Jefe Cocina
hace 6 días
**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
**Habilidades** buen trabajo en equipo. control de personal. organización.
**Competencias **debe tener experiência en restaurantes, buen desempeño y trabajo en equipo
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**Competencias Laborales**:
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**Meses de experiência** 12
**Número de vacantes** 1
**Candidatos para entrevistar** 5
**Cargo nuevo** No
**Tipo de salario** A convenir
**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000
**Tipo de contrato** Indefinido
**Jornada de trabajo** Completa
**Horario** 4 pm a 11pm
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No
**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No
**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia
**Departamento** Caldas
**Municipio** Manizales
**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No
**¿Manejo de dinero?** No
**Manejo de equipos**
**Libreta Militar** Sin libreta
**Estado civil** Indiferente
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Manizales, Colombia Sentido Laboral A tiempo completoRestaurante ubicado en el sector Poblado, se encuentre en busca de JEFE DE COCINA con buen conocimiento y experiência en cocina peruana y colombiana. - **Ubicación**: Medellín / sector Poblado - **Experiência**: 2 años como Jefe de cocina y manejo de personal - **Contrato: Indefinido**: - **Horario**: martes a Domingo (Domingo a miércoles de 5pm a 12...
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jefe de cocina
hace 1 semana
Manizales, Caldas, Colombia Pastelería la suiza A tiempo completoJefe de Cocina-ChefImportante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario. Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiencia en la dirección de cocinas, te invitamos a postularte*Requisitos:*Experiencia mínima de 3 años liderando cocinas.Cocineo...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Manizales, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completoJefe de Cocina-Chef Importante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario. Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiência en la dirección de cocinas, ¡te invitamos a postularte! *Requisitos:* - Experiência mínima de 3 años liderando cocinas. - Cocineo...
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Jefe Cocina
hace 2 horas
Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y...
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Jefe de cocina
hace 2 semanas
Manizales, Colombia LA RECETA Y CIA S.A.S A tiempo completoOverview ¡Sé parte de La Receta! En La Receta (Il Forno, Wajaca y Mocata) estamos buscando un Jefe de Cocina que no solo ame cocinar, sino que también disfrute liderar equipos, cuidar los detalles y hacer que todo funcione como una gran receta bien hecha. Responsabilidades Liderar tu cocina con pasión y orden Asegurar que los platos salgan perfectos y a...
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Jefe Cocina
hace 6 días
Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y...
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Jefe Cocina
hace 4 días
Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Manizales, Colombia GRUPO ÉXITO A tiempo completoTécnico en gastronomía, con experiência total de 2 años y específica de 1 año en cargos similares en restaurantes en las áreas de producción, cocina fría y/o cocina caliente, con experiência en manejo de recetas estándar, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y...
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Jefe Cocina
hace 2 horas
Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo**Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de...
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Jefe de Servicios/ Capitan de Meseros, para
hace 7 días
Manizales, Colombia Sentido Laboral A tiempo completo**INFORMACION VACANTE**: JEFE DE SERVICIOS COCINA Y BAR Se requiere Técnico/ Tecnólogo / Profesional/ con experiência como LIDER DE SERVICIOS y anfitrión en Bar y Cocina de Restaurante. **Experiência**:2 años **Contrato**: Indefinido **Ubicación**: Medellín **Horario**: Rotativos. **Salario: Básico 1.150.000 + auxilio de transporte + propinas...
