Gerente de Cocina Principal

hace 3 días


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Manzana Verde A tiempo completo

En Manzana Verde, estamos en busca de un profesional capacitado para ocupar el cargo de SUPERVISOR DE COCINA. Se requiere experiencia en supervisión y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas.

Requisitos:

  • Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas.
  • Revisión de la calidad de insumos dentro de las cocinas.
  • Asegurar la correcta ejecución de servido y empaquetado de platos.
  • Despacho de rutas a repartidores.
  • Reporte de inconvenientes o incidencias durante la operación de la cocina.
  • Revisión de incidencias con la cocina.
  • Apoyo en el control de materiales.
  • Recepción y evaluación de mercaderia que se le entrega al catering.
  • Reporte del incorrecto uso de los insumos del catering y EPP.
  • Verificación y aseguramiento de las áreas de almacenamiento estén correctamente limpias, ordenadas y rotuladas con fechas de vencimiento BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION (BPM).
  • Responsable de la elaboración de inventarios.
  • Reporte a líder de Supply de contingencias, novedades y acciones.
  • Rendimientos, cantidades usadas y mermas o sobrantes.

Beneficios:

  • Horario: 48 horas semanales.
  • Tipo de puesto: Tiempo completo.
  • Salario: $1.160.000 COP mensuales.

Si estás interesado en esta oportunidad, te invitamos a considerarla cuidadosamente.



  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Takami A tiempo completo

    En Takami, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Cocina Principal en Chía. Esta es una oportunidad ideal para alguien que desee desempeñarse como líder en una cocina dinámica y exitosa.SalarioNuestro salario ofrecido es entre $100.000.000 - $130.000.000 al mes.Descripción del PuestoComo Gerente de Cocina Principal,...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia COLOMBIANA DE SERVICIOS - COLSERVICIOS A tiempo completo

    Chef Principal de Cocina en una Empresa ImportanteEstamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Principal de Cocina en nuestra empresa en Bogotá. La oportunidad es ideal para alguien con pasión por la cocina y experiencia en liderazgo.Datos del PuestoTítulo: Chef Principal de CocinaLugar de trabajo: Bogotá, Colombia


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Quinto Cocina A tiempo completo

    Quinto Cocina busca a un profesional experimentado en la limpieza y mantenimiento de cocinas. El candidato seleccionado trabajará en una cocina asiática ubicada en el norte de Bogotá, donde su tarea principal será garantizar la higiene y limpieza de los alimentos y equipos.Responsabilidades:Lavar y desinfectar todos los equipos y superficies de la...

  • Chef de cocina principal

    hace 3 semanas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Resturante El Cubano A tiempo completo

    En Resturante El Cubano buscamos un Chef de cocina principal para sumarse a nuestro equipo.Sueldo: $80.000 pesos diariosHorario: 8am a 5 pmNuestro chef de cocina principal será responsable de cocinar el menú del día, mantener su área de trabajo limpia y limpiar la cocina al inicio y finalizar su turno.Entre sus responsabilidades también se incluye...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Quinto Cocina A tiempo completo

    Quinto Cocina busca a un Gerente de Producción Sushi experimentado para unir su equipo. En este rol, gestionará la producción de sushi en nuestro restaurante asiático ubicado en una zona céntrica.Con experiencia mínima de 1 año, se requiere alguien honesto, ágil, aseado, cumplido, respetuoso y con capacidad de manejo de estrés y trabajo bajo...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Eventoc Sas A tiempo completo

    **Descripción del puesto:**Chef de cocina principal para nuestra sede en Bogotá. Nuestro equipo busca a un profesional experimentado que pueda liderar la cocina y garantizar la calidad de nuestros platos.**Responsabilidades:**


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Flower Shop Sas A tiempo completo

    Flower Shop Sas busca un Chef Principal de Cocina, con experiencia mínima de 6 meses en el cargo. Requisitos: Titulación en gastronomía o cocina, tecnólogo o profesional afín. Nuestro candidato debe tener habilidades para preparar platos básicos y cocina nacional.Sobre Flower Shop SasFlower Shop Sas es una empresa dedicada a la floristería y nos...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Servienlace A tiempo completo

    Club militar requiere un profesional para su equipo:Servienlace busca a un experto en gastronomíaNivel educativo requerido: Licenciado en cocina y gastronomíaExperiencia laboral necesaria: Al menos 3 años de experiencia en la administración de cocinas en clubes, restaurantes reconocidos y hoteles.Responsabilidades:- Desarrollar cartas de menu y recetas...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 14 horas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia BUONA TAVOLA RESTAURANTE A tiempo completo

    En Buona Tavola Restaurante, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes. Buscamos un Chef de Cocina Principal que se sume a nuestro equipo y contribuya a lograr este objetivo.Sobre el cargo:El Chef de Cocina Principal será responsable de la preparación y cocción de platos gourmet, asegurando la calidad...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Manzana Verde A tiempo completo

    Descripción del puesto:">Se busca un profesional experimentado para supervisar las operaciones de cocina en una empresa líder en la industria alimentaria. El/la candidato/a ideal debe tener conocimientos técnicos en cocina y capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas.Funciones clave:">">Validación de procesos correctos para preparar...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Rya Food S.A.S A tiempo completo

    ¡Descubre una oportunidad laboral emocionante en Rya Food S.A.S!**Salario:** $1.160.000 - $1.800.000 al mes**Descripción del puesto:** Se busca un Asistente de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo dinámico. En esta posición, serás responsable de la elaboración de platos y la preparación de alimentos de alta calidad.**Funciones clave: Elaborar...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Obra Salesiana Del Niño Jesus A tiempo completo

    **Resumen del Empleado**La Obra Salesiana Del Niño Jesús busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina Senior. Este puesto requiere habilidades sólidas en gestión de restaurantes, liderazgo y capacidad para desarrollar recetas innovadoras.**Salario:** $1.500.000 al mes**Descripción del Puesto**Como Gerente de Cocina...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia NEUROACTIVO LATAM A tiempo completo

    Descripción del puesto: El Chef de Cocina principal es un profesional experimentado en la industria culinaria con mínimo 2 años de experiencia en restaurantes. Requisitos: Experiencia previa como chef o jefe de cocina, conocimiento amplio en gastronomía, manejo de almacenamiento de víveres y elementos de trabajo.Duración: Indefinido, tiempo...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Soluciones En Gestión Humana R&P A tiempo completo

    En Soluciones En Gestión Humana R&P, nos encontramos buscando un profesional capacitado para desempeñar el papel de Asistente de Cocina Principal en nuestro restaurante ubicado en la ciudad de Bogotá. Sobre NosotrosNuestra empresa es una institución líder en la industria culinaria, comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Asobartolina A tiempo completo

    Asobartolina requiere a un Chef de Cocina Principal con experiencia mínima de 18 meses en colegios.Objetivo del Cargo: Supervisar y coordinar los procedimientos de producción de la cocina de acuerdo con las instrucciones y requerimientos del Chef.Formación Obligatoria: Formación en gastronomía para colegios, BPM, manipulación de...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Limman A tiempo completo

    La empresa Limman busca un candidato calificado para ocupar el puesto de asistente de cocina principal. En esta posición, se espera que el postulante tenga experiencia en cargos relacionados al servicio doméstico y cocina con un mínimo de 5 años.Entre las responsabilidades del trabajo se encuentran la preparación de alimentos siguiendo procedimientos...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia BURGER TOWM A tiempo completo

    BURGER TOWN busca un auxiliar de cocina con experiencia en el sector alimentario. La posición se encuentra disponible en sus reconocidos restaurantes en Bogotá.**Información general sobre la empresa:** Nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de platos, desde hamburguesas hasta snacks saludables.**Salario: El salario promedio anual es...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Gastronomia Italiana En Colombia Sas A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa posición de Gerente de Cocina Senior en Gastronomia Italiana En Colombia Sas es crucial para el éxito de nuestra cocina. Como gerente, se requiere experiencia en gestión de recursos humanos y financieros, así como habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.Responsabilidades PrincipalesAdministración de la Cocina: Controlar...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Talentos Group A tiempo completo

    En Talentos Group estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Asistente de Cocina Principal en Chia. La posición implica trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, donde la estabilidad laboral y crecimiento profesional son fundamentales.Algunas de las responsabilidades incluyen:Atender con eficiencia las necesidades del...


  • Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Eddy Jhons A tiempo completo

    Resumen del Empleo Buscamos a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Principal para liderar nuestro equipo de cocina. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas únicas en un ambiente acogedor.Descripción del Puesto Se requiere experiencia mínima de 1 año en pizzerías y variedad de recetas culinarias. Nuestra cocina es dinámica y...