Cocinero Jefe

hace 23 horas


Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Hotel Sofitel Legend Santa Clara A tiempo completo

**Descripción del Trabajo**:

En Hotel Sofitel Legend Santa Clara, buscamos un cocinero jefe que se encargue de desarrollar nuevas tendencias gastronómicas y liderar a su equipo para crear experiencias culinarias únicas.

**Responsabilidades**:

  • Desarrollar menús innovadores y cartas que reflejen la esencia de la gastronomía local y mundial.
  • Liderar a su equipo para garantizar la calidad y presentación de los platos.
  • Manejar la producción y el servicio en la cocina, asegurando una eficiente gestión de recursos y materiales.
  • Colaborar con el equipo de compras para garantizar la calidad y la variedad de los ingredientes.
  • Participar en la planificación y ejecución de eventos y promociones gastronómicas.

**Requisitos**:

  • Mínimo cinco años de experiencia en cargos similares en el sector hotelero.
  • Profesional en Gastronomía con certificación en BPM y capacitación en liderazgo.
  • Idiomas: fluidez en español y dominio de inglés de al menos 80%.

  • Chef Jefe

    hace 6 días


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos para nuestro equipo de trabajo a un profesional experimentado en cocina de hoteles, que pueda desempeñar el rol de Cocinero Principal y ser un líder en la cocina. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina de hoteles Responsabilidad alta y sentido de pertenencia en el equipo Capacidad para elaborar...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 1 semana


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero Principal con experiencia en cocina de hoteles para liderar nuestro equipo de cocina y crear recetas innovadoras. Requisitos Técnico en Cocina Experiencia en cocina de hoteles Responsabilidades Crear recetas innovadoras y deliciosas Administrar costos y presupuestos Colaborar con el equipo de trabajo Implementar programas de...

  • Jefe de cocina principal

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Cocinero principal Buscamos un profesional con experiencia en cocina de hoteles que tenga alta responsabilidad y sentido de pertenencia en el equipo. Responsabilidades Elaborar recetas y menús Manejo de costos y presupuestos Supervisión de equipos de trabajo Uso del programa de gestión de Zeus Laborar por turnos y fines...

  • Chef ejecutivo

    hace 1 mes


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    En Restaurante bar el muelle, estamos buscando un chef ejecutivo / jefe de cocina con experiencia en la industria gastronómica y conocimientos en técnicas de preparación y cocción de pescados y mariscos.Este profesional debe tener habilidades para dirigir una cocina industrial con equipos profesionales y trabajar con un equipo de más de 10 personas a su...

  • Chef ejecutivo

    hace 4 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    Restaurante bar el muelle busca un chef ejecutivo / jefe de cocina con conocimientos en técnicas de preparación y cocción de pescados y mariscos, así como experiencia en BMP y dirección de una cocina industrial con equipos profesionales. El candidato debe tener la capacidad de trabajar con un equipo de más de 10 personas y ser capaz de sorprender a los...

  • Chef ejecutivo

    hace 4 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    En Restaurante bar el muelle, estamos buscando un chef ejecutivo / jefe de cocina con experiencia en la industria gastronómica y conocimientos en técnicas de preparación y cocción de pescados y mariscos.Este profesional debe tener habilidades para dirigir una cocina industrial con equipos profesionales y trabajar con un equipo de más de 10 personas a su...

  • Jefe de cocina principal

    hace 2 semanas


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el puesto de Cocinero principal Buscamos un profesional con experiencia mínima de 2 años en cocina de hoteles, que tenga alta responsabilidad y sentido de pertenencia en el equipo. Responsabilidades Elaborar recetas y menús personalizados Administrar costos y presupuestos de manera efectiva Supervisar y liderar equipos de trabajo ...

  • Jefe de cocina en isla

    hace 6 días


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Perfil del cargo:Requisitos para el cargo: Contar con experiencia mínima de tres (3) años como líder en cocina y alimentos y bebidas en complejos hoteleros, laborar los fines de semanas y por turnos. Otros beneficios incluyen vivienda, alimentación y demás prestaciones sociales.Responsabilidades del cargo:Formación profesional en gastronomía,...


  • Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia HOTELES DORADO PLAZA COLOMBIA A tiempo completo

    Requisitos para el cargo:Se busca un líder con experiencia mínima de tres (3) años en cocina y alimentos en complejos hoteleros. El hotel está ubicado en un destino turístico que ofrece vivienda, alimentación y prestaciones sociales. Órganos de selección:El candidato debe cumplir con el perfil y enviar una hoja de vida a la empresa.Descripción del...

  • Chef ejecutivo

    hace 1 mes


    Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Restaurante bar el muelle A tiempo completo

    En Restaurante bar el muelle, estamos buscando un chef ejecutivo / jefe de cocina con experiencia en la industria gastronómica y conocimientos en técnicas de preparación y cocción de pescados y mariscos.Este profesional debe tener habilidades para dirigir una cocina industrial con equipos profesionales y trabajar con un equipo de más de 10 personas a su...

  • Cocinero principal

    hace 4 días


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Cocinero con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación. Técnico/Tecnólogo en cocina, culinaria, gastronomía. Liderar personal. Preparación del menú diario por turno laborado. Garantizar formatos de calidad. Experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina o cocinero. ...

  • Cocinero principal

    hace 1 semana


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Cocinero con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación. FORMACIÓN Técnico / Tecnólogo en cocina, culinaria, gastronomía. FUNCIONES Liderar personal. Preparación del menú diario por turno laborado. Garantizar formatos de calidad. REQUISITOS Experiencia mínima de 2...

  • Primer Cocinero

    hace 3 meses


    Cartagena, Colombia DAG CONTADORES A tiempo completo

    **Perfil Profesional - Cocinero con experiência** **Nombre del puesto**: Primer cocinero **Número de personas a cargo**: 9 **Área**: Administrativa / Operativa **Dependencia jerárquica lineal**: Jefe de Alimentos y Bebidas Salario: $2,5000.000 + bono no prestacional de $500.00 Objetivo del puesto Dirigir y supervisar la producción de alimentos del...

  • Cocinero principal

    hace 2 semanas


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Importante empresa de alimentación masiva de sectores industriales y clínicos solicita para su equipo de trabajo Cocinero con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación. FORMACIÓN: Técnico / Tecnólogo en cocina, culinaria, gastronomía. FUNCIONES: Liderar personal. ...


  • Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Importante empresa de alimentación masiva de sectores industriales y clínicos solicita para su equipo de trabajo Cocinero con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación. FORMACIÓN: Técnico / Tecnólogo en Cocina, Culinaria, Gastronomía. FUNCIONES: Liderar personal. Preparación...

  • Jefe de cocina principal

    hace 2 semanas


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Empresa líder en alimentación masiva busca a un Jefe de cocina principal con experiencia en cargos similares. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina. Formación en cocina, culinaria o gastronomía. Condiciones laborales: Horario: Turnos rotativos con un día de descanso en la semana. Salario: 1.764.000 con todas las...

  • Cocinero/a Zona T

    hace 4 meses


    • Apoyo al chef o segundo chef para realizar pedidos de materias primas y equipos., Colombia Osti S.A.S. A tiempo completo

    **Requisitos**: ¡Haz parte de nuestro equipo! Estamos en búsqueda de una/o Cocinero/a con mínimo 2 años de experiência certificable en el cargo, para nuestro restaurante ubicado en la Zona T en Bogotá. **Actividades a realizar**: - Trabajar junto al chef y segundo chef para cumplir con los requerimientos de la cocina. - Apoyo a la revisión y...

  • Chef de cocina principal

    hace 2 semanas


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Buscamos un cocinero experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en Jiro S.A. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina o cocinero. Educación mínima: Universidad / Carrera técnica. 1 año de experiencia adicional. Edad: entre 18 y 45 años. Condiciones laborales: Horario: Turnos rotativos, de domingo a domingo con un...

  • Cocinero Jefe o Chef

    hace 5 meses


    Cartagena, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes menús, así como también coordinar el trabajo del personal, orden y limpieza para una prestación de servicio eficiente. - Dirigir, organizar y controlar las tareas del personal de cocina y supervisa su...

  • Chef de cocina principal

    hace 2 semanas


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Importante empresa de alimentación masiva de sectores industriales y clínicos busca a un Cocinero con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación.FORMACIÓN: Técnico/Tecnólogo en cocina, culinaria, gastronomía.FUNCIONES:Liderar personal.Preparar el menú diario por turno laborado.Garantizar...

  • Chef Principal

    hace 1 semana


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Cocinero con experienciaBuscamos un profesional con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación.FormaciónTécnico/Tecnólogo en cocina, culinaria, gastronomía.FuncionesLiderar personal.Preparación del menú diario por turno laborado.Garantizar formatos de calidad.RequisitosExperiencia mínima...

  • Chef Principal

    hace 4 días


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    Cocinero con experiencia Buscamos un profesional con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación. Formación Técnico/Tecnólogo en cocina, culinaria, gastronomía. Funciones Liderar personal. Preparación del menú diario por turno laborado. Garantizar formatos de calidad. ...

  • Jefe de cocina principal

    hace 1 semana


    Valle de Aburrá, Colombia Jiro S.A. A tiempo completo

    La empresa Jiro S.A. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Cocinero principal en su equipo de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en restaurantes, hoteles y/o servicios de alimentación. Formación en Cocina, Culinaria o Gastronomía. Capacidad para liderar un equipo y gestionar la preparación...