Jefe de Servicio

hace 1 semana


Colombia THE HACIENDA OPERACIÓN SAS A tiempo completo

Garantizar la excelencia en el servicio al cliente, supervisar y coordinar al personal de sala, asegurar la correcta ejecución de los protocolos de atención, mantener altos estándares de calidad y contribuir la satisfacción y fidelización de los comensales. Además, se encarga de gestionar el equipo, resolver conflictos, y velar por una experiência gastronómica excepcional para los clientes.

**Funciones**:
Coordinar el servicio en el comedor teniendo en cuenta reservaciones, hacer la recepción y despido de clientes

Asignación de zonas de trabajo al personal de comedor y bar lista de revisión: aseo general del lugar, material y equipo, montaje correcto, música ambiental, suministros suficientes, mise en place completo, papelería suficiente Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad

Realizar el montaje y desmontaje del salón, coordinando con el personal la limpieza de mesas, montaje de Platos, cubiertos, servilletas, copas y/o vasos, saleros,

Revisar que antes de iniciar el servicio, el restaurante este en perfecto orden y aseo, y con los stocks pertinentes en cada estación. Teniendo el stock mínimo de platos, cubertería, cristalería, servilletas, individuales, pitillos, saleros, sobres de azúcar, panela, y Stevia, en cada una de las 4 estaciones de servicio

Realizar de forma semanal los horarios del personal de sala, de acuerdo a la operación del restaurante

Diseñar y ejecutar capacitaciones y acompañamiento al equipo de sala

**Conocimientos**:
protocolo de servicio, maridaje de vinos, gestión de reservas, manejo de quejas y reclamaciones, control de costos y presupuestos, liderazgo de equipos, conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como habilidades en atención al cliente y resolución problemas en un entorno gastronómico de alta exigencia

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $3.000.000 al mes



  • Colombia el jefe taqueria A tiempo completo

    El Jefe taquería se encuentra en busca de una persona para el puesto de Cajera - Mesera - Servicio al cliente para trabajar tiempo completa (domingo a domingo con un día compensatorio entre semana), pago mínimo + prestaciones. Estamos ubicados en el centro comercial Viva Envigado (lugar de trabajo). Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de...

  • Jefe de Servicios

    hace 1 semana


    Colombia, Huila Weir Group A tiempo completo

    Jefe de Servicios Weir Minerals Colombia Colombia Onsite Purpose of Role: El Ingeniero jefe de servicios tiene como objetivo principal el dirigir, coordinar, supervisar las actividades que se desarrollan en el taller de servicios de WEIR Minerals -Colombia y/o en las instalaciones de nuestros clientes. Adicionalmente debe actuar como Administrador de...

  • Jefe de Servicio

    hace 2 semanas


    Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo

    El jefe de servicio deberá velar por la optimización de los recursos de la empresa, la disponibilidad de los productos de la carta, hacer el cronograma de trabajo de los empleados a cargo y como principal función asegurar una correcta operación. Debe ser una persona enfocada a los resultados, con alto grado de responsabilidad, compromiso, honestidad,...


  • Colombia, Huila Audifarma S.A A tiempo completo

    Fonalianza requiere para su equipo de trabajo JEFE COMERCIAL Y DE SERVICIOS para la ciudad de Pereira, con 1 año de experiência gestionando la satisfacción de las necesidades de nuestros asociados desarrollando programas de beneficios, convenios y actvidades que conduzcan al mejoramiento social, económico y cultural del asociado, su familia y el Fondo de...


  • Colombia Hospital Privado CMC S.A. A tiempo completo

    Jefe/a de Enfermería de Terapia Pediátrica: La búsqueda estar dirigida a Licenciados/as en Enfermería, con experiência en el servicio de cuidados críticos pediátricos. Será su principal propósito planificar, organizar, controlar todas las actividades de gestión de los recursos humanos y materiales del servicio, velando por una experiência de...


  • Colombia Industrial de Alimentos Florez y Cía A tiempo completo

    **CARGO** **LIDER SERVICIOS DE ALIMENTACION** **GENERALIDADES DEL CARGO** OBJETIVO Apoyar la producción y prestación del servicio a través de la verificación de las actividades del proceso para lograr la satisfacción del cliente y usuarios. PROCESO Producción NIVEL DE AUTORIDAD (Jefe Inmediato) Jefe de Producción / Administrador / Supervisor...


  • Colombia GHS Global Hospitality Services S.A.S A tiempo completo

    **Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Colombia ANDRES CARNE DE RES A tiempo completo

    Si tienes experiência como chef profesional, jefe de cocina, manejo de personal, conocimientos administrativos y ofimáticos, participa en nuestro proceso de selección. **Requisitos**: - Profesional en cocina - Experiência en manejo de personal - Flexibilidad horaria Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4.000.000 - $6.000.000 al...


  • Colombia Nobis Salud S.A. A tiempo completo

    Grupo Nobis esta en búsqueda de incorpora a su equipo de trabajo un "Jefe/a de Acceso al Servicio". Será su principal actividad: "Coordinar y gestionar los distintos equipos de trabajo a cargo procurando el correcto funcionamiento de los procesos y procedimientos establecidos. Estos equipos son: autorizaciones y acceso al servicio; auditoria de pantalla,...

  • Enfermera Jefe

    hace 18 horas


    Colombia Fundacion sexto Sentido A tiempo completo

    Importante IPS requiere para su equipo de trabajo Enfermera Jefe para trabajar con población con discapacidad, contrato por prestación de servicios, horario diurno. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $100.000.000 - $120.000.000 al mes Educación: - Licenciatura terminada (Deseable)