Administrador de Restaurante

hace 2 días


Medellín, Colombia S&S TALENTO HUMANO SAS A tiempo completo

Objetivo: Gestionar, supervisar y controlar la operación completa del restaurante, garantizando eficiencia, rentabilidad, calidad del servicio y adecuada administración del personal. Responsabilidades Principales: Asegurar el funcionamiento diario del restaurante. Supervisar cocina, servicio, caja, compras e inventarios. Gestionar el personal (turnos, asistencia, novedades). Garantizar cumplimiento de BPM y estándares de servicio. Controlar costos, gastos, inventarios y cierres de caja. Atender clientes, resolver novedades y asegurar excelente experiencia. Coordinar pedidos, proveedores y mantenimiento. Realizar informes diarios y reportes para gerencia. Funciones Administrativas: Programación de turnos y seguimiento disciplinario. Compras, negociación y control de proveedores. Manejo contable básico, soportes, cierres y reportes. Planeación de estrategias comerciales y Apoyo a Cocina Control Operativo y Limpieza Supervisión del Salón Requisitos: Técnico o tecnólogo en administración o áreas afines. Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes. Conocimiento en inventarios, compras, BPM, caja y manejo de personal. Manejo de Excel, POS y herramientas digitales. Inglés intermedio (B1). Competencias: liderazgo, comunicación asertiva, toma de decisiones, trabajo bajo presión y orientación al servicio. Condiciones Laborales: Salario: $2.200.000 + auxilio de transporte + alimentación Contrato a término fijo Horario: disponibilidad de lunes a sábado de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. Reporta a Dirección Operativa / Dueño del restaurante.



  • Medellín, Antioquia, Colombia Restaurante Barrita Burrito A tiempo completo

    Importante restaurante autoservicio ubicado en la ciudad de Medellín, requiere para su equipo de trabajo administradores polifuncionales de restaurantes con mínimo 2 años de experiência en el cargo con experiência en todos los procesos de ventas, inventario, costos. Formación académica: técnico/a, tecnólogo/a en administración de empresa,...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Jiro S.A.S A tiempo completo

    VACANTE: ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTELa Sopería – La 70Buscamos administrador(a) con experiencia en manejo de personal, control de inventarios, caja y operación diaria de restaurante. Persona organizada, líder y orientada a resultados.Salario: $ todas las prestaciones sociales+ Aux de transporte + comisionesHorario: Turnos rotativos DiurnosContrato:...


  • Medellín, Colombia Grupo Maruplas A tiempo completo

    Somos Grupo Maruplas, fabricantes, distribuidores e importadores de productos decorativos, mobiliario, jardinería y restaurantes. Requerimos una persona con 2 años de experiência en: Liderar, gestionar y mejorar el servicio en el Restaurante Manejo de Inventarios, Insumos y Presupuesto Protocolos de Higiene y Seguridad Gestión, Control de Reservas y...


  • Medellín, Colombia Iris Bank A tiempo completo

    Una cooperativa en el sector de alimentos busca un administrador de alimentos y bebidas para controlar procesos de operación. Requiere un tecnólogo con más de 2 años de experiencia en administración de restaurantes y manejo de inventarios. El candidato debe tener habilidades en desarrollo de preparaciones y programación de horarios. El puesto ofrece un...


  • Medellín, Colombia FUERZA EXTERNA TEMPORAL EST S.A.S. A tiempo completo

    Buscamos líder apasionado y con experiencia en el sector gastronómico para administrar nuestro gastro-bar. Mínimo 1 año de experiencia en administración de bares, gastro-bares o restaurantes, liderazgo y gestión de equipos de trabajo, Conocimientos en control de inventarios, costos y presupuestos. Formación académica preferiblemente como...

  • Administrador

    hace 1 semana


    Medellín, Antioquia, Colombia Sinmente. CO. A tiempo completo

    BuscamosAdministrador punto de venta para nuestra marca Criminal Taqueríacon experiencia de dos años en la administración de restaurantes de cadena. Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva y servicio al cliente. Conocimiento en erp siesa.Contrato a término indefinidoSalario: $ aux transporte + Recargos + horas extras + propinas + bono por...


  • Medellín, Colombia Estacion regalos A tiempo completo

    Reconocido Grupo de Restaurantes en Medellín, busca para su equipo de trabajo: HOST FUNCIONES: Recibir los clientes Asignar las mesas Ingresar la información de las reservas de los clientes Confirmar ó Cancelar las reservas via telefónica o por correo Recibir las quejas o sugerencias y escalar al Administrador Buena presentación personal Buena...


  • Medellín, Antioquia, Colombia S&S TALENTO HUMANO SAS A tiempo completo

    Objetivo: Gestionar, supervisar y controlar la operación completa del restaurante, garantizando eficiencia, rentabilidad, calidad del servicio y adecuada administración del personal. Responsabilidades Principales: Asegurar el funcionamiento diario del restaurante. Supervisar cocina, servicio, caja, compras e inventarios. Gestionar el personal (turnos,...


  • Medellín, Colombia Iris Bank A tiempo completo

    2 años de experiencia, tecnólogo hasta profesionalEn Colanta concebimos el trabajo como un instrumento que debe brindar bienestar y desarrollo para las personas. Promovemos una cultura organizacional y una identidad Cooperativa y solidaria que facilita e impulsa a los colaboradores a alcanzar sus sueños de la mano de su trabajo. Crecemos contigo, ven y...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Somos Masa A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOImportante compañía del sector gastronómico abre sus puertas en la ciudad de Medellín y se encuentra en la búsqueda de personas apasionadas, comprometidas y con gran actitud de servicio para formar parte de nuestro equipo.BaristasAdministradoresCajeros(as)Si cuentas conexperiencia mínima de 6 meses en restaurantes, esta...