Jefe de cocina Cali
hace 8 horas
Quick Clean, es una plataforma digital que busca soluciones de limpieza y desinfección, nos encontramos en la búsqueda de una Jefe de Cocina en la ciudad de Cali con mínimo 3 a 5 años de experiencia certificada como Jefe de Cocina o Chef Líder, preferiblemente en casas de eventos, hoteles, restaurantes de alto volumen o catering. Condiciones laborales Salario mensual: Básico $1.750.905 + auxilio no salarial fijo $105.200 + auxilio de transporte $249.095. Tipo de contrato: Obra o labor, con todas las prestaciones de ley. Lugar de trabajo: Cali- Valle del Cauca: Cra 67 no. 1c -85 b. El refugio casa de encuentros Champagnat. Horario y jornada laboral Horarios rotativos diurnos dentro de la franja de 6:00 a.m. a 7:00 p.m. Jornada laboral de 44 horas semanales, de lunes a sábado. Disponibilidad para realizar horas extras, así como trabajar domingos y festivos cuando se presenten eventos, bajo programación previa. Funciones principales Elaborar y definir el menú de acuerdo con el tipo de evento y requerimientos del cliente. Realizar directamente la preparación y cocción de los alimentos. Servir y dejar los alimentos dispuestos en barra para que los auxiliares realicen el reparto. Realizar el lavado de loza, utensilios y equipos utilizados durante la operación. Ejecutar el aseo y desinfección de la cocina, áreas de preparación y almacenamiento. Elaborar la lista de mercado, controlando insumos y cantidades requeridas para cada evento. Verificar la correcta recepción, almacenamiento y rotación de alimentos. Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar la operación durante eventos, asegurando calidad, tiempos y presentación de los alimentos. Reportar novedades operativas y necesidades de insumos o equipos. Competencias y habilidades Liderazgo y manejo de personal. Organización y planeación. Trabajo bajo presión. Orientación a resultados y servicio al cliente. Comunicación efectiva. Toma de decisiones. Alto sentido de responsabilidad y compromiso. Condiciones especiales Disponibilidad para extensiones de jornada según programación de eventos. Capacidad para trabajo operativo y administrativo. Buen estado de salud para labores de cocina. Manejamos excelentes beneficios que te llevarán a ti y tu familia a otro nivel Beneficios Planes exequiales y pólizas de seguros (familia ? mascotas) Cooperativa de empleados donde podrás ahorrar, acceder a créditos y múltiples beneficios. Acompañamiento de subsidio de vivienda para compra, arriendo y mejoras locativas. Oportunidades de crecimiento personal. Postúlate y se parte de QUICK del Futuro. #J-18808-Ljbffr
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Jefe de cocina
hace 6 días
Cali, Colombia KS Temporal A tiempo completoVACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali) Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines. 2 años de experiencia en...
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Jefe de cocina
hace 5 días
Cali, Valle del Cauca, Colombia Organizacion ks ltda A tiempo completoVACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali)Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones.RequisitosExperiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines.2 años de experiencia en cocina...
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Jefe de cocina
hace 4 días
Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia KS Temporal A tiempo completoVACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali) Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines. 2 años de experiencia en...
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Chef Jefe de Estación – Alta Cocina y Liderazgo
hace 6 días
Cali, Colombia BOMBA FOODS S.A.S A tiempo completoUna importante empresa del sector gastronómico busca un Chef Jefe de Estación en Cali, Valle del Cauca. El candidato ideal debe tener un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes de alta cocina, junto con habilidades en liderazgo y servicio al cliente. El trabajo incluye liderar estaciones de cocina, garantizar estándares de calidad y diseñar...
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Jefe de cocina/chef
hace 4 días
Cali, Colombia Fundación Alférez Real A tiempo completoDescripción del cargo: Planificar, organizar, dirigir y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando la calidad gastronómica, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Funciones y responsabilidades • Diseñar, actualizar y estandarizar menús y recetas. •...
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Auxiliar de Cocina
hace 3 días
Cali, Colombia Japan Ramen Cali A tiempo completo**Oferta de Trabajo: Auxiliar de Cocina** **Ubicación**: Japan Ramen, Cali, Colombia **Horario**: Miércoles a domingo, de 07:00 a.m. a 3:00 p.m. (pagos adicionales por horas extras) **Descripción del cargo** Estamos buscando un **Auxiliar de Cocina** apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades en cocina y ganas de aprender y crecer en un...
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Cali, Colombia Quick Help A tiempo completoUna plataforma de limpieza en Cali busca un Jefe de Cocina con 3 a 5 años de experiencia, preferiblemente en eventos, hoteles o catering. Las funciones incluyen elaborar menús, preparar alimentos y garantizar el cumplimiento de estándares de higiene. Se ofrecen salarios competitivos, beneficios y oportunidades de crecimiento. Disponibilidad para horarios...
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Auxiliar de Cocina Cali
hace 1 día
Cali, Colombia EST GRUPO FUTURO A tiempo completoSe requiere auxiliar de cocina para Cali Salario:$1.300.000 + propinas Horario: Lunes a domingo de 4:00.m. a 12:00a.m. 1 de descanso en la semana Experiência: minina de 1 año Cocina caliente, frituras, parrilla o comidas rápidas. Tipo de puesto: Tiempo completo
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chef jefe de cocina
hace 3 días
Cali, Valle del Cauca, Colombia Fundacion Alferez Real A tiempo completoDescripción del cargo:Planificar, organizar, dirigir y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando la calidad gastronómica, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.Funciones y responsabilidadesDiseñar, actualizar y estandarizar menús y recetas.Elaborar minuta...
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Jefe de cocina/chef
hace 4 días
Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia Fundación Alférez Real A tiempo completoDescripción del cargo: Planificar, organizar, dirigir y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando la calidad gastronómica, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Funciones y responsabilidades • Diseñar, actualizar y estandarizar menús y recetas. •...
