • Vigilar medidores, imágenes de computador, monitores, hornos, maquinas, entre otros, para controlar condiciones del procesamiento como: temperatura, tiempos de cocción, adición de ingredientes y promedios de flujo.
  • Coordinar y establecer preparación, carga, horneado, descarga, retirada, enfriamiento y horario de producción para determinar el tipo y cantidad de productos de los lotes de pan, panecillos, pasteles y productos de confitería.
  • Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.
  • Inspeccionar los productos elaborados para detectar irregularidades a fin de garantizar su calidad y ajustar la máquina si fuese necesario.
  • Comprobar la calidad de las materias primas para asegurar que se cumplan las normas y especificaciones.
  • Registrar la información de producción como cantidad, peso, tamaño, fecha y tipo de productos empacados.
  • Comprar provisiones e ingredientes de panadería, pastelería o confitería de acuerdo con orden de producción.
  • Desempeñar funciones afines.

**Condiciones**

  • Con experiência mínima de 1 año en Hotelería o Restaurantes reconocidos
  • Salario: $1.969.000 + Aux. Transporte + Prestaciones de Ley + Beneficios
  • Horarios: Rotativo de domingo a domingo y un día compensatorio
  • Contrato por Obra o labor

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Auxiliar de Panadería Panadero

    hace 1 semana

    Bogotá, D.C., Colombia Postres y Refrigerios Compañía Alimenticia S.A.S A tiempo completo

    VACANTE PARA AUXILIAR DE PANADERIA O PANADERO – BOGOTÁ ¡Buscamos Auxiliar de Panadería, panadero con experiencia! Si eres apasionado por la panadería y cuentas con habilidades para trabajar bajo presión, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: Experiencia comprobable como panadero o Auxiliar de Panadería Conocimiento en elaboración de diferentes tipos...

  • Panaderos

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completo

    Empresa outsourcing de gestión humana requiere para su equipo de trabajo un panadero con experiência mínima de 2 años. Funciones Principales: 1. Planear, dirigir y coordinar la producción diaria de alimentos y productos especiales según órdenes de producción. 2. Supervisar el cumplimiento de recetas, gramajes, técnicas y tiempos de cocción...

  • Panadero Masa Madre y Reposteria Saludable

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia D&G Especialistas A tiempo completo

    Oferta laboral - Panadero/a de masa madre y repostería saludable Microbiota Café En Microbiota Café estamos buscando un/a panadero/a apasionado/a por la masa madre y la repostería saludable, que quiera sumarse a nuestro proyecto. Perfil que buscamos: - Experiência comprobable en panadería artesanal con masa madre. - Conocimiento en recetas...

  • Panadero Sector Hotelero

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia DIPLOMAT HOTELS SAS A tiempo completo

    En **Hoteles Diplomat** somos una cadena internacional con presencia en Colombia, generadores de experiências para contar. Al ser parte de nuestro equipo de colaboradores te rodearás de un gran talento humano donde sobresalen el trabajo en equipo, la excelencia y las oportunidades de hacer carrera con nosotros. ¿Tienes experiência en el área de...

  • Panadero Pastelero

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia QUINTO COCINA SAS A tiempo completo

    Restaurante de cocina asiática ubicado en el norte de Bogotá, se encuentra en la búsqueda de un/a **Panadero/a / Pastelero/a** para la producción de postres y panes. Responsable de seguir las recetas estándar, garantizando la calidad y las cantidades necesarias para cumplir con la demanda diaria. Además, deberá asegurar la correcta disposición de la...

  • Encargado Panaderia

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia MYP SAS A tiempo completo

    Vacante: Líder de Panadería / Panadero Líder **Planta de Producción - Panadería Artesanal** ¿Te apasiona el pan artesanal y liderar equipos que transforman ingredientes en experiências memorables? Estamos buscando un **Líder de Panadería / Panadero Líder** que garantice la producción eficiente, la calidad y el cumplimiento de los estándares en...

  • Oferta de empleo Pandero

    hace 2 días

    Bogotá, D.C., Colombia Grupo Industrial Avila SAS A tiempo completo

    Empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de Panadero(a) con experiencia en elaboración de productos de panadería. Funciones principales: • Elaboración de panes tradicionales y especiales • Manejo de masas, fermentación y horneado • Cumplimiento de recetas y procesos establecidos • Control de calidad del producto final • Aseo y...

  • Auxiliar de Credito y Cartera

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia Puratos A tiempo completo

    ¿Estás buscando la receta correcta para tu carrera? Los consumidores en todas partes son cada vez más conscientes de la calidad de los alimentos que comen. Puratos desarrolla, produce y distribuye una gama única de ingredientes para panaderos, pasteleros y chocolateros que exigen la más alta calidad. Y ahora estamos adelantando la siguiente búsqueda:...

  • Kam 2

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia Puratos A tiempo completo

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  • Pastelero / Panadero

    hace 2 días

    Bogotá, D.C., Colombia INTERENZIMAS SAS A tiempo completo

    Se requiere técnico – tecnólogo, estudiante de Gastronomía, Panadería y Pastelería y/o relacionadas. Con iniciativa, apasionado y creativo en su labor, logrando proactividad e innovación en el portafolio de productos en pastelería/panadería y presentación de productos. Indispensable experiencia y conocimiento en el sector de Pastelería y...