Sous Chef

hace 1 día

Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional.

Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana

Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de manera tal que permitan la satisfacción y atracción de los clientes, dando cumplimiento a las normas de manipulación de los alimentos, participando activamente en la mejora continua de la carta. Conocimientos en la elaboración de platos internacionales, administración de cocina, manejo de inventarios, solicitud de materias primas, buen manejo del equipo de trabajo, capacidad de aprendizaje, liderazgo, organizado, proactivo.

Horario: Martes a domingo con descanso entre semana.

Salario: 2.500.000

Lugar de trabajo: Chía y Norte de Bogotá

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2.500.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con experiência en restaurantes mexicanos? ¿Cuáles?

  • Sous Chef

    hace 1 día

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

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  • Sous Chef

    hace 5 días

    Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! **En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF.** Funciones: Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. Funciones: - Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para...

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Bogota, Colombia MERA EL DORADO SAS A tiempo completo

    Multinacional mexicana requiere para su equipo de trabajo Sous Cheff con mínimo 2 años de experiência en el cargo. Esta persona debe conocer y dominar los procedimientos y estándares para procesar adecuadamente los productos y materia prima que se utilizaran para la operación del establecimiento. **Requisitos**: - Técnico o tecnólogo en gastronomía...

  • Head Chef Latin American Restaurant in London, Uk

    hace 6 días

    Bogota, Colombia MORENA A tiempo completo

    **Job description** Morena is an all-day dining restaurant inspired by the flavours of Latin-America. We’re currently looking for a passionate & creative Head Chef who’s going to have an important role in our menu development. The menu operates across breakfast, lunch, dinner, and weekend services, with an exciting & innovative selection of dishes. As...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Bogota, Colombia VICTORIA C SAS A tiempo completo

    Persona con experiência mínima de 2 años cumpliendo con la producción definida y con los requerimientos de las cartas, teniendo la materia prima y los insumos a tiempo. Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos, persona con liderazgo y experiência en manejo de personal. Debes garantizar que todos los productos que se preparen en las cocinas...

  • Renforcement Des Capacités

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia Expertise France A tiempo completo

    Expertise France est l’agence publique de conception et de mise en œuvre de projets internationaux de coopération technique. L’agence intervient autour de quatre axes prioritaires: gouvernance démocratique, économique et financière ; paix, stabilité et sécurité ; climat, agriculture et développement durable ; santé et développement...