Sous Chef

hace 2 semanas

Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO

**En GSH estamos en búsqueda de un SOUS CHEF.**

Funciones: Dirigir y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del área de cocina para que funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.

Funciones:

- Revisión de recetas según recetario y operación en la cocina para garantizar los procedimientos adecuados.
- Supervisar y apoyar el servicio de cocina en los distintos restaurantes junto con los jefes de cocina.
- Revisar BPMs en los restaurantes; correcta rotulación, rotación de producto, manejo de tablas de vida útil, manejo de temperaturas, etc.
- Asegurar que los alimentos que se sirvan cumplan los estándares correctos de calidad, sabor y presentación.
- Supervisar y controlar los inventarios de cocina y producción cuando el chef no se encuentre.
- Supervisar el cumplimiento de las funciones de cada uno de los miembros del equipo de cocina.

**Técnico o tecnólogo con experiência de 3 años en el área.**

Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio.

**Salario: $1.500.000 + propinas + aux de transporte + recargos (nocturnos/dominicales) + prestaciones de Ley.**

Contrato: Obra o labor.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $1.500.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Dejanos tu número de WhatsApp:

- Cuentas con experiência de más de 3 años certificable?
- Te interesa laborar al norte de la ciudad?

  • Sous Chef

    hace 5 días

    Bogota, Colombia RYC Temporales SAS A tiempo completo

    Se requiere Sous Chef, para trabajar en lugar reconocido, tecnólogo en gastronomía y gestión de restaurantes, administrador hotelero preferiblemente con cursos de profundización nacionales y/o internacionales en gastronomía o experiência internacional. Experiência laboral mínima de tres (3) años como sous-chef o como cocinero I, responsable del...

  • Sous Chef

    hace 7 días

    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    ¡En GSH tenemos oportunidades listas para ti! Estamos en busca de SOUS CHEF en la ciudad de Bogotá, con experiência en cocina, restaurantes o a fines de al menos 1 año y medio Formación bachiller Conocimientos en: Cocinas Horario de lunes a sábado en turnos rotativos de 8 horas Salario de $1.000.000 más prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia B&A GROUP SAS A tiempo completo

    Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional. Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia MERA EL DORADO SAS A tiempo completo

    Multinacional mexicana requiere para su equipo de trabajo Sous Cheff con mínimo 2 años de experiência en el cargo. Esta persona debe conocer y dominar los procedimientos y estándares para procesar adecuadamente los productos y materia prima que se utilizaran para la operación del establecimiento. **Requisitos**: - Técnico o tecnólogo en gastronomía...

  • Head Chef Latin American Restaurant in London, Uk

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia MORENA A tiempo completo

    **Job description** Morena is an all-day dining restaurant inspired by the flavours of Latin-America. We’re currently looking for a passionate & creative Head Chef who’s going to have an important role in our menu development. The menu operates across breakfast, lunch, dinner, and weekend services, with an exciting & innovative selection of dishes. As...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia VICTORIA C SAS A tiempo completo

    Persona con experiência mínima de 2 años cumpliendo con la producción definida y con los requerimientos de las cartas, teniendo la materia prima y los insumos a tiempo. Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos, persona con liderazgo y experiência en manejo de personal. Debes garantizar que todos los productos que se preparen en las cocinas...

  • Sous Chef

    hace 2 días

    Bogota, Colombia VICTORIA C SAS A tiempo completo

    Persona con experiência mínima de 2 años cumpliendo con la producción definida y con los requerimientos de las cartas, teniendo la materia prima y los insumos a tiempo. Conocimiento en BPM y manipulación de alimentos, persona con liderazgo y experiência en manejo de personal. Debes garantizar que todos los productos que se preparen en las cocinas...